冬瓜丸子湯放蝦皮好吃嗎

好吃。

食材:冬瓜、蝦皮、油、鹽、小蔥、姜。

具體做法如下:

1、備好食材。

2、冬瓜切片，蝦皮漂洗乾淨，蔥和姜切末；

3、熱鍋熱油先下蔥，緊接著下冬瓜；

4、翻炒變色加少許鹽調味；

5、下蝦皮和姜；

6、舀一勺子高湯入鍋；

7、蓋鍋燜2分鐘；

8、見到略有湯汁就可起鍋裝盤。