做蛋撻剩下的蛋液怎麼處理
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1、可以作蛋白類的點心,比如天使蛋糕、手指餅乾、芝麻瓦片餅等。
2、可以做蛋鬆,簡單還好吃。
3、美容,它對面板特別好,和牛奶一起使,可以讓面板更加溼潤,可以放在湯裡一起煮。
4、如果剩餘很多蛋清,可以將蛋清冷凍儲存。有獨立的小容器(或是小蛋糕模之類的)的話更好了,將蛋清一個一個獨立裝起來,放進冰箱冷凍,用的時候,想用幾個就取出幾個來,十分方便。冷凍的蛋清,用之前提前拿到冷藏室,待解凍後再用就可以了。
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