提拉米蘇有哪些口味呢

提拉米蘇有有抹茶、巧克力乳酪的、草莓、藍莓味道的。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味的義大利甜點。以馬斯卡彭芝士作為主要材料，再以手指餅乾取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。提拉米蘇的做法如下：

1、蛋黃加入馬斯卡彭攪拌至光滑無顆粒；

2、同時熬糖至117度，約3分鐘；

3、將煮好的糖水緩慢倒入蛋白中，邊攪拌邊倒，直至打到硬雞尾狀；

4、蛋白分三次加入乳酪糊種攪拌均勻；

5、手指餅放入混合了凝縮咖啡和咖啡力嬌酒的咖啡液裡浸透；

6、放入模具一層手指餅一層乳酪糊各放兩層，放入冰箱冷藏兩小時即可。