生活全書館怎樣煮清湯雞肉好吃又簡單
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1、主料:三黃雞、香菇 輔料:枸杞適量 調味:八角1粒、香葉2片、姜等等；整雞處理乾淨，焯水去雜質、血沫。
2、砂鍋內加八角、薑片、香葉、鹽、焯過水的整雞，小火燉1.5小時。
3、放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。
4、關火盛入器皿中，撒香菜末即可。
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1、主料:三黃雞、香菇 輔料:枸杞適量 調味:八角1粒、香葉2片、姜等等；整雞處理乾淨，焯水去雜質、血沫。
2、砂鍋內加八角、薑片、香葉、鹽、焯過水的整雞，小火燉1.5小時。
3、放入香菇、枸杞繼續燉30分鐘。
4、關火盛入器皿中，撒香菜末即可。
