梅鹿輒赤霞珠混釀

梅鹿輒赤霞珠混釀是指將梅洛（Merlot）和鹿化（Cabernet Franc）兩種紅葡萄品種與赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混合釀製的一款葡萄酒。

梅洛和鹿化是波爾多著名的葡萄品種，梅洛通常用於調製柔和且具有香草和水果味道的葡萄酒，鹿化則具有更豐富的香味和草本味道。而赤霞珠則是波爾多最常用的葡萄品種，產出的葡萄酒濃郁、醇厚、具有明顯的黑加侖和複雜的水果香味。

混合這三種葡萄品種進行釀製，可以產出具有多樣化口感和香味的葡萄酒，通常呈現出豐富的水果、草本、木香、菸草和巧克力等香味，同時也擁有高濃度和柔滑的口感。梅鹿輒赤霞珠混釀是一款非常受歡迎的葡萄酒，被認為是波爾多的經典混釀之一。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

赤霞珠與梅鹿輒如何鑑別？

盲品的話主要還是通過口感和嗅覺來鑑別：

赤霞珠Cabernet Sauvignon 口感濃郁醇厚，平衡愉悅，回味好，入口圓潤飽滿，香氣優雅純正。具有黑醋栗，黑莓等漿果氣味，並有橡木芳香。

美樂Merlot 對於初識紅酒的人，美樂更加溫和可親。美樂果香也是相當迷人的。通常你都可以清楚地嗅到黑色李子的氣息，如果葡萄成熟度好還可以在酒裡聞到成熟的李子果和李子乾的風味，成熟度不好的話酒裡會帶出青草氣味。陳年的美樂有時會帶有香料和動物的氣息。

在著名的葡萄酒之鄉法國波爾多，美樂被單獨發酵，然後與赤霞珠等勾兌成極品葡萄酒。

樓主需要一套酒鼻子來幫你提高嗅覺能力。

merlot是什麼檔次紅酒

Merlot屬於高階檔次的波爾多紅酒。Merlot是來源於法國的釀酒葡萄品種，中文名是梅洛、梅鹿輒、美樂等，Merlot葡萄酒顏色深紅，單寧柔和，口感圓潤，經常和赤霞珠進行混釀。

　　Merlot在法語中的意思是“小黑鳥”，是世界上種植最多的三種葡萄品種之一，用於釀造優質葡萄酒，赤霞珠和西班牙阿依倫是另外兩個名列榜首的。

　　Merlot葡萄酒中，1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品，它擁有濃郁的深紫色，散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味，口感純淨、飽滿。

　　釀酒師喜歡將梅洛和赤霞珠混合在一起，Merlot平衡了赤霞珠強勁、口乾燥的單寧和成熟、肉質的水果特徵，甚至還有優雅的紅色花香和香料的味道。

紅酒merlot是什麼意思

紅酒merlot是著名紅酒的一種，產地是法國，中文名譯為梅鹿輒，是近些年來十分受歡迎的一種釀造紅葡萄酒。

用來釀造紅酒merlot的葡萄品種，其果實大且皮相對比較薄，並且這種葡萄品種在法國波爾多會通常和赤霞珠一起混釀，也有極少數酒莊單釀的。

在其他國家也有與赤霞珠，品麗珠等等混釀或者單釀的。

擴充套件資料:

紅酒（Red wine）是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。

紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式,以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。

其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，

白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒

長城桑乾酒莊哪款酒值得推薦？來個懂行的~

長城桑乾酒莊的酒，我推薦你梅鹿輒/赤霞珠乾紅葡萄酒。這款酒的釀酒葡萄很經典，是梅鹿輒和赤霞珠。酒色呈明亮的深寶石紅，散發著成熟的李子黑莓氣息與優雅的橡木香渾然天成的味道。這種味道我特別喜歡，很有高階感。口感比較醇厚、柔順，單寧細膩，回味悠長。

其實長城桑乾酒莊的酒一直都有莊重典雅的風格，所以長城桑乾酒莊梅鹿輒/赤霞珠乾紅葡萄酒也具有這樣的典型格調。喜歡這種style的人應該會對這款酒愛不釋手的~

張裕梅鹿輒乾紅多少錢一箱

張裕梅鹿輒乾紅葡萄酒 1998

張裕梅鹿輒乾紅葡萄酒是選用生長在著名釀酒葡萄產區"國際葡萄·葡萄酒城"--煙臺葡萄園B區的梅鹿輒、赤霞珠葡萄，採用先進的控溫浸漬、發酵工藝，然後經過精心勾兌、橡木桶陳釀。該酒呈寶石紅色，果香濃郁，並伴有橡木的微香，優雅協調，單寧細膩柔和，酒體平衡，口感如絲般順滑，回味無窮。

價　格：35.00元/瓶

一箱6瓶乘以35=210元

中糧長城北山羊梅鹿輒赤霞珠乾紅酒多少錢一瓶？

中糧長城北山陽煤路赤霞珠乾紅葡萄酒150元一瓶

長城乾紅葡萄酒的種類有哪些

赤霞珠、梅鹿輒、佳麗釀、蛇龍珠等都是長城乾紅葡萄酒的種類。

赤霞珠：是一種用於釀造葡萄酒的紅葡萄品種，適合多種不同氣候，已於各地普遍種植，品嚐赤霞珠釀造的紅葡萄酒的時候要注意食物的搭配，是濃郁型紅葡萄酒，所以搭配口味濃重、特別是某些油多的菜餚很合適。

梅鹿輒：20世紀80年代引入我國，是近年來很受歡迎的釀造紅葡萄酒的優良品種，果穗中等大小，呈圓錐形，平均穗重240克。紫黑色，果粉厚，果皮中厚，果肉多汁，味酸甜，有濃郁青草味，並帶有歐洲草莓獨特香味。

佳麗釀：指葡萄中的紅顏佳麗，酒中的佳釀，是原產於西班牙阿拉貢的葡萄酒品種，是世界古老釀紅酒的品種之一，所釀的酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種的酒調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒。

蛇龍珠：嫩梢，底色黃綠，具暗紫紅附加色，絨毛稀疏。1892年，張裕從國外引入124個葡萄品種，經過成功嫁接後，衍生出很多新品種，蛇龍珠就是其中之一。

長城梅鹿輒赤霞珠哪個貴

長城梅鹿輒比赤霞珠貴。

長城梅鹿輒價格在一兩百一瓶，而赤霞珠價格只要幾十塊錢一瓶。長城梅鹿輒算是長城酒業的高階系列，主打出口級。

公司規模

中國長城葡萄酒有限公司是我國葡萄酒生產與銷售的大型企業，所生產的長城系列葡萄酒享譽海內外，是中國糧油食品進出口集團公司（簡稱中糧集團）的子公司，地處被中國農學會命名為“中國葡萄之鄉”的河北省張家口市懷來縣沙城，同時沙城也是中國七個著名葡萄酒產區之一，環境因素得天獨厚。

該產區葡萄成熟度良好，葡萄在成熟以後便具有良好的糖酸比，為後期釀造高品質葡萄酒提供了良好的先決條件。

公司成立於1983年，同年中國真正的乾紅葡萄酒在此誕生，結束了中國沒有自主釀造乾紅葡萄酒的歷史，現總資產為64900萬元，註冊資本11000萬元，固定資產31151萬元。現有貯酒容器1581個，貯酒能力達8.9萬噸，年生產能力五萬噸。

長城葡萄酒有好幾個酒莊，什麼葡萄酒靠譜？

長城葡萄酒酒莊是很多，但是每個酒莊都有自己的特色的，我喝過幾乎所有酒莊的產品，暫時沒有發現不靠譜的。如果想日常喝，就選長城五星赤霞珠乾紅葡萄酒，300多元一瓶價效比賊高；高階一點的酒留意下長城桑乾酒莊梅鹿輒赤霞珠乾紅葡萄酒。這款酒口感圓潤，優雅細緻，有成熟的黑莓、李子氣息的濃郁香氣，還伴著優雅的橡木香，香氣迷人，高階感滿滿。

長城葡萄酒品牌的知名度是非常高的，其實每個酒莊都有比較優秀的系列產品，我是因為喜歡長城五星赤霞珠乾紅的價效比和長城桑乾酒莊系列產品的口感，所以給你安利一下。

解白納、赤霞珠、梅鹿輒這些紅酒有什麼區別？

近來，在我國葡萄、葡萄酒行業中對“解百納”一詞的來源與含義產生了一些歧議。為此，中國農學會葡萄分會的在京部分專家（羅國光教授、晁無疾教授、徐海英研究員、王忠躍副研究員等）對此進行了座談（楊美蓉研究員通過電話發表了意見），現將座談會結果整理如下：

1、“解百納”不是某一具體葡萄品種的正式名稱。“解百納”一詞是法文‘Cabernet’一詞的音譯，其正確發音為“嘎百納”（“嘎”與“解”這兩個字在南方口音中是相似的）。

2、在我國葡萄、葡萄酒界，有時將“解百納”作為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的別名，也有將品麗珠（Cabernet Franc）、蛇龍珠（Cabernet Shelongzhu , 原名稱為Cabernet Gernischt）稱為“解百納”的，或將“解百納”作為這三個品種的通稱。它們是我國目前釀製乾紅葡萄酒的重要原料。

3、赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠這三個品種釀製的葡萄酒具有相似的特點，故可稱為“解百納”型葡萄酒。

4、與會專家希望：全國葡萄和葡萄酒界團結起來，以大局為重，加強協商，共同努力，促進我國葡萄與葡萄酒事業的進一步發展。

參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/25072630.html?fr=qrl3