魔鬼魚的家常做法 魔鬼魚的家常做法介紹

1、魔鬼魚的家常做法材料：魔鬼魚1斤，大蒜3棵，蒜末，薑末，生粉適量，料酒，海鮮醬。

2、魔鬼魚洗淨後切塊，表面抹上適量生粉。

3、鍋內倒入清水，燒沸後加入適量料酒，然後將魔鬼魚放入稍微焯水。

4、將魔鬼魚晾乾備用。

5、鍋內放少量油，燒熱後放入蒜末、薑末、蒜段，炒香後放入魔鬼魚。

6、翻炒後加入適量海鮮醬及清水燜2分鐘即可。