炒細面怎麼蒸

主料：細面500g、青菜300g、豆芽250g、雞蛋40g、包菜250g。

輔料：油適量、醬油適量、鹽適量。

1、豆芽選用綠豆芽洗好備用，包菜切絲備用。

2、麵條買好備用。然後麵條可以用肉炒也可以用雞蛋炒。

3、油熱後先把雞蛋下鍋炒好，也可以盛出備用。再炒青菜和包菜，炒軟後即可下綠豆芽。豆芽放進去翻炒幾下然後把細面放進去。

4、一起翻炒均勻，先放適量的醬油，可以增加色澤。再放一些鹽，鹽最好是用水溶解後的鹽水，因為這樣因容易粘鍋。