酒店裡蒸魚的醬油怎麼弄的
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是蒸魚豉油。
材料:鱸魚一條、胡蘿蔔100克、火腿50克、蒸魚豉油5克、胡椒粉3克蔥絲5克、鹽3克、紅椒絲5克、姜1塊。
做法:
1、 魚切花刀鹽、料酒、胡椒粉醃漬。
2、 在魚肚子裡放入火腿、胡蘿蔔、薑絲。
3、 蒸鍋水開後放入盤中上屜,蒸5到8分鐘。
4、 取出淋蒸魚豉油、撒蔥絲、紅椒絲。
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是蒸魚豉油。
材料:鱸魚一條、胡蘿蔔100克、火腿50克、蒸魚豉油5克、胡椒粉3克蔥絲5克、鹽3克、紅椒絲5克、姜1塊。
做法:
1、 魚切花刀鹽、料酒、胡椒粉醃漬。
2、 在魚肚子裡放入火腿、胡蘿蔔、薑絲。
3、 蒸鍋水開後放入盤中上屜,蒸5到8分鐘。
4、 取出淋蒸魚豉油、撒蔥絲、紅椒絲。