九年級吃什麼食物好

1、民間有俗語說：七年級的餃子、八年級的面、九年級的合子往家轉。很明顯，九年級有吃合子的習俗，合子是中華麵食中的一種，是中國北方，尤其是在京、津地區流行的一種麵食。它是一種薄皮的小餡餅，屬於餡餅類，圓形，兩層薄皮內只有一層餡，需用餅鐺烙制。

2、面，要和得比較軟，皮兒薄有彈性。餡，單層，比較常見的是韭菜、茴香、雞蛋、豬肉。模樣有的與包子、餃子、餡餅相近，其餡料與餃子、餡餅幾乎相同。合子的麵皮是用燙麵和冷水面這兩種。合子皮薄、餡大、味道鮮美，因此深受歡迎。