8個月孩子食譜

8個月嬰兒的食譜推薦：1. 小米南瓜粥：含有膳食纖維、蛋白質、維生素、鈣、磷等營養元素，有助於促進胃腸道蠕動，補充營養成分。2. 紅薯粥：含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、鐵、鈣、磷等礦物質，能為嬰兒提供熱量，補充營養。3. 雞蛋羹：含有卵磷脂、氨基酸、蛋白質等營養元素，易於消化吸收，有助於補充營養。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

8個月的寶寶輔食吃什麼好

　　寶寶長到8個月時，已經開始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同時舌頭也有了攪拌食物的功能，對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，餵養上也隨之有了一定的要求。此時寶寶吃東西的功能有進一步增加，因為在營養上也應該予以調整，但是8個月的寶寶輔食吃什麼好呢？

　　 一、8個月寶寶的輔食有哪些

　　 肉鬆粥：

　　材料：大米、肉鬆、菠菜、鹽各適量。

　　做法： 大米用水浸泡幾個小時，洗乾淨後加入適量的水，大火燒開，中小火慢慢熬成粥；菠菜用開水燙一下後切成末，與肉鬆和鹽一起放入粥內，繼續熬幾分鐘即可。

　　豆腐羹：嫩豆腐50克，雞蛋一個，將嫩豆腐切成小塊，放入一隻碗內，再將雞蛋打進去一起打成糊，放少許鹽，加入適量清水攪拌均勻，用大火蒸10分鐘即可。

　　魚泥：將清洗乾淨的魚切成小塊，加入適量鹽和和清水大火煮熟，然後去掉魚刺和魚皮，放入一隻碗中搗碎，再加入魚湯將魚末煮幾分鐘，最後加入調好的澱粉水一起攪拌均勻，煮到糊狀即可。

　　牛奶豆腐：豆腐50克，牛奶和肉湯適量。將豆腐放入熱水中燙熟，濾去水分，然後放入小鍋內加入牛奶和肉湯用大火煮，並將其攪拌均勻即可。

　　蝦肉泥:鮮蝦肉幾隻，香油和鹽適量。將蝦肉洗淨放入碗中，加入適量清水，用大火將其蒸熟後，然後加入適量香油和鹽，並將熟蝦搗碎，與鹽與香油攪拌均勻即成。

　　 二、8個月寶寶新增輔食的順序

　　隨著寶寶一天天長大光吃母乳或者嬰兒配方奶已經無法滿足寶寶的營養需求，所以這段時間還應給予寶寶一些固體實物，這就是我們所說的輔食。媽媽們給嬰兒新增輔食一定馬虎不得，過粗過細對寶寶吸收都不利而且需要的營養不能全部依賴於輔食，這樣可能會加重寶寶胃腸道負擔引起消化不良。那麼8個月寶寶輔食新增順序是什麼呢？

　　1、從種類講：應按“澱粉（穀物）—蔬菜—水果—動物”的順序來新增，首先應新增穀類食物並可以適當地加入含鐵的營養素（如嬰兒含鐵營養素米粉），其次新增蔬菜汁/泥，然後就是水果汁/泥，最後開始新增動物性的食物（如蛋羹、魚、禽、畜肉泥或肉鬆等）。

　　2、從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嚐或者說在餵奶之後試吃一點，在寶寶適應後逐漸增加。

　　3、從質地講：按如下順序新增—先液體（如米糊、菜水、果汁等）再泥糊（如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等）再固體（如軟飯、爛麵條、小饅頭片等）。

　　4、從時間講：建議從4月齡開始新增流食（如奶粉、米糊、菜泥等），從6月齡開始新增半固體的食物（如果泥、蛋黃泥、魚泥等），7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的.軟固體食物（面粥、碎菜粥等），11~12月齡時大多數寶寶可以逐漸轉化為進食固體食物為主的輔食。

　　 三、8個月寶寶增加輔食的原則

　　輔食的新增對於8個月寶寶而言十分重要，媽媽既要考慮輔食的營養問題同時也要照顧到寶寶飲食喜好。新增的輔食品種儘量要豐富多樣，做到葷素科學搭配，在寶寶發育的高峰期充足的鈣可促進骨骼和牙齒的發育並抑制神經的異常興奮，那麼七個月寶寶輔食新增原則有哪些呢？

　　1、從少量到多量：每次給寶寶新增新的食品時一天只能喂一次而且量不要大，比如加蛋黃時先給寶寶喂1/4個，三四天後寶寶沒有什麼不良反應而且在兩餐之間無飢餓感、排便正常、睡眠安穩再增加到半個蛋黃，以後逐漸增至整個蛋黃。

　　2、從細小到粗大：寶寶的食物的顆粒要細小，這不僅鍛鍊了寶寶的吞嚥功能為以後逐步過渡到固體食物打下基礎，還讓寶寶熟悉了各種食物的天然味道，養成不偏食、不挑食的好習慣。另外，在寶寶快要長牙或正在長牙時父母可把食物的顆粒逐漸做得粗大，這樣有利於促進寶寶牙齒的生長並鍛鍊寶寶的咀嚼能力。

　　3、從稀梳到粘稠：媽媽們應該根據寶寶消化道的發育情況及牙齒的生長情況逐漸過渡，即從菜湯、果汁、米湯過渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然後再過渡成軟飯、小塊的菜、水果及肉，這樣寶寶才能吸收好從而不會發生消化不良的現象。

　　 四、8個月寶寶的食譜

　　寶寶長到8個月時已經開始萌出乳牙，有了一定的咀嚼能力同時舌頭也有了攪拌食物的功能，寶寶們對飲食也越來越多地顯示出個人的愛好，餵養上也隨之有了一定的要求。寶寶可繼續吃母乳但因為母乳中所含的營養成分，尤其是鐵、維生素、鈣等已不能滿足寶寶生長髮育的需要，下面我們來看看七個月寶寶輔食食譜有哪些。

　　一、米湯蛋黃泥? 原料：大米100克、清水1500毫升、柴雞蛋1個

　　做法：1、大米洗淨浸泡一小時，雞蛋洗淨放入涼水鍋，中火燒開轉小火煮7分鐘即可，用流動的涼水衝一下使其容易剝皮；2、取出的蛋黃裡外呈金，用小勺按一下呈粉狀即可，大米用1500毫升清水倒入高壓鍋，大火燒開，小火熬製，用時15分鐘，電壓力鍋調到粥擋即可；3、蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調成糊狀即可。

　　二、雞汁土豆泥? 原料：土豆1個、雞湯少許

　　做法：1、土豆清洗淨後放入鍋中，加入足量清水沒過土豆，用中火煮20分鐘至熟透（時間視土豆大小調整）；2、將煮好的土豆取出剝去外皮，用勺子碾壓成細膩的泥狀，加入少許雞湯混合均勻即可；3、媽媽們還可往土豆泥裡新增蔬菜、水果或是黃油、胡椒粉等調味料來變換土豆泥的口味。

8個月寶寶的食譜及如何新增輔食

8個月的寶寶正處於長牙期，所以想要更多的營養，媽媽們要注意在輔食中新增含鈣和維生素D豐富的食物，那麼，下面我們一起了解下8個月寶寶的食譜吧。

8個月寶寶的食譜【南瓜拌飯】

原料：

南瓜1片、米50克、白菜葉1片、高湯適量。

做法：

1、將南瓜去皮後，取一小片切成碎粒;

2、將白米洗淨，加水放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加高湯調味即可。

美食小TIP：南瓜煮爛後很適合寶寶吃，南瓜富含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲的功效。

【番茄雞蛋菜湯麵】

原料：

煮爛切碎的細麵條、去皮切碎後的西紅柿、雞蛋、小青菜心，適量高湯。

做法：

1、將被開水燙過的青菜心煸炒片刻後，倒入鍋內，同時加入高湯、爛麵條、西紅柿碎塊，一起煮開，用小火煨5—10分鐘;

2、將雞蛋打勻後倒在麵條上，再燒至凝結成塊後，盛入碗內即成。

8個月寶寶的輔食新增1、每次只新增1種新輔食

寶媽給寶寶新增輔食時，最好一次只增加一種新的輔食，之後要密切觀察寶寶的消化狀況，如發現寶寶有大便異常或其它情況，應暫停喂這種食物。

2、輔食量由少到多

每新增一種新的輔食，必須先從少量喂起，同時要仔細觀察寶寶，如果沒有什麼不良反應，可以逐漸增加一些。

3、輔食濃度由稀到稠

輔食新增的初期，寶媽最好給寶寶喂一些易消化的流質食物，然後再慢慢過渡到半流質食物，再到泥狀食物。

4、輔食形態由細到粗

寶媽在為寶寶新增固體輔食時，應先將食物搗爛，做成稀泥狀;待寶寶再長大一些，可以將輔食做成碎末狀。

8個月寶寶的營養所需1、蛋白質

8個月的寶寶體內的消化酶已經可以充分消化蛋白質了，寶媽可以開始給寶寶多喂些含蛋白質豐富的輔食，讓寶寶吸收足夠的蛋白質從而滿足自身的生長髮育需求。

2、鐵質

寶寶缺鐵的話容易引起貧血，所以寶媽平時要多給寶寶補鐵，強化鐵營養素的嬰兒營養米粉是最早可以給適齡寶寶新增的輔食。

3、鈣質

進入長牙期的寶寶對鈣的消耗量日益增大，寶媽需要及時為寶寶新增富含鈣的輔食，如蛋黃、魚泥、蝦泥、紫菜、海帶、豆漿等為寶寶補充鈣質。

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八個月寶寶食譜

8個月寶寶輔食，可食用碎菜、蛋黃、粥、麵條、魚、肉末等。輔食的性質還應以柔嫩、半固體為好。給寶寶做的蔬菜品種應多樣，如：胡蘿蔔、西紅柿、洋蔥等，對經常便祕的寶寶可選菠菜、捲心菜、蘿蔔、蔥頭等含纖維多的食物。

1、牛肉燕麥粥

食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。

做法：燕麥泡一泡，洗乾淨。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙餵養寶寶。

2、雞肉青菜粥

食材：大米適量、雞腿1個、木耳（水發）適量、小白菜適量、香油少許。

做法：雞腿洗淨，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉髒水，將雞腿肉丁清洗乾淨。木耳泡發洗淨後，切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗乾淨，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。關火等高壓鍋排氣後，開啟鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可。將粥盛出後，待溫熱即可食用。

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