武夷山金駿眉桐木關

武夷山金駿眉是福建武夷山著名的名茶之一，以其濃香清雅、香氣高長、口感鮮爽而著稱於世。其中，桐木關是武夷山茶區的一個產茶鄉鎮，主產金駿眉，素有茶鄉之稱。桐木關所產的金駿眉茶葉，因生長的環境和生產工藝的獨特之處，故被譽為武夷山金駿眉的精品，是金駿眉茶中的佼佼者。

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桐木關三大品牌

桐木關三大品牌是人民井茶、桐木關金駿眉、金駿眉。根據人民井茶網可知桐木關三大品牌是人民井茶、桐木關金駿眉、金駿眉，金駿眉是採摘於武夷山國家級自然保護區內平均海拔1000米以上高山上的小葉種菜茶野茶的芽頭，是紅茶，亦是在正山小種的基礎之上研發而成。金駿眉的味道為典型的花果香，且香氣悠長持久，茶湯的花果香、蜜香明顯，水中含甜，甜裡帶香，其次因為桐木關的金駿眉海拔較高，具有濃厚的高山韻味，這一點在幹茶香、茶湯香、蓋香較為明顯，飲之，鮮活甘爽，沁人心脾。

金駿眉是哪裡的特產

金駿眉定位為頂級紅茶，出自武夷山國家級自然保護區桐木關，此地擁有風化的半岩石半砂粒的土質，加上特殊的良好生態和氣候，所產茶芽擁有其他產地無法比擬的品質。

“正山小種紅茶最高級別僅限特級，有沒有一種位元級更好的正山小種呢？”受好友無心之語的啟發，當時還是正山茶業有限公司技術部經理的樑駿德與同事一道於2005年的夏天用單芽成功製作成了第一泡“金駿眉”。由於“金駿眉”改良了傳統正山小種的製作工藝，使其無煙味，口感更佳。因此，一經上市，便受到了眾人的追捧。

一次正山小種紅茶的創新制作，成就了一個全新的紅茶品牌：其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香，喝完之後甘甜潤滑，外形細小而緊秀。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料，極其珍貴；茶師樑駿德的名字當中正是一個“駿”字；而茶葉的形狀似眉毛，“眉”還具有壽者、長久之意，便取名“金駿眉”。

樑駿德的駿德茶業坐落於福建武夷山國家級自然保護區桐木村，以生產傳統工藝正山小種紅茶為基礎，以“駿眉樑”系列的金駿眉、銀駿眉、小赤甘、小種紅袍、金玫瑰等一系列創新工藝品種為輔，是集生產、加工、銷售為一體的名茶供應企業。2008年在北京人民大會堂舉辦的人文中國“茶香世界”茶葉評比活動獲得紅茶類金獎，並獲得“申奧第一茶”的殊榮，2009年成為福建省《頂級春茶品鑑會正山小種紅茶（金駿眉）的唯一代表企業。

金駿眉是用武夷山國家級自然保護區桐木關內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽以獨特的加工工藝製成的改良型高檔紅茶，非常珍貴，並具寶貴的生態有機品質，因而價格較高。可從以下方面予以鑑別“金駿眉”的真假：

1、觀外形：因桐木正山金駿眉多為奇種，茶芽身骨較小，製成的幹茶外形細瘦、緊結。又因正山金駿眉全手工揉捻，致其外形稍呈捲曲。幹茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間

2、看湯色：呈琥珀色。橙黃、清澈、明亮為上；紅、濁、暗色為次。

3、聞茶香：幹香清甜、花果香明快。開泡後蜜香馥郁，沁人心脾。

4、品茶韻：正山金駿眉茶湯濃郁、綿軟、醇厚、爽滑，不苦不澀，耐沖泡，匯聚精、氣、神，具有醒思、怡神、養生功效。

5、評葉底：葉底呈鮮活明亮的古銅色為上，紅褐色為次。

桐木關訪茶

跟茶友一起參加武夷山茶之旅，在當地朋友的幫助和帶領下，奔赴各茶園和茶場，還幸運地進入了世界人與生物圈自然保護區桐木關，去探訪正山小種的起源。桐木關，是武夷山八大雄關之一，位於武夷山脈斷裂埡口，海拔一千多米，閩贛古道貫穿其間。關卡的這邊是福建，另一邊就是江西，靠福建這邊的區域，便是正山小種的發源地。

桐木關，也是個帶有神祕氣息的詞。因為，去那裡有一個多小時車程的盤山公路，需要預約並且身份證登記才能入內；據說這裡生態良好，每一棵樹都受到保護，號稱開啟物種生物基因庫鑰匙；據說赫赫有名的金駿眉創始人就住在這裡，並且依然親自接待南來北往的茶人

我們就揣著各種遐想與期待進入了桐木關。在武夷，山間雲霧繚繞是常態，這幾日已經審美疲勞，可是，綠玉般的水面上，居然有層輕紗籠罩，不濃不淡，不蔓不枝，輕靈飄逸，有如仙境一般。叫人瞠目結舌，不忍離去。

朱氏茶場以另一種形式的意料之外震撼了我們。在這深山老林裡，居然有這麼大規模高規格的茶場，除了自家的茶園、製茶的廠房、品茶的雅室，還有農家樂炊煙裊裊的柴房、年代久遠的木製老屋，和堪與星級賓館媲美的住宿。有WiFi！標準農民企業家模樣的老闆一眼洞悉了網蟲們的心事。習慣於現代便利生活的我們登時感到歡欣鼓舞，晚飯也不禁多吃了兩碗。也難怪，老闆娘親自下廚，打理了一桌子山珍美味，還拿出自釀的紅豆杉酒。老闆的兒子，被我們暱稱為小鮮肉的帥氣可愛的小夥子，剝筍，泡茶，幫廚，一路跟著忙裡忙外，又為大家增添了些許歡樂。

桐木關小種紅茶的製作是嚴格而繁瑣的，它需要經過十道工序：萎凋、揉捻、發酵、鍋炒、復炒、復揉、篩分、乾燥、揀剔、分級。因為生長在參差不齊的陡峭巖壁上，這就註定桐木關的茶葉不能用機器而只能人工手摘，這就保證了它的原汁原味。萎凋是用天然松木烘焙，茶葉被鋪在密不透風的木頭房間裡，經過長達兩天的熏製，松木的香味滲透到茶葉的肌理，製成之後色澤烏潤，沖水後湯色金黃或豔紅，滋味醇厚，帶煙燻香氣，有的略帶桂圓香。

好的產品還須好的展示。茶藝師的演繹無疑是上佳的，且看她取茶、聞香、沖泡，然後用杯蓋輕輕撇去泡沫，至杯沿順勢一轉，無聲無息地把泡沫送入茶盤。其姿態柔和，手法嫻熟，如行雲流水，一氣呵成，看著都是一種享受。除了茶的品質，水的溫度，沖泡的時間，周圍的環境，茶藝師的沖泡水準，都能影響一杯茶的好壞。好的茶藝師能把5分的茶泡出8分，把8分的茶泡出10分。 因此，一位用心的茶藝師，定能抽絲剝繭，揚長避短，把茶的優點充分展現出來，讓它的品質和口感錦上添花。

拜訪峻德茶場的時間不湊巧，金駿眉創始人樑峻德老先生正在午休，不好打擾，老先生的大兒子熱情地接待了團員們，還為大家沖泡了他家的各種獨創新茶。銀針、玫瑰、綠香當然還有傳說中最最正宗的金駿眉。當琥珀色的茶湯緩緩注入茶杯，綿柔鮮美的滋味在口腔裡綻放，濃郁的花香從舌尖竄到鼻尖再浮上心頭，時間似乎停止，一切都醉了。茶的滋味，美妙若此！

武夷獨特的山水醞釀出好茶，養在深閨的桐木關，更期待著茶人們去揭曉它神祕的面紗。

金駿眉哪裡產的最好

金駿眉的產地主要分佈在我國的武夷山自然保護區內，而金駿眉桐木村產的最好，並且可以稱之為是紅茶中的精品，桐木村夏季涼爽，冬無嚴寒，雲霧瀰漫，晝夜溫差小，適宜茶樹的平緩生長髮育，成品茶有花蜜香馥郁、滋味甜爽等顯著特徵。

金駿眉的原產地在福建省武夷山市桐木村，而且金駿眉屬於野生茶芽尖，6-7萬顆芽尖才能製成一斤金駿眉，結合正山小種傳統工藝是可遇不可求之茶中珍品。

金駿眉產地

金駿眉的產地主要分佈在我國的武夷山自然保護區內，而金駿眉作為正山小種的分支，青出於藍而勝於藍，以其精緻的外形、獨特的口感、金黃的湯色，備受關注。

金駿眉桐木村產的最好，並且可以稱之為是紅茶中的精品，桐木村夏季涼爽，冬無嚴寒，雲霧瀰漫，晝夜溫差小，適宜茶樹的平緩生長髮育，而成品茶有花蜜香馥郁、滋味甜爽等顯著特徵。

1、桐木關金駿眉

桐木關的金駿眉一般生長在海拔1200-1800米的高山上，海拔高度高，且礦物質含量豐富，但此處的金駿眉茶樹已經不多了，多為野生茶樹，數量稀少。

2、桐木關周邊小鎮

桐木關周邊小鎮，地勢相同，土壤中的營養含量相差無幾，生長在這附近的金駿眉，茶葉品質僅次於桐木關。

3、武夷山市其他地方

武夷山市自然環境適應種植茶葉，海拔高、降水量大、四面環山，凍害，土壤火山礫岩、紅砂岩及頁岩，表層腐質層較厚，有機質含量高。

4、福建省內

市面最多的金駿眉都產自於福建省內，以福安、鄭和兩地最密集，兩地成片的茶園，便於茶農在短時間內採摘單芽，各種茶商在此進貨最多。

5、福建省外

福建省外所種植的金駿眉，不用質疑，為品質最差，金駿眉為大自然的產物，如浙江的萬畝茶園無法種植出天然醇香的金駿眉，另外將綠茶或者黃茶初長的芽葉製作成為金駿眉，也不在少數。

雲南金駿眉和武夷山金駿眉的區別

雲南金駿眉和武夷山金駿眉的區別：

1、雲南金駿眉在茶葉大類中屬於紅茶細分下來屬於正山小種紅茶的一個最高等級。一句話概括，金駿眉就是最高等級的正山小種。正山小種是紅茶的鼻祖。

2、武夷山金駿眉是產於福建省武夷山，是紅茶的代表，常喝紅茶養胃，利尿助消化，去脂清腸。金駿眉茶，首創於2005年，由北京張先生、孫先生、武夷山的江元勳先生、樑駿德先。金駿眉屬於紅茶，產自福建武夷山的桐木關。

金駿眉是什麼茶

金駿眉（單芽）是全發酵芽尖類高階紅茶。

金駿眉的衍生品種銀駿眉（一芽一葉）與銅駿眉（一芽兩葉）工藝相同都同屬於全發酵紅茶。正宗金駿眉茶樹生長在武夷山自然風景保護區海拔1200-1800米的高山之上，大約6萬多精選頂級鮮嫩原生態野生茶芽尖才能製成一斤金駿眉。

這種金駿眉整個武夷山的產量一年才有千把斤，所以說任何一個品牌賣的金駿眉都不是純桐木關金駿眉。金駿眉源自於正山小種紅茶工藝，但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香，在正山小種工藝上進行了多項改進，所以從這個意義上來講可以說金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支。

但是由於金駿眉的快速流行，以及其原料、工藝和小種紅茶的區別，大家已經將金駿眉和正山小種以及全國其他紅茶一樣，歸為紅茶的一個品類。所以說金駿眉屬於紅茶。金駿眉和其他紅茶一樣，常溫、密閉、避風、避光、避異味儲存即可。

金駿眉茶葉的貯存要注意以下幾點：

1、儲存金駿眉的工具，最好選取鐵質或錫質的聽罐。茶葉儲存工具的選擇很多，目前市場上的茶葉儲存工具主要有袋裝和聽罐裝兩種。

袋裝的材質一般是複合薄膜，而聽罐裝材質則分紙質，鐵質，錫質三種。用鐵質和錫質的聽罐儲存金駿眉茶葉，不僅密封性強，而且防潮性好，可有效防止金駿眉茶葉的變質。

2、不要選取紙質茶罐儲存金駿眉茶葉，因為紙質聽罐無法長效保持乾燥，金駿眉茶葉置於其中極易產生氧化反應。

金駿眉紅茶中的某些化學成分在空氣中氧氣的作用下，會發生化學反應，使相當部分可溶性物質變成難溶於水的物質，從而使武夷山金駿眉紅茶的色澤變次，口感變差，大大失去了其品飲價值降低。

3、使用固定的聽罐儲存金駿眉茶葉，而不要用存放過其他品種茶葉的聽罐來存放，這樣才可以保證茶香的正宗和純淨。儲存之時要注意將茶葉置於潔淨的地方，茶葉儘量填滿罐中，以減少罐中空氣含量。

4、金駿眉茶葉在儲存之時要置於潔淨、防潮、避光的地方，茶葉儘量填滿罐中，以減少罐中空氣含量。

5、金駿眉茶葉極易吸收外界的異味，使茶葉的香味受到感染。因此不要讓金駿眉茶葉接觸化妝品等物，以免吸收異味，影響金駿眉的原味。

6、金駿眉茶葉對陽光和燈光都有一定的敏感性，一般來說，強光對金駿眉品質的影響較強，因此在儲存的時候要不能將其置於窗臺等有強光直射之處，以免影響茶葉的品質。

一般的茶葉在儲存的時候都要著重於低溫環境，需要以放入冰箱內低溫冷藏貯存為宜。金駿眉茶葉的儲存溫度要求在20℃以下即可。

使用正確得當的儲存方式，不僅可以延長金駿眉茶葉的存放時間，防止金駿眉的變質，還可以讓茶葉的滋味變得比最初購買時更加醇厚乾爽，回味無窮。

在買回金駿眉茶葉的時候，也要注意觀察茶葉是否保管得當，有無受潮情況發生。一旦發現茶葉無法用手指碾成粉末狀，就要格外注意茶葉的新鮮程度了。

金峻眉屬於哪類茶

金駿眉屬於紅茶。

金駿眉是閔紅正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉是由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊，於2005年在傳統制茶工藝的基礎上通過創新研製出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴，是因為純手工製作，採摘優質原生態小種新鮮茶芽製作而成的。金駿眉是茶中珍品，茶葉細小緊密，葉上有金茶絨和茶毫，茶湯金黃，甘爽入口。金駿眉泡茶時，水溫要在80—90度，選用白瓷杯組或透明玻璃杯。

金駿眉品牌推薦：

1、正山堂金駿眉

正山堂是由江元勳帶領團隊，正山茶廠製茶師樑駿德等人操刀，針對傳統正山小種製茶方式進行的優化，研製出的一款高階新紅茶，取名金駿眉。

2、駿德金駿眉

駿德金駿眉則是由正山茶廠的前製茶師樑駿德出來單幹成立的駿德茶廠出品的。其金駿眉的品質也是很不錯，只是很少宣傳和做廣告，本地人喝的比較多。

3、元正金駿眉

元正金駿眉是武夷山桐木關自然保護區內正山茶業旗下的大眾中低端金駿眉紅茶品牌，主要就是針對金駿眉口糧茶為主。

金駿眉哪個品牌比較正宗（金駿眉屬於什麼檔次的茶葉）

金駿眉比較正宗的品牌有正山堂、駿德茶葉等。其中最值得信賴的就是正山堂的了，該公司位於福建武夷山國家級自然保護區，“金駿眉”系列就是在這裡誕生的，也就成為了正山茶業最具有代表性的產品了，購買這個品牌是準沒錯的。

金駿眉是正山小種茶的頂級品種，正宗產地在福建省武夷山市的桐木關。其條索外形似人的眉毛，再取創始人樑駿德名字中的“駿”字，因而得名“駿眉”。

所以，金駿眉是正山小種的分支，是05年由正山堂在傳統小種紅茶的工藝上面研發成功的。金駿眉最大的特點，就在於用純粹的芽頭製作而成，它開創了以全芽頭制紅茶的先河。

金駿眉什麼牌子正宗

金駿眉的標準其實是很高的，前面也說過，需要桐木關的單芽為原料，前面我們也說到了金駿眉是由正山堂在05年研發的，那麼選擇正山堂的金駿眉肯定是沒問題的。

除了正山堂，還可以選擇駿德茶葉的金駿眉，駿德茶葉的創始人樑駿德先生，05年在正山堂任職，就是由樑駿德先生做成的第一泡金駿眉。所以駿德茶葉的金駿眉也是非常正宗的。

不過正山堂、駿德出產的金駿眉雖好，但是價格昂貴，近萬元每斤的售價讓大多數的消費者是望而卻步。不過也正是由於這個價格，讓金駿眉有了良好的社交屬性，也就是用來送禮非常合適。

比如說重要的商務場合送禮或者招待賓客，或者說是新女婿頭次見老丈人。這種較為正式且重要的場合可以選擇大廠的金駿眉，顯得重視。

怎麼辨別金駿眉的真假1、視覺方面

視覺方面主要分為兩方面。一個是金駿眉茶葉的外觀，另一個則是金駿眉茶湯的外觀。

對於金駿眉的茶葉外形而言，它的茶葉外形枝條粗壯，茶葉之中的碎末和雜質很少，茶葉枝條渾圓但是卻並不顯得十分的臃腫。

而對於假的金駿眉而言黑心商家們為了濫竽充數經常會選擇在茶葉之中新增一些種類不同的茶種。

這樣的金駿眉看起來雜質就顯得十分的細碎，甚至可能還會在茶葉之中看到一些不屬於茶葉的雜物。

2、嗅覺方面

金駿眉在嗅覺方面有著自己獨一無二的特點。真正的金駿眉的香味是複合型的果香和花香。

而且它的香味都是那種持久高香型的。也就是說金駿眉的茶香是十分持久的，而且這種香味是那種沁人心脾的香味，並不會讓聞者暈眩。

而對於假的金駿眉而言商家們為了增添茶葉的芳香往往會在其中新增一些人工香料。這種香料一般香味較低而且不持久，在久聞之後很容易讓自己產生一種頭暈目眩之感。

3、味覺方面

如果說上面兩種方法都不能讓自己信服的話，那麼最直接的體驗就是品嚐一下這個茶究竟是什麼味道的。

金駿眉作為經典的紅茶，它不僅僅繼承了正山小種的豐厚純正之感，在此基礎之上由於特殊的現代手法加工使得金駿眉的口感在純正之外增添了一番香甜，也就是大家經常說的茶甜。

金駿眉茶葉產地在什麼地方 金駿眉茶葉產地在哪裡

1、金駿眉茶葉的產地在福建省武夷山市桐木村，其茶樹生長在武夷山桐木關國家級自然保護區內，此處地勢高峻、四面群山環抱、山高谷深、氣候嚴寒，且光照充足、相對溼度大、土壤肥沃，因此孕育了優質的金駿眉紅茶。

2、金駿眉屬於頂級高檔紅茶，系出名門，原產地位於武夷山桐木村，這裡也是正山小種紅茶的原產地。

野生金駿眉有什麼特點

特點：

1、野生金駿眉的生長地特殊，乃武夷山市桐木村，一個生態環境極佳的高山村，屬國家級自然保護區；

2、外形烏黑油潤帶金毫，隱隱透毫香。細聞幹茶清甜怡人，心情頓時舒爽；沖泡品飲，於甜純氣息中略帶薯香，悠然得趣。尤其是桐木關頂級野生金駿眉帶有天然花香，香而不烈，細而含蓄。聞的時候帶有蘭香味，喝的時候香氣與湯水整合，像是桂圓湯香，香氣層次豐富，很是迷人。讓人飲之便有一種感覺：細之末節間無之不含情無不藏蘊；

3、野生金駿眉用無煙的工藝：具體在萎凋與發酵的處理當中，都用了一些獨到的方法，包括揉捻的過程等。