傳統豆沙包怎麼做

1、溫水120ml、麵包粉250g、豆沙120g、酵母2.5g。

2、將酵母放入麵粉中，倒入溫水和麵，面揉至麵糰光滑。

3、麵糰分成若干份，擀成麵皮，像包包子一樣包上豆沙，再次發酵15至20分鐘。

4、蒸鍋加水燒開，將做好的生胚裝屜，蒸15分鐘關火，3分鐘後開鍋即可。