烤生蠔要加什麼料才好吃

加蒜蓉和辣椒同吃較好。具體做法：1.準備好生蠔，用鹽和生粉輕輕的抓洗後將生蠔瀝乾水份；2.先蒜剁蓉再將辣椒切小，加少許鹽、雞精、蠔油和食用油後將這些輔料加一起拌勺；3.先將生蠔瀝水，將烤盤放上油紙再把生蠔殼放好，最後將生蠔碼下去；4.放上適量的蒜蓉汁；5.將生蠔放進烤箱調整火候溫度為180度，15分鐘後就拿出烤箱即可。