菱角煮好久可以煮熟
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1、菱角一般需要煮15分鐘即可熟透,菱角大小受品種的影響,其中的4角菱角最小,而2角菱角最大,蒸煮的時間也有所不同,一般在10~15分鐘之內。
2、做法:將菱角用清水洗淨,在用食鹽水浸泡半小時,再用清水清洗乾淨,撈起瀝乾。將瀝乾的菱角放進鍋中,加適量的清水,在放少許食鹽,大火燒開,水開之後煮10~15分鐘即可熟透。將熟透的菱角撈起,放進冷水之中,進行退熱,即可食用。
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