波爾多聖朱利安

波爾多聖朱利安位於法國波爾多市中心，是一個歷史悠久的社群，以其古老的建築、博物館、購物和餐飲場所而聞名。聖朱利安擁有眾多歷史建築，如哥特式聖安德烈教堂、中世紀城門和坑道、法國國家檔案館等。此外，這裡的購物場所和餐館也備受遊客歡迎，例如著名的德林、拉加菲咖啡館等。聖朱利安還是波爾多著名的葡萄酒生產區之一，這裡的紅酒以醬黑色、味道濃郁、成熟度高而著稱。遊客可以前往當地的酒莊參觀，品嚐這裡的葡萄酒，瞭解釀酒的歷史和過程。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

圖片視訊

聖朱利安

Saint-Julien

產區簡介位置 Location

法國西南部波爾多左岸上梅多克

葡萄園面積 Vineyard area

900公頃（2，200英畝）

葡萄品種 Grape varitey

品麗珠 Cabernet Franc

赤霞珠 Cabernet Sauvignon

佳美娜 Carmenere

小維多 Petit Verdot

梅洛 Merlot

馬爾貝克 Malbec

葡萄酒特點 Wine characteristic

出產強勁的紅葡萄酒。葡萄酒有黑醋栗、可可豆和雪松的香氣。

推薦年份 Recommended year

2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年

產區介紹

聖朱利安(Saint-Julien)是法國西南部波爾多左岸上梅多克(Haut-Medoc)產區的一個小而重要的紅酒產區。它的聲譽是基於它作為一個可靠的來源，一貫優雅，適齡的葡萄酒。

酒莊分級

夾在波亞克和瑪歌這兩個更著名的產區之間，聖朱利安有時會被不公正地忽視，因為它沒有1855年波爾多葡萄酒分類中的一級莊園。梅多克五個一級莊園中，有三個產自波亞克，一個產自瑪歌。

作為11個等級酒莊的所在地，聖朱利安彌補了這一點，這些酒莊的產量佔整個產區的四分之三。其中5個是高評價的二級酒莊:Châteaux Léoville-Las Cases（雄獅莊園）、Léoville Poyferré（波斐酒莊）、Léoville Barton（巴頓酒莊）、Gruaud-Larose（金玫瑰酒莊）和Ducru-Beaucaillou（寶嘉龍城堡）。前三個曾經是一個單一的地產，這在當時是非常大的。三級酒莊是朗歌巴頓酒莊和拉格喜酒莊;四級莊園是龍船酒莊、班尼杜克酒莊、大寶城堡和聖皮埃爾城堡。除了後者以外，大多數收藏家可能都很熟悉;聖皮埃爾酒莊相對較小，有17公頃（42英畝）的葡萄園，供應在未分類的格洛里亞酒莊釀造的葡萄酒。

風土

聖朱利安公社的幾乎每一英畝都長滿了藤蔓，除了吉倫特河口以西淤塞的河岸上約500米寬的狹長地帶。擁有這些莊園的城堡可以分為兩類:一類位於聖朱利安-貝切維爾村周圍，另一類位於貝切維爾村周圍。這兩個名字相似的村莊相距只有2公里(1.5英里)，這說明梅多克地區的規模很小。事實上，聖朱利安北部的葡萄園與波亞克拉圖酒莊的葡萄園有著直接的聯絡，但他們生產的葡萄酒在地位和風格上都是不同的。

產區名稱法

1936年制定的聖朱利安產區名稱法，以及波爾多地區的許多其他規定，規定其葡萄酒必須用生長在貝舍維爾公社或庫薩克和聖洛朗公社特定地區的葡萄釀製。文件列出了符合規定的地塊(parcelle)。

品種

這裡允許使用的葡萄有赤霞珠、品麗珠、梅洛、卡美納、小維多和馬爾貝克。它們必須來自每公頃至少種植6500株(每英畝2631株)的葡萄園，並有特定的葡萄園管理技術。

葡萄酒名稱劃分

聖朱利安的西面是聖洛朗公社(saint laurent commune)，那裡的葡萄酒只適合上梅多克級別的葡萄酒。這種效果的一個例子可以在聖羅蘭的貝爾格雷夫城堡中找到。它離拉格喜酒莊只有幾百米，而拉格喜酒莊可以享有聖朱利安的名貴，而貝爾格雷夫酒莊卻不能。

和其他許多著名的波爾多產區一樣，國家和外國投資在聖朱利安是很常見的。這裡的酒莊的擁有者既有富有的個人，也有跨國公司。

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closdu marouis saint julien 1994是什麼檔次的紅酒?

從字面上看是某款波爾多“聖-朱利安”村莊級酒，零售價起碼三四百。

聖朱利安寶嘉龍1986年紅酒多少錢

這款酒是法國波爾多梅多克列級名莊第二級的優質酒莊，1986年份，國內合理價位應該在1700-2000元左右。

波爾多的梅多克下面還有哪些小產區？

梅多克產區擁有舉世聞名的60家列級酒莊，其中的4家一級酒莊，無疑代表著世界葡萄酒質量的最高水平。實際上，梅多克產區是這一廣大地區的統稱，它可以被細分為2個子產區：梅多克（MEDOC AOC）及上梅多克（Haut-Medoc AOC）和6個村莊級產區，包括：瑪歌（Margaux，AOC）、聖朱利安（Saint-Julien，AOC）、波亞克（Pauilla，AOC）、聖埃斯塔菲（Saint-Estephe，AOC）以及莫里斯（Moulis，AOC）、里斯塔克（Listrac-Medoc，AOC）。著名的拉菲、拉圖以及木桐酒莊就在波亞克（Pauilla，AOC）產區，而瑪歌酒莊則在瑪歌（Margaux，AOC）產區。

世界上最好的紅酒產自哪裡

奧梅多克(Haut Medoc)地區位於波爾多市北部的幾公里處，是世界上最著名的葡萄產區，是精品葡萄酒質量的象徵。官方正式認可的產區有馬歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、聖朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及聖艾斯特芬(St-estephe)。在這些產區中有著整個法國最著名的城堡以及葡萄莊園。

眾多的紅酒中獨鍾法國紅酒原因是?法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也是生產了無數聞名於世的高階葡萄酒的國家，其口味種類極富變化，故其被美譽為『葡萄王國』，

法國生產的紅酒有六大生產地包括?波爾多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香檳(Champagne)以及阿爾薩斯(Alsace)、羅瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes Phone)等其中又以氣候溫和土壤富含鐵質的波爾多產地最具代表。

法國波爾多市外圍又細分幾個產區全都分佈於紀隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但產量大且生產許多品質優良的紅酒，被喻為『世界的葡萄酒寶庫』，其中有最出名的五大產區不可不知，這些產區約有九千多家酒莊，其中又以最有名的五大酒莊聞名於世。

波爾多葡萄酒世界的五劍客是誰

“五劍客”成員

1. Daniel Cathiard：史密斯拉菲特酒莊（Chateau Smith-Haut-Lafitte），佩薩克—雷奧良產區（Pessac-Leognan）

2. Florence Cathiard：Daniel Cathiard的妻子

3. Stephan von Neipperg：卡農嘉芙麗酒莊（Chateau Canon-La-Gaffelière），聖埃米利永產區（Saint-Emilion）

4. Patrick Maroteaux：班尼杜克酒莊（Chatau Branaire Ducru），聖朱利安產區（Saint-Julien）

5. Nicolas de Bailliencourt：嘉仙酒莊（Chateau Gazin），波美侯產區（Pomerol）

* 波雅克產區（Pauillac）龐特卡奈酒莊（Chateau Pontet-Canet）的Alfred Tesseron也曾經是組織的一員，隨後退出。

酒咔嚓，世界美酒一拍即查

波爾多紅酒是怎樣分類

波爾多五大酒產區：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)。

梅鐸(Medoc)可以說是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉費堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鑽石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區的代表了。

柏美洛(Pomerol)該區產地約只佔波爾多的百分之三左右，真是『物以稀為貴』。如果說『紅酒巨鑽』是羅曼尼·康帝，至於搶佔第二寶座榮耀的應當屬於法國波爾多的柏美洛(Pomerol)地區的代表作『彼德綠堡』(Chateau Petrus)。

聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有『車伕之酒』的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。

格拉芙(Graves)：該地區的Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)與Chateau Latour (拉圖堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉費堡)、Chateau Margaux(瑪哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Haut Brion (歐·布利昂堡)共享波爾多官方評鑑的一等頂級酒，也是波爾多地區的五大酒莊。

注：CHATEAU在法語當中是城堡的意思。它也是法國列級名莊酒才能帶有的一個詞。方正是好東東就是了。

法國波爾多葡萄酒的好年份都有哪些？

我們來用近十年來說吧。2011年波爾多采收季下雨，年份不是很好。2012年年份一般。2013年採收季下雨，年份不好。2014年年份一般。2015年，對於梅洛成熟的特別好，買右岸的酒會很好。2016年也是赤霞珠成熟的很好，所以2016年的左岸酒非常棒。2017年是個一般的年份。2018年是個非常好的年份，左岸酒買到手會很好。2019年也是個不錯的年份。

波亞克和波爾多有什麼區別

波亞克和波爾多區別為：位置不同、土壤不同、特產不同。

一、位置不同

1、波亞克：波亞克位於St Estèphe（聖愛斯泰夫產區）的南部，St Julien（聖朱利安產區）的北部。

2、波爾多：波爾多是法國西南部城市，新阿基坦大區（Région Nouvelle Aquitaine）的首府，位於加龍河（Garonne）下游。

二、土壤不同

1、波亞克：波亞克底層是泥灰石和部分石灰石。葡萄樹從土壤深處汲取營養，使得人們釀製出高品質葡萄酒。 

2、波爾多：波爾多貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的地質結構，使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。

三、特產不同

1、波亞克：波亞克主要盛產赤霞珠、美樂、品麗珠、小維度、馬爾貝克等品種葡萄。

2、波爾多：波爾多主要盛產赤霞珠、梅洛。長相思、賽美蓉、密斯卡岱勒等品種葡萄。

參考資料來源：

百度百科——波亞克

百度百科——波爾多

法國波爾多產有多少個次產區？都是哪些？

波爾多區下面有4個主要的子產區：Médoc（梅多克），Graves（格拉夫），Saint-Emilion（聖埃米利永）， Pomerol（波美侯）。

1、梅多克產區

梅多克（Médoc）是波爾多地區最主要的產區之一18世紀以來，梅多克一直是波爾多地區最顯赫最尊貴的葡萄酒產區。1855年，為弘揚法國美酒文化，當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，結果評出的62個特級酒莊差不多全部坐落於梅多克產區。

梅多克有兩個地區性法定產酒區：梅多克法定產區和上梅多克法定產區，六個村莊級法定產酒區：波亞克(Pauillac)、瑪歌(Margaux)、聖愛斯泰夫(Saint-Estephe)、聖於連(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。

2、格拉夫產區

格拉夫產區土壤以礫石為主。土壤有優良的排水效能，而且有保持溫度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份裡，這裡的酒受到的影響就相對要小得多。

格拉夫產區因為同時產紅葡萄酒和白葡萄酒，在一些人的心中並不是一個好的紅葡萄酒產區，但是實際上，這裡的酒質量普遍較好，而且受惡劣天氣的影響小，總體水平還是很高。

這裡出產的紅酒因為美樂葡萄的比例較大，較之梅多克更為柔順，因此不習慣梅多克強勁的丹寧味道的人，格拉夫應該是很好的選擇。格拉夫下面有一個酒村，叫作佩薩克-雷奧良（Pessac-Léognan），著名的五大酒莊之一侯伯王酒莊（Château Haut Brion）就在這裡。

3、波美侯產區

位於梅多克的東南部，是波爾多最小的一個產區，這裡葡萄酒的主力是美樂葡萄，波美侯下面沒有更小的產區，產區內也沒有分級制度，但是這裡只生產AOC級的高檔紅葡萄酒，世界上3種最貴的紅葡萄酒，這裡就有2種柏圖斯莊園（Château Pétrus）和裡鵬莊園（Le Pin）。

這裡的土壤深層為粘土，鐵含量較高，因此該產區的酒裡面普遍有一種礦物質的味道。由於美樂葡萄丹寧不濃，這裡出產的酒以收斂的香氣為主。

4、聖埃米利產區

聖埃米利永產區在波美侯產區的東南部，它與波美侯產區有很多相似的地方，比如，主力葡萄也是美樂，也有礦物的味道。

但是由於地理位置更為靠南一些，所以這裡的酒就在淺嫩的時候較為收斂，但是熟成的比較快，大約8年的時間就可以飲用，不像一些梅多克產區的酒需要10～15年。聖埃米利永有不同於梅多克產區的分級制度，每10年評選一次。

擴充套件資料：

波爾多紅酒特點：

1、波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒莊（Chateau）的酒最為名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍佈大小葡萄酒生產者8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

2、波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細緻的釀造方式：葡萄汁在發酵過程中，浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量；發酵完成後，需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來，這是一段緩慢而耐心的過程；

接下來是選出品質最好的酒，同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質，還可以保留下不同品種葡萄的風味，而且能結合出更為獨特美妙的口味。

參考資料來源：百度百科-波爾多產區

波亞克和波爾多有什麼區別

1、地理位置不同

波亞克產區位於聖愛斯泰夫產區的南部，聖朱利安產區的北部。

波爾多，法國西南部城市，新阿基坦大區的首府，同時也是吉倫特省的省會。

2、土壤不同

波亞克的土壤含沙量或多或少，呈白色，土壤滲透性佳，土壤底層為泥灰石混有石灰石。

波爾多的土壤包括黏質石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。

3、葡萄種類不同

波亞克的主要葡萄品種有赤霞珠、美樂、品麗珠、小維度、馬爾貝克

波爾多的葡萄品種有赤霞珠、梅洛、（品麗珠、小維多、馬貝克為調配葡萄品種。）長相思（蘇維翁白），賽美蓉，密斯卡岱勒。

參考資料來源；百度百科——波亞克

百度百科——波爾多