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北關區美食

北關區美食

北關區美食有粉漿飯、皮渣、安陽燴菜、炒三不沾、五香豆沫、扣碗酥肉等。

1、粉漿飯:傳統小吃,香醇濃郁,酸甜適口。

2、皮渣:特色小吃,深受當地人喜愛。

3、安陽燴菜:傳統美食,種類繁多、配料精當、湯醇味美、營養豐富。

4、炒三不沾:安陽特色美食,軟香油潤,甘甜不膩。

5、五香豆沫:傳統小吃,屬於湯食。成品豆沫,糊色乳黃,紅綠分明,各種調料咀嚼生香,略透麻辣。

6、扣碗酥肉:是河南安陽的漢族名菜,屬於當地飲食的代表菜品,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩。

北關區隸屬安陽市,位於安陽市區東北部,地理座標北緯36°0555″36°1036″、東經114°1935″114°2547″。截至2015年,北關區轄9個街道辦事處、1個省級高新技術產業開發區(安陽中原高新技術產業開發區),40個社群,34個行政村,總面積54平方千米,總人口25萬,其中農業人口38萬人,耕地面積3萬畝。

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