如何做番茄羹
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用料:豆腐300克、番茄200克、青豆100克、蝦300克、蔥適量、番茄沙司3湯匙、糖適量、鹽適量、雞精適量、麻油適量、料酒適量、白胡椒面適量。
步驟:
1、番茄洗淨,用開水燙番茄5分鐘左右,剝去番茄皮,切粒;
2、用慢火熬煮蝦仁,鍋中放入豆腐煮煮五分鐘,然後鍋中倒入青豆;
3、鍋中再放入番茄沙司3湯匙、少量的糖、鹽和雞精,滴入少量麻油,煮十分鐘,撒上適量蔥粒即可。
標籤:
番茄
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