素腸怎麼燒入味

取兩個八角、兩個香葉、兩個蒜頭、四分之一的洋蔥，將材料處理好，將素腸清洗乾淨，切成薄片，開火，加入適量的食用油，將準備的食材倒入鍋裡炒香，將素腸下入鍋裡，再加入適量的水，大火燒開，一直煮到鍋裡的湯汁收汁為止。

素腸是一種以大豆蛋白做成的仿肉腸。素腸是麵筋製成，麵筋是麵粉製成，麵筋是一種植物性蛋白質，有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，麵筋性涼、味甘；有和中益氣，解熱，止煩渴的功效，適宜體虛勞倦、內熱煩渴時食用。