明前茶都有什麼茶

明前茶都有什麼茶：答案是清明節前採製的茶葉。

明前茶是清明節前採製的茶葉，由於氣溫較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少。明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。採摘時以一芽一、二葉為主，儲存時需要將其放置在避光、低溫、乾淨且無異味的地方。

如何辨別明前茶、雨前茶、頭春茶和二春茶

明前茶都有什麼茶：答案是清明節前採製的茶葉。

明前茶是清明節前採製的茶葉，由於氣溫較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少。明前茶受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。採摘時以一芽一、二葉為主，儲存時需要將其放置在避光、低溫、乾淨且無異味的地方。

明前茶是指採摘時間在清明節前的茶葉，通常為春茶。常見的明前茶包括：

1. 龍井茶：產於杭州市西湖區龍井村，是杭州十大名茶之一。

2. 碧螺春：產於江蘇省太湖山區，是蘇州市十大名茶之一。

3. 銀針白茶：產於福建省福鼎市，是白茶中的佼佼者。

4. 毛峰茶：產於湖南省岳陽市平江縣，是岳陽市的特產茶。

5. 黃山毛峰：產於安徽省黃山市，是中國十大名茶之一。

6. 六安瓜片：產於安徽省六安市，是安徽省的特產茶。

7. 武夷山岩茶：產於福建省武夷山市，是巖茶中的代表。

8. 鐵觀音茶：產於福建省安溪縣，是中國十大名茶之一。

9. 冠茶（毛尖）：產於江西省上饒市廣豐區，是江西省的特產茶。

10. 大紅袍茶：產於福建省武夷山市，是巖茶中的佼佼者。

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明前綠茶是什麼茶 什麼是明前綠茶

1、明前綠茶指的是清明節前採製的綠茶，具有芽葉細嫩飽滿，滋味鮮爽的特點，產自浙江、安徽、江蘇、河南等多地，包括西湖龍井、信陽毛尖、黃山毛峰、洞庭碧螺春、竹葉青、都勻毛尖、顧渚紫筍等諸多知名品種。

2、明前茶的品質最佳，這時候採製的綠茶，芽葉細嫩飽滿，滋味鮮爽醇香，養分十足，口感很好，但由於早春的茶芽生長緩慢，所以產量很少。雨前茶依舊品質上好，而雨後茶一般比較粗老，品質較差。

明前春芽是什麼茶

明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

中文名

明前茶

品種

信陽毛尖、烏龍茶、鐵觀音 明前春芽

產地

麻城、新縣、安溪、長坑 四川

特點

茶中極品

快速

導航

來歷

特點

鑑別

沖泡

儲存

認識誤區

茶品分級

產地

品牌

商業價值

茶葉介紹

明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節前採製的茶葉，“雨前茶”是清明後穀雨前採製的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質上好，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。

來歷

中國的農曆是每隔15天為一節氣，大約3月5日左右是“驚蟄”，3月20日左右是“春分”，4月5日左右是“清明”，4月20日左右是“穀雨”，5月5日左右是“立夏”。

古老的農業生產一向來以節氣為農事安排的指導。茶葉生產也是一樣，早發品種往往在“驚蟄”和“春分”時開始萌芽，“清明”前就可採茶。明前茶由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。

古時貢茶求早求珍，於是把春茶劃分為“社前茶”、“火前茶”和“雨前茶”三種。

社前，是指春社前，古代在立春後的第五個戊日祭祀土神，稱之為社日。按干支排列計算，社日一般在“立春”後的41天至50天之間，大約在“春分”時節（3月20日左右），也就是比“清明”早半個月，這種春分時節採製的茶葉更加細嫩和珍貴。我國唐代每年要求在清明日運至長安的紫筍貢茶，就應該是屬“社前茶”了。

因為古時交通不便，在湖州長興採製的顧渚紫筍茶，就是用快馬日夜兼程運到長安（今西安），少說也得十天半個月。因此，每年皇宮“清明宴”上所用的紫筍貢茶必定是“春分”時節特早萌芽而採製的茶葉。

火前，即明前，因為古人在寒食節有禁火三日的習俗，三日內不生火做飯，故稱“寒食”，寒食節是清明節前一天，因此“火前茶”實際上就是“明前茶”。清代乾隆皇帝下江南到達杭州龍井觀看龍井茶採製時，曾作詩《觀採茶作歌》，有詩句雲“火前嫩、火後老，惟有騎火品最好”，是指“清明”前一日採製的龍井茶品質最好，過早採製太嫩，過遲採製太老。

雨前，即穀雨前，即4月5日以後至4月20日左右採製的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩，但由於這時氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。明代許次紓在《茶疏》中談到採茶時節時說：“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中”。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明後，穀雨前，確實是最適宜的採製春茶的季節。

茶具

特點

茶文化專家表示，在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。

明前茶氨基酸的含量相對後期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農藥汙染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質最佳的，因此諸多明前採製的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

什麼叫明前茶？

明前茶是清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有明前茶，貴如金之說。

明前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼，主要包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江蘇南部以及湖北南部等。明前茶主要的品類是綠茶及少量的紅茶，而像鐵觀音、大紅袍、普洱等不存在明前茶。

在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。

擴充套件資料

茶的品質與氣候、光照、生長環境密切相關。茶樹經過了一個秋冬的蘊育，加上足夠的冬眠時間，春天萌發的第一批新芽，無蟲害，無殘留農藥，記憶體品質卻極好，所含的茶多酚、生物鹼、氨基酸，兒茶素等含量較高，所以明前茶口感好，耐泡，營養豐富。

常見的明前龍井、洞庭碧螺春、四川蒙頂茶、漸江開化龍頂、南京雨花茶等。就同一種茶而言，高山茶優於平原茶。這是因為高山上日夜溫差大，光合作用強。

茶園周圍植物多，空氣好，夜裡，植物、香花吐氣，讓茶樹吸收進去，茶葉天然的就帶有松花、桂花的清香。除此之外，陽山茶優於陰山茶，頭遍茶優於二遍茶。

參考資料來源：百度百科-明前茶

參考資料來源：人民網-“明前茶”可以喝得明明白白

“明前茶”指的是哪些茶類？

隨著歷史的發展，關於“清明茶”的提法逐漸淡遠，也極少有人還把茶作為清明時祭祀故去親人的做法了。取而代之的，是各種關於清明前上品茶的各個種類，如，“竹葉青”“一枝春”“劍芽”“明前綠”等，而更多的人習慣地把這些茶統稱為“明前茶”。

明前茶有哪些？竹葉青茶是明前茶嗎？

你可能不太懂明前茶、雨前茶是什麼，所以會迷糊。其實明前茶就是清明節前採摘的茶葉，雨前茶就是清明到穀雨採製的茶葉，它們之間是一個時間節點的區別，也就是說，不管是什麼茶在明前採製那就是明前茶，在清明到穀雨間採製就是雨前茶。大多數的綠茶是明前茶，比如竹葉青茶。

而大多數人一想到竹葉青茶就對應上明前茶，這是因為峨眉山竹葉青茶業公司的竹葉青茶全都採摘於明前。它們公司的竹葉青茶呢，市場口碑好，又主打明前竹葉青茶，被大眾青睞。

延伸一下，為什麼它們只摘明前的竹葉青茶呢？因為這個時間段的竹葉青茶葉片細嫩，茶芽飽滿，病蟲害少，且鮮葉中具有苦澀味的茶多酚含量較低，竹葉青茶喝起來就會更鮮爽甘甜，無苦澀味。可百度瞭解更多。

明前茶指的是什麼茶

清明節前採製的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同時，由於清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，所以又有“明前茶，貴如金”之說。

　　明前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區按節氣對不同階段春茶的稱呼。“明前茶”是清明節前採製的茶葉，“雨前茶”是清明後穀雨前採製的茶葉。明前茶細嫩品質好，雨前茶品質上好，穀雨後立夏前的茶葉一般較粗老，品質較差。

　　特點：茶文化專家表示，在江南茶區，經過漫長的冬季，茶樹體內的養分得到充分積累，加上初春氣溫低，茶樹生長速度緩慢，此時的芽質比較好。明前茶氨基酸的含量相對後期的茶更高，而具有苦澀味的茶多酚相對較低，這時的茶葉口感香而味醇。再者清明前茶較少受到農藥汙染，特別是早起的春茶，更是一年中綠茶品質最佳的，因此諸多明前採製的高檔茶葉特別受到茶友的青睞。

清明節喝什麼茶

問題一：清明時節最適合喝哪幾種茶 只要是清明節前的新茶 都是一年中最好的明前茶，建議上午和 清茶 容易提神清腦，那種清香的味道是任何紅茶不能比擬的。而到了下午 就應該和紅茶，屬於一種成熟的香型而且不會那麼 *** 大腦，不會影響晚上休息。

問題二：清明節前喝的那個叫什麼茶來的啊？？？ 在一年四季裡，只有清明時候採的茶葉（一般茶），清明茶來歷於：清代《隴蜀餘聞》載：“蒙頂貢茶從唐至清同千多年裡歲歲入官 茶葉種植基地，年年進貢，以供皇室“清明會”祭天祀祖之用。”現在已不大聽到關於“清明茶”的提法了，也沒見有人還把茶作為清明時祭祀故去親人的做法了。取而代之的是各種關於清明前上品茶的各種品牌，就本地就有“竹葉青”、“一枝春”、“劍芽”、“明前綠”等等，而更多的人習慣地統稱為“明前茶”。 回答：2011-02-22 15:06提問者對答案的評價：

問題三：喝什麼茶清明亮目 五味蜜茶

霜桑葉茶

清熱明目茶

決明子茶

五味細芽茶

夏季明目茶.

問題四：什麼是清明茶？喝清明茶什麼好處 清明時節採摘加工的茶稱為清明茶，這個時間的芽最好，所以深受追捧。並沒有特別的好處

問題五：喝什麼茶有助於清明目肝臟排毒 1茉莉花茶：有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、降血壓、強心、抗衰老之功效。除單獨飲用外也可加入荷葉、冰糖、綠茶、香片等一起沖泡。

2菊花茶：有清肝明目、鎮靜解熱、擴張動脈和增加冠脈流量，減慢心率、降低血壓作用，還可預防早期高血壓及肝火上亢所致的頭痛等症。除單獨飲用外也可加入冰糖、龍井、枸杞、金銀花、茉莉花、麥冬等一起沖泡。

問題六：清明後最好的茶葉是什麼 清明後可以多喝點綠茶或鐵觀音。清明前的茶葉為龍井最好。可價格也高，沒有必要的。喝茶的話不要價格太高。以自己的喜好來買。200元左右的就可以。

問題七：清明前的茶葉和清明後的茶葉哪個好 明前茶珍貴，一是在清明前採製的茶葉，受蟲害威脅少，芽葉細嫩，滋味純正、耐泡，而且葉綠素、茶多酚、生物鹼、氨基酸、兒茶素等對人體健康有益的元素含量較高。二是清明前氣溫還不高，茶樹的生長速度較慢，發芽的數量也有限，故物以稀為貴貴。所以，一株茶樹，清明前後的價格相去甚遠，而不同的茶種，其明前茶的價格亦有天壤之別，即使同一茶種，產區位置的不同，也有很大的價格差別。

問題八：明前茶與清明後的茶各有什麼特色？ “明前茶”是清明節前採製的茶葉，明前茶細嫩品質好，而且香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，明後的天氣慢慢回升，茶葉量也增多，但是品質沒有明前茶好，所以很多喜歡綠茶朋友都趕著能買到明前茶，物以稀為貴，所以明前茶貴如金

問題九：什麼是清明茶 是清明時節採製的茶葉嫩芽，新春的第一齣茶。春季氣溫適中，雨量充沛，因而清明茶色澤綠翠，葉質柔軟;且春茶一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無汙染，富含多種維生素和氨基酸;香高味醇，奇特優雅，是一年之中的佳品。

問題十：為什麼清明節前的茶葉叫新茶 恩，清明前春茶是每年最早出來的，所以叫新茶

明前雪芽是什麼茶

明前雪芽是綠茶，明前雪芽是明前茶最嫩的“初芽”，又稱“芽”。

　　明前茶有“寧做綠不做紅”之說法，因為綠茶“雪芽”或“碧螺春”價值高，制“綠”工序比“紅”簡單，綠茶青芽品質要求高、而成本低風險低，無發酵過程，紅雪芽易碎須手工搓揉。

　　凡是0度以下地區，在3月20日左右都會有“初芽”春茶上市（遇晚春年會推遲），而明前新茶量極少，非一般人買得起品得起的。“初芽”被視為“古時貢品，現代三公”並不奇怪。

關於明前/雨前/雨後茶葉的種類問題

這個主要還是指綠茶的

明前茶是最好的

因為初春的時候，是茶樹發芽的時候，剛開採的茶葉，基本都是一芽二葉為主，做出來的茶葉滋味好，湯色亮，而且由於以芽葉為主，觀賞性很強。

開採大概10多天後，芽葉基本找不到，這個時候的茶葉葉子比較大，滋味比較濃烈，泡出來的茶葉也不如第一批。

至於雨前雨後，概念不是很強。印象裡面，茶葉基本上都是3月出的。4月份出的茶，好的已經很少了。

鐵觀音，好像說秋茶比較好，這個不是很懂。

紅茶，以大吉嶺紅茶為例，3月開始第一摘，5月第二摘，後面還有秋茶雨茶，但是第二摘的茶葉是最好的。

普洱好像沒什麼時間概念

明前茶是什麼茶

明前茶指的就是在清明節前一週採摘的新鮮嫩芽製作而成的茶，具有芽葉細嫩，色澤翠綠，香氣悠長，味道醇厚的特點，採摘時以一芽一、二葉為主，而且儲存明前茶時需要將其放置在避光、低溫、乾淨且無異味的地方。

明前茶屬於什麼茶

明前茶指的就是在清明節前一週採摘的新鮮嫩芽製作而成的茶，第一批明前茶在4月4日至4月中旬，第二批在4月中旬至4月底，5月初就會大量上市。

明前茶的特點

明前茶的芽葉細嫩，色澤翠綠，香氣悠長，味道醇厚，而且受到的蟲害侵蝕少，屬於茶中佳品，但是由於清明前氣溫較低，導致茶芽的生長速度緩慢，所以產量較少。

明前茶如何儲存

儲存明前茶時需要將其放置在避光、低溫、乾淨且無異味的地方，可以放在紫砂罐、砂罐、錫罐、瓷罐或冰箱的冷藏櫃中，而且茶葉的吸味性較強，儲存時需要和其它食物分開。

明前茶採摘技術

採摘明前茶時要避免越早越好、越嫩越好、只採單芽的誤區，單芽茶芽的外形雖然美觀，但是其中所含的營養物質不足一芽一、二葉的豐富，所以採摘明前茶時最好以一芽一、二葉為主。