鳳凰單叢茶功效

作為一種名貴綠茶，鳳凰單叢茶具有以下功效：

1. 清熱解毒：鳳凰單叢茶含有豐富的鞣酸和茶多酚，具有極強的抗氧化和抗炎作用，可清除體內自由基和有害物質，增強身體免疫力。

2. 消食化積：鳳凰單叢茶中含有豐富的茶多酚、咖啡因等物質，具有促進腸胃蠕動、增加胃液分泌、改善消化功能的作用，有助於消化食物和化解積食。

3. 提神醒腦：鳳凰單叢茶中的咖啡因可以刺激中樞神經系統，提升注意力和警覺性，增強記憶力。

4. 降脂減肥：鳳凰單叢茶中的茶多酚具有抑制脂肪合成和促進脂肪分解的作用，可以起到降低血脂、減肥的效果。

5. 防癌抗癌：鳳凰單叢茶中的茶多酚具有明顯的抗癌作用，可以中和致癌物質、預防癌症的發生和擴散。

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鳳凰單叢茶功效?鳳凰單叢茶，是從國家級良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優異單株，具有十大香型，兩百多個品種，其成品茶品質優異，具有自然花果香，清香沁人心脾，今天小編就來聊一聊關於鳳凰單叢茶功效?接下來我們就一起去研究一下吧!

鳳凰單叢茶，是從國家級良種鳳凰水仙群體品種中選育出的優異單株，具有十大香型，兩百多個品種，其成品茶品質優異，具有自然花果香，清香沁人心脾！

單叢茶香——自然出香

繁雜的製茶工序，從採摘那刻起不超24小時加工成幹茶，保證茶鮮，茶香不流失。欲知杯中茶，片片皆辛苦。新鮮的嫩芽經萎凋、熱團揉、烘焙等工序，如同經歷了重重考驗，終成茶中精華。

手工揀梗更讓單叢如同珍珠般勻稱美好。7道工序工序，環環相扣，需日以繼夜連續完成一個工序都不能少，才能做出品質優異的單叢茶。

單叢茶香——幹香高銳

手捧單叢，靜下心來細聞幹茶香，其茶香很清淡，很特殊，且不同品種的香氣各異，熟練的茶人可通過聞其香方知名。而不細品幹茶香，聞到的都是焙火的火香。在眾多茶類中，幹茶香並非都能突顯得出，唯獨鳳凰單叢茶最為明顯。

單叢茶香——出湯高揚

沖泡單叢，從注水開始起，花果茶香濃郁茶室，像輕飄飄撲鼻而過，讓人陶醉在香氣中，不由自主的感嘆：真香。這股香氣並不因沖泡多次而立馬消失，耐泡不變色、不變味是它的優點，耐泡也讓單叢聞名茶界。

單叢茶香——品飲留香

端起一杯單叢茶，茶香自然撲鼻而來，讓人再次沉醉花果香中，就像前方一片花海，閉著眼聞花香的感覺。品味單叢茶，茶湯燙茶香濃，一小口品飲即可滿口茶香，品飲後齲齒留香，回味好。不同香型的單叢茶，其花果香氣各異，這也是辨別品種最好的辦法。

鳳凰單叢茶，每種具有共同的特點，又有各異，其自然花香果味，沁人心脾，具獨特的山韻。

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1、鳳凰單樅屬烏龍茶類極品名茶，有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效

2、突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效

鳳凰單樅茶十大功效 鳳凰單樅茶十大功效

1、滋潤肌膚，它能協助過敏的病人，改進其病況，由於單叢茶擁有各種各樣身體沒法生成的碳水化合物，對肌膚具有滋潤的功效。

2、瘦身減肥，這是女性朋友們的減肥瘦身好幫手，它包括著一種能夠是人體脂肪加快溶解的水果酵素，它的多酚不容易令人體脂肪在人體裡沉積。

3、防衰老，抗癌，它能夠提高人體淋巴細胞的特異性，降低了體細胞變病的概率，活化細胞，防衰老期。

4、降低癌證的產生概率，改進癌證的病況，它帶有的茶氨酸能合理的阻攔一些致癌物的生成，如亞銨，對腫瘤細胞也有著毀壞的功效。

5、美容護膚它能協助面板毛孔的收斂性，除菌，降低臉部油狀物質的生產製造，避免肌膚過快脆化。

6、抵禦病原菌的侵入，其空氣氧化物質及其茶氨酸對病原菌擁有限定功效，抑止他們生長髮育和迅速地繁育，還常常用以消腫。

7、提升精氣神，咖啡鹼這類化學物質可以具有刺激性人的大腦的表皮層的功效，使之激動，免除疲憊，很合適常常從業艱難的頭腦工作中的人。

8、護牙，茶中的氟含量較高，具有非常好的維護功效，減緩門牙中優質蛋白質的外流，還能維持口腔科的清理，抑止病菌的繁育。

9、助消化，餐後喝一杯可以促進消化，加速食材的溶解，加快空氣氧化。非常是傳統節日時會交際造成的胃裡飽滯，難消化吸收，能具有促進消化，更強的降低腸胃病的產生。

10、補充維他命C，產生活性氧的話，維他命C也會遭受消耗。而單樅茶的抗氧作用因為能夠消除活性炭，進而抑制維他命C的消耗，肌膚的生長需要維他命C，所以引用單樅茶不但可以保持肌膚細緻美白，也能補充維他命C，可謂是一舉兩得。

單叢茶的功效作用 單叢茶有何營養

1、單樅茶（單叢茶），屬烏龍茶類極品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。

2、單樅茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鳳凰單樅茶所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鳳凰單叢茶所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

鳳凰單樅茶功效與作用 關於鳳凰單樅茶功效與作用

1、鳳凰單叢茶品質介於綠茶和紅茶之間。每天喝鳳凰單叢茶有抑制膽固醇上升的效果。

2、鳳凰單叢茶除了一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防毒、消食去膩、減肥健美等保健功能，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

3、但是空腹和吃飯前不能喝此茶、濃茶和多次泡的茶葉不能喝、時間長的隔夜茶也不能喝。

鳳凰單叢的功效與作用

　　 核心功效

　　降溫提神、健脾養胃、提高免疫力

　　 簡介

　　鳳凰單叢一般指鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區特產，中國國家地理標誌產品。鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛王趙 南逃路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。

　　 功效與作用

　　1、降溫提神，夏季喝鳳凰單叢茶，有防暑、降溫、提神的好處，有助於改善夏季身體的不適。在炎熱的氣溫下，喝些單叢茶能起到排汗、降溫、提神的作用，對祛暑解表大有裨益。

　　2、健脾養胃，《本草綱目補遺》雲：“諸茶皆性寒，胃弱食之多停飲，惟鳳凰單叢性溫不傷胃。”可知，多飲鳳凰單叢可起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的養生作用。

　　3、提高免疫力，鳳凰單叢除了具備其他茶所的功效外，還能提高細胞增殖能力，保護和調整人體免疫功能失衡，提高體內抗病性增強體質。

　　 適宜人群

　　一般人群均適宜

　　 禁忌人群

　　經期女性、孕婦、哺乳期女性、貧血人群、失眠患者、營養不良者、蛋白質缺乏者、素食者

　　 不宜同食

　　1、雞蛋，鳳凰單叢是一種茶，不能與雞蛋同食。因為雞蛋富含蛋白質，而濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

　　2、酒，茶和酒不能同飲，因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。

　　3、羊肉，鳳凰單叢不能和羊肉同食，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸發生反應，生成有一定收斂作用的探酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，容易發生便祕。

　　 食用方法

　　1、鳳凰單叢茶

　　取8-12克鳳凰單叢，投入蓋碗中，由高處注入開水，並迅速倒掉茶湯；再把開水倒入蓋碗中，颳去表層浮沫，靜置5-15秒即可飲用。

鳳凰單樅功效與作用 快來看看吧

1、嫩膚：都說潮汕女子嫩如水，這跟喝鳳凰單叢茶有莫大關係。茶葉含有豐富的化學成分，是天然的飲料，經常飲用，有助於腸道蠕動保持面板光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。

2、去脂：現在人的生活條件都好了，每天都大魚大肉難免脂肪~~~~~等也跟著提高。鳳凰單叢茶具有去脂減肥等的功效。鳳凰單叢茶的性質也比較中和，不寒不熱。而且又是純天然綠色食品。是減肥瘦身者首選，是MM們和老爺們刮油的好料。

3、提神：很多人喜歡喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火對身體也無益。鳳凰單叢茶是屬半發酵茶品，經後天人為提香，再用炭火焙制去掉茶葉中的寒性，相對其它茶品，鳳凰單叢茶比較中性適合大部人飲用。可以天天喝。

4、?預防蛀牙：飯後一杯茶除了能生津止渴、口氣清爽之外，單樅茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。

鳳凰單樅茶的功效作用

增食慾、促新陳代謝、延緩衰老

鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區特產，中國國家地理標誌產品。

鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛王趙_南逃路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間（1875年—1908年），為提高茶葉品質，人們通過觀察鑑定，實行單株採摘、單株製茶、單株銷售方法，將優異單株分離培植，並冠以樹名。當時有一萬多株優異古茶樹均行單株採製法，故稱鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶的採摘初制工藝，是手工或手工與機械生產相結合。製作過程是晒青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照製作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。

成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點；沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“願充鳳凰茶山客，不作杏花醉裡仙”。

2010年04月06日，原國家質檢總局批准對“鳳凰單叢茶”實施地理標誌產品保護。

單樅茶有什麼好處

1、不同的鳳凰單樅茶有不同的“性格”：單樅紅茶甘溫可養人體陽氣，雪片單樅可清熱，中度火的鳳凰單樅潤喉生津，花香型單樅茶養肝利膽。從中醫養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的單樅茶有不同的“適應證”，每個人都應該對症選擇適合自己飲用的品種。

2、冬天喝茶以單樅紅茶為上品，喝單樅紅茶或者是碳火重的濃香型單樅預防流感。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。

鳳凰單叢茶的功效講解

鳳凰單叢茶對人體具有明顯防治疾病作用。經常飲用，可以防衰老，抗輻射，增強人體抵禦感染的能力，防癌抗癌，降壓強心，退熱消暑，明目醒腦，消除疲勞，生津止渴，消滯去膩，減肥健美。 裕茗茶藝

鳳凰單樅茶 的功效、

單樅茶，一般指鳳凰單樅茶，屬於烏龍茶類極品名茶,

說到單樅茶的功效，科學證明有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。

鳳凰單樅茶吸取並綜合了綠茶和紅茶的製法，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。

中國科學院公認鳳凰茶是純天然無公害之高品質單樅茗茶。

《神農本草經》中記載：“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”

鳳凰茶的功效和作用_鳳凰茶的知識

鳳凰茶：即鳳凰單樅茶，是青茶品種之一，歸於烏龍茶類，屬於半發酵茶，是全國六大茶類之一。有700多年的生產歷史，源遠流長，聲譽遠播。下面就由我為大家介紹下鳳凰茶的功效和作用_鳳凰茶的知識，希望對大家有幫助。

目錄

鳳凰單叢茶

鳳凰茶的功效和作用

鳳凰茶的沖泡 方法

鳳凰單叢茶

鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區特產，中國國家地理標誌產品。

鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。相傳南宋末年，宋帝衛王逃路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的 傳說 ，因此又稱“鳥嘴茶”。至清同治、光緒年間(1875年—1908年)，為提高茶葉品質，人們通過觀察鑑定，實行單株採摘、單株製茶、單株銷售方法，將優異單株分離培植，並冠以樹名。當時有一萬多株優異古茶樹均行單株採製法，故稱鳳凰單叢茶。

鳳凰單叢茶的採摘初制工藝，是手工或手工與機械生產相結合。製作過程是晒青、晾青、做青、殺青、揉捻、 烘焙 6道工序。按照製作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。

成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點;沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘，有詩云“願充鳳凰茶山客，不作杏花醉裡仙”。

2010年04月06日，原國家質檢總局批准對“鳳凰單叢茶”實施地理標誌產品保護。

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鳳凰茶的功效和作用

一、防癌症

1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道：不久前，由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。他們分別給大白鼠喂鳳凰單樅茶等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的致癌物甲基卡基亞硝膠。三個月後，大白鼠食道癌發生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。而未 飲茶 的大白鼠食道癌發病率為90%，患癌鼠平均瘤數為5.2個，五種茶葉抑癌效果為鳳凰單樅茶最佳。與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率為100%。這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。

二、降血脂

1981年，日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授，就鳳凰單樅茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。1983年，省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用鳳凰單樅茶，連續24周後，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。進一步的動物試驗表明，鳳凰單樅茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用鳳凰單樅茶還可以降低血液粘稠度，防止紅血球集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。這對於防止血管病變，血管內血栓形成以及中醫瘀血癥均有積極意義。此外，體外血栓形成試驗，也表明鳳凰單樅茶有抑制血栓形成的作用。

　　三、抗衰老

1983年，省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂鳳凰單樅茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說鳳凰單樅茶茶和維生素E一樣有抗衰老功效。人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用鳳凰單樅茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。因此，飲用鳳凰單樅茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

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鳳凰茶的沖泡方法

沖泡單樅茶和其他茶有一定區別，而且沖泡難度要大一些，手法上也更加講究，如果沖泡不如法，容易苦澀，有違茶道。

沖泡單樅茶的最大特點，可用一個“快”字來 總結 ：投茶快，洗茶快，出湯快。

單樅的投茶量一般應控制在6—7分滿，水沸後衝甌燙盞，然後投茶。投茶後不搖香，略略覆蓋即可。洗茶要快，可用“刻不容緩”來形容。

煎水泡茶如同做文一樣，也要講究起承轉合;如同潑墨一樣，也要講究濃淡乾溼;如同撫琴一樣，也要講究輕重緩急;如同參禪一樣，也要講究明心見性。沖泡單樅茶時投茶、洗茶一定要快而且輕，這樣才能發茶香、益茶味，才能順茶理、盡茶情。

單樅茶出湯也要快。第一水不超過3秒，第二水不超過5秒，至第六水時不超過30秒。這樣沖泡出的茶湯不苦不澀，品飲最宜。由於出湯快，所以從一水直至七六水，中間不用換水或再加熱，可一壺水一衝到底，可謂暢快淋漓。

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