西湖龍井為什麼出名

西湖龍井因其獨特的茶葉品質、歷史悠久的種植和製作工藝而聞名。它生長於浙江省杭州市西湖景區周圍的龍井山區，是中國著名的綠茶。西湖龍井茶葉色澤翠綠、滋味甘醇、香氣清香，有“色綠、香郁、味鮮、形美”四絕之稱。其歷史可以追溯到唐朝，被列為四大名茶之一，是中國重要的茶文化代表之一。西湖龍井茶因其獨特的產地、品質和歷史文化價值，成為國際上備受推崇的名茶之一。

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西湖龍井茶出名的根本原因為茶葉本身原料、工藝、品質優良，從而使得茶葉獨具”色綠、香郁、味甘、形美“的特點，從而形成口碑效應，除此之外，更有西湖景區、龍井兩大文化IP的推動，以及乾隆皇帝的美譽盛讚，十八棵“御茶”等加持，從而使得西湖龍井茶佔盡優勢，且名氣在外。

西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱。

如今，西湖龍井茶已經成為招待外賓的首選，代表的不僅是西湖龍井的品茶之道，展現的更是中華文化的源遠流長。

為什麼西湖龍井那麼出名？

西湖龍井之所以這麼有名，得益於它本身的質量，更得益於由它所衍生出的西湖龍井文化。

首先說質量。西湖龍井主產區為浙江杭州西湖村及其周邊，這裡擁有得天獨厚的茶葉生產地理優勢：常年溫度適宜，光照充足，雨水較多，且排水較好。並且種植茶葉需要酸性土壤，而西湖村土壤正屬於微酸性。

自然環境造就的西湖龍井，茶葉青翠，富有光澤，沖泡飲之，沁人心脾。

西湖龍井茶是怎麼得名的？

西湖龍井茶得名是因產自杭州西湖地區而得名，從唐代發展到今天也是我國十大名茶之一。龍井茶的得名其實不只是地名，更是因為當地有一口泉水名為龍井。在清朝時乾隆皇帝遊至西湖時發現了龍井的十八棵茶樹，將其封為御茶。

西湖龍井茶被稱為四絕，無論是味道、形狀、顏色還是香氣都非常出色。西湖龍井茶也因產地和製作工藝的不同可以分為多個等級，品質極高的西湖龍井茶色澤光澤嫩綠，形狀挺直光滑。經常飲用還可以清熱祛暑，防止心血管疾病和癌症，對人體健康非常有利。

西湖龍井茶的產地有很多，一般以杭州西湖地區的品質為最。不同地區的西湖龍井茶在品質上也會有所差異。如今市面上，獅峰山的西湖龍井茶產量最好，價格也最高，當然這也和它較高的品質密不可分。

很多朋友都想知道哪裡買西湖龍井最正宗，其實想要買正宗的西湖龍井茶首先還是要注意產地。上面也提到獅峰山的品質最為出名，除此之外，龍井、雲棲和梅家塢一帶的西湖龍井茶也非常正宗。但除了杭州之外地區生產的龍井茶則相對遜色，口感上也會有些不同。

除了要看產地之外，想買正宗的西湖龍井茶也要注意對品質的觀察。首先在形狀上，西湖龍井茶的葉片扁平且光滑，雖然修長但並不是非常細尖，一般由一芽一葉或者一芽兩葉構成，沒有細碎的茶葉，整體賣相完整。

此外在顏色上面，正宗的西湖龍井茶一般為嫩綠色，當然也有一些會呈現為黃綠色，這主要和製作工藝有關。但如果是翠綠的顏色那便不是正宗的西湖龍井茶，因為在製作的過程中茶葉中的色綠素會受到一定的影響，顏色也就呈現出嫩。

西湖龍井茶的氣味香醇四溢，一般為蘭花香氣或者慄香，沖泡之後的茶湯呈淡，湯水清亮乾淨，茶葉形態也非常優美，而在口感上，正宗的西湖龍井茶則清爽香醇，偶有回甘，沒有什麼特殊的味道。否則就要判斷可能不是正宗的西湖龍井茶了。

總之，西湖龍井茶在品質和功效上都非常出色，想要購買正宗的西湖龍井茶就要注意對產地、形狀、顏色和香氣等多方面的鑑定。西湖龍井茶一般以杭州西湖地區的最為正宗，喜歡喝西湖龍井茶的朋友要注意選擇。

名茶西湖龍井，如此有名是哪些原因和事情造成的？

中國飲品文化中，以茶文化與酒文化最為突出，同時也對後世影響最大。無論是文人墨客還是戍邊將士，或者或者王公貴族、販夫走卒等等，酒貫穿中中國五千年的歷史文化。與酒的普遍性不同的是，茶更多的是體現在文人與貴族之中，古人認為喝茶能修身養性，是一個人內外兼修的表現，所以古代文人以及貴族對於茶的熱衷度是高於酒的。

一、西湖龍井

那麼中國這廣闊無垠的疆土裡數千年來產生了無數種的茶，但是到了現代還能廣泛流傳的只有“十大名茶”，其中十大名茶中又以“西湖龍井”為最。西湖龍井屬於綠茶範疇，除了其本身具有的特殊味道之外，其中更是蘊含者與西湖相同的人文、地理、等方面的意義。那麼為何明朝以來，西湖龍井會成為名茶呢？

二、西湖龍井名聲初期——宋朝

關於西湖龍井的歷程人們用一句話概括，始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。西湖龍井最早出現在宋朝，據史料記載，當時的靈隱寺和天竺寺不知從哪裡移植幾株茶樹，這幾株茶樹就是後來的西湖龍井母株。

西湖龍井剛移植到靈隱寺時，杭州已經有了“香林茶”、“白雲茶”等茶流傳於世，西湖龍井這個時候並沒有任何優勢，那麼西湖龍井如何在滿是“名茶”的杭州脫穎而出，成為中國十大名茶之一的呢？

靖康之恥後，趙構逃亡到杭州，定都杭州且建立新的政權——南宋。南宋政權的建立，除了在方面的影響，對於杭州的人文更是影響千年。宋代詩人陸游在《臨安春雨初霽》中寫到“矮紙斜行閒作草，晴窗細乳戲分茶”。臨安就是杭州的古稱，這首詩中的茶指的並非西湖龍井，而是香林、白雲二茶。

這個時期的文人，飲茶最愛的屬香林、白雲，香林名如其本身，以香味著稱，開水注入後，不需半分鐘，香味便能鋪滿周圍，所以有名“香林”，宋朝初期文人士子對於茶的的追求，也莫過於香味。而白雲則顏色透亮，猶如白雲之色，但是味卻淡雅，有些文人不喜香林的濃香，偏愛白雲的味淡。

後來南宋遷都杭州之後，更多的文人士子來到杭州，杭州也就成了當時最繁華的城市。雖然是逃亡而來，可是宋朝，卻始終保持著文人固有的習慣，飲茶便是其一，所以原本的香林茶與白雲茶供不應求。正是在這樣的情況下，西湖龍井才得以出世。

靈隱寺發現茶永遠供不應求，於是尋求解決之道，忽然發現原本無人問津的幾株西湖龍井母株似乎也能入茶，於是便有人試著製茶而用，然後意外發現，這種茶色綠、味甘、香郁、形美，幾乎融合了香林、白雲的所有優點。於是開始試著供給南宋文人使用，果然西湖龍井風靡一時，但這僅僅是限於杭州以及周邊城市，西湖龍井之名並沒有今天這樣傳遍世界。

三、西湖龍井揚名——明朝

宋朝的西湖龍井，雖然有了一定的“粉絲”數量，但是隨著南宋後來移都應天府，帶走了一大批文人士子，再加上西湖龍井僅僅在靈隱寺有幾棵母株，所以宋朝龍井並未顯露名聲。直到明朝，西湖龍井才開始嶄露頭角，漸漸揚名。

明嘉靖年間的《浙江匾志》記載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤為珍品，所產不多，宜其矜貴也”。這個時期，西湖龍井以稀有為貴，剛剛走出靈隱寺的西湖龍井，因為數量稀少，所以顯得貴重。至宋朝就有向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。

經過幾十年的修養，度過了元朝統治期間漢族文化險斷絕的難關，文人士子再次開始活躍在文壇之上，所以對於茶的追求也越來越高。萬曆年間，龍井的特點漸漸被世人所發掘，據萬曆年《錢塘縣誌》又記載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異”，原本不被文人所熱衷的西湖龍井，漸漸成為茶屆的新寵。

中國杭州的茶葉為什麼出名？

中國杭州的茶葉出名，也是跟他的地理環境是有非常大關係的，也是和氣候環境有相連的，所以他的茶葉是非常的有名。

龍井茶為什麼有名？龍井茶與乾隆的故事介紹求解

龍井茶為什麼有名呢?那還得說起乾隆皇帝封御茶的故事!據聞，龍井茶讓太后稱之為靈丹妙藥，自此之後，就專門進貢太后。 傳說乾隆皇帝下江南時，來到杭州龍井獅峰山下，看鄉女採茶，以示體察民情。這天，乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶，心中一樂，也學著採了起來。剛採了一把，忽然太監來報:"太后有病，請皇上急速回京。"乾隆皇帝聽說太后娘娘有病，隨手將一把茶葉向袋內一放，日夜趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了，一時肝火上升，雙眼紅腫，胃裡不適，並沒有大病。此時見皇兒來到，只覺一股清香傳來，便問帶來什麼好東西。 皇帝也覺得奇怪，哪來的清香呢?他隨手一摸，啊，原來是杭州獅峰山的一把茶葉，幾天過後已經幹了，濃郁的香氣就是它散出的。太后便想嚐嚐茶葉的味道，宮女將茶泡好，茶送到太后面前，果然清香撲鼻，太后喝了一口，雙眼頓時舒適多了，喝完了茶，紅腫消了，胃不脹了。太后高興地說"杭州龍井的茶葉，真是靈丹妙藥。"乾隆皇帝見太后這麼高興，立即傳旨下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶，每年採摘新茶，專門進貢太后。至今，杭州龍井村胡公廟前還儲存著這十八棵御茶，到杭州的旅遊者中有不少還專程去察訪一番，拍照留念。

杭州一個家族4代種龍井茶115年，杭州的龍井茶有多好喝？

杭州一個家族4代種龍井茶115年，杭州的龍井茶是非常好喝的，茶香味很濃。

茶在我們國家有著非常悠久的歷史，在古代很多文人墨客他們都非常喜好品茶，鬥茶。而且在皇宮，茶葉成為比較尊貴的一種飲品，各種各樣的型別的茶代表著各種各樣的人的身份，只有身份高貴的人才可以喝到好的茶葉，到現在也很多人非常喜歡喝茶，會為了去喝好的茶葉而跑，很多地方同樣也會為了喝茶而買非常好看的茶具。

茶主要的產地就來自於中國浙江龍井茶就是比較有名的一種茶，顏色，氣味以及口感都是非常好的，所以有很多喜愛茶的人都非常喜歡喝龍井。在浙江杭州有一個家族，他們四代種龍井茶，歷時115年。因為龍井茶歷史是非常悠久的，這個家族可以四代都以種龍井茶為生，可以證明龍井茶的市場還是非常好的。

龍井茶的口感是非常醇厚的，它喝起來不像其他的茶，可能會發苦發澀，它是非常甘甜的。而且茶也和咖啡一樣，其實是有提神醒腦的效果的，在心情煩躁的時候，如果喝上一杯口感甘醇的龍井茶那是非常好的。而且在杭州的龍井茶是非常正宗的，因為當地的氣候條件非常適宜茶葉的生長，而且杭州當地的人們在碰到重大事件或者宴請親朋好友的時候，都會煮上一壺龍井茶，一堆人坐在一起，喝著暖烘烘的茶葉，顯得其樂融融。

龍井茶的口感以及色澤氣味和其他的茶葉略勝一籌的，是非常好的一種綠茶。每一個喝過龍井茶的人都會對他讚不絕口，而且會有一種口齒留香的感覺，會讓人想的念念不忘，浙江杭州的龍井茶是非常值得我們去嘗試一下的。

杭州龍井茶是江南最好的名茶嗎？

龍井茶確實是江南最好的名茶，有1200年的歷史，乾隆六次下江南的時候，曾經四次喝過這種茶

龍井茶有一種淡而遠，香而清美譽在眾多茶品中獨具一格龍井茶口感比較清香，色彩翠綠，尤其是泡在玻璃水杯中，看起來更像一幅藝術畫

採摘比較清純

水中如畫，龍井茶

龍井茶產自哪裡 竟然跟西湖有關

1、龍井茶的原產地在浙江杭州市的西湖區一帶的龍井村，因此這裡的龍井茶也叫西湖龍井，同時還有錢塘龍井和越州龍井，都屬於較有名的龍井品種。龍井茶在世界範圍內都較為出名，其香氣濃郁，品質優越，是我國較佳的茶葉品種。

2、龍井茶的產地是浙江省。因西湖西翁家山的西北麓的龍井村而得名。茶區主要分佈在美麗的西湖之濱，以“四絕”冠名天下。龍井茶是我國著名綠茶之一，也是中國第一名茶。現如今，龍井茶並不僅僅是一種健康的飲品，還是一種文化價值，其蘊藏了我國一千多年的歷史文化內涵和淵源。龍井茶由於產地不同，又分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井等三大種類。其中西湖龍井是最具盛名的，在明代西湖龍井更是被列為上品。

關於龍井茶的資料

龍井茶，浙江省特產，中國國家地理標誌產品。

龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常說，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。

傳統的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。

擴充套件資料：

產地環境

浙江屬帶季風氣候，季風顯著，四季分明，年氣溫適中，光照較多，雨量豐沛，空氣溼潤，雨熱季節變化同步，氣候資源配製多樣，氣象災害繁多。

年平均氣溫15～18℃，1月、7月分別為全年氣溫最低和最高的月份，5月、6月為集中降雨期。極端最高氣溫44.1℃，極端最低氣溫-17.4℃；

地形自西南向東北呈階梯狀傾斜，西南以山地為主，中部以丘陵為主，東北部是低平的沖積平原。大致可分為浙北平原、浙西丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、東南沿海平原及濱海島嶼等六個地形區。

杭州哪些茶葉最出名 杭州什麼茶葉最出名

1、西湖龍井。西湖龍井是中國十大名茶之一,也是中國十大天價茶之一,至今已有1200年的歷史,西湖龍井色澤嫩綠,香氣清新,口感順滑回甘,曾經也被乾隆封為御茶。

2、徑山茶。徑山茶是杭州餘杭區的特產,也是浙江十大名茶排行榜之一的茶葉品牌,因土壤條件好、地理環境優越,其生產的茶葉外形細嫩、顏色呈翠綠色,茶湯顏色透亮,口感鮮甜,也獲得了中國文化名茶的榮譽稱號。

3、千島玉葉。千島玉葉原名叫千島湖龍井,產於杭州淳安縣,它的產地也是國家最大的森林公園,在杭州十大名茶排行榜中排第三,千島玉葉茶葉扁平粗壯、顏色呈嫩,香氣清新且持久,口感醇厚。

4、雪水雲綠。雪水雲綠產於桐廬山區,在當地有5萬多畝種植基地,茶葉外形扁平、顏色呈嫩綠色、香氣清高、口感醇厚,以高品質不僅在國內市場很受歡迎,而且還多次獲得國際大獎。