板栗薯是什麼品種

甘薯品種。
板栗薯不僅有板栗的味道，也有這樣的口感。
煮熟後吃，果肉細膩且沒有筋，沒有那種多餘的纖維感，甜甜糯糯的感覺，就像板栗一樣的清甜。
紅皮黃心的板栗地瓜用手輕輕一撕就可以吃了。
板栗薯的正宗產地位於我國陝西靠近秦嶺一帶的地方。
又以臨潼的最為有特色，不過現在的海南、貴州、廣西等地也都有種植。
各地的水土不同，所帶來的味道及營養也不太一樣。
板栗薯中含有的硒元素，對於人體非常有好處，硒能夠很大程度上增強人的免疫力，有解毒排毒的作用。
同時這板栗紅薯裡富含膳食纖維及碳水化合物，還有多種維生素及胡蘿蔔素，對人的體質增強非常有好處。