綠茶的功效與作用及副作用

喝綠茶有好處和壞處：

1. 好處：清理腸道、抗氧化、防輻射、降低血脂。

2. 壞處：喝多容易失眠、增加心臟負擔，茶中多酚有刺激性，不宜多喝。

喝綠茶有好處和壞處：

1. 好處：清理腸道、抗氧化、防輻射、降低血脂。

2. 壞處：喝多容易失眠、增加心臟負擔，茶中多酚有刺激性，不宜多喝。

綠茶的功效與作用：

1. 抗氧化：綠茶含有豐富的抗氧化劑，可以幫助防止細胞的氧化損傷，保護身體的健康。

2. 減肥：綠茶中的咖啡因和兒茶素可以增加代謝率，促進脂肪的分解，從而達到減肥的效果。

3. 防癌：綠茶中的茶多酚可以幫助防止癌細胞的生長和擴散。

4. 抗菌：綠茶中的茶多酚可以抑制細菌的繁殖，防止細菌感染。

5. 降血壓：綠茶中的茶多酚可以舒張血管，降低血壓。

副作用：

1. 心悸：綠茶中的咖啡因可以刺激神經系統，引起心悸。

2. 失眠：咖啡因會使人興奮，造成失眠。

3. 胃痛：綠茶中的茶鹼可以刺激胃酸的分泌，引起胃痛。

4. 脫水：咖啡因和茶鹼都是利尿劑，過量飲用會導致脫水。

5. 便祕：咖啡因和茶鹼會刺激腸胃運動，過多攝入會導致便祕。

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綠茶的功效與副作用

綠茶的功效與副作用

　　喝綠茶能夠防癌降血脂及防止電腦輻射等好處。不過綠茶也有一定的副作用。下面來看看綠茶的功效與作用及禁忌和綠茶的副作用吧。

　　綠茶是以適宜茶樹新梢為原料，未經發酵，先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，是中國產量最多，飲用最為廣泛的一種茶。清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。綠茶因其幹茶呈綠色、沖泡後的茶湯呈碧綠、葉底呈翠綠色而得名。

　　一、綠茶的功效與作用

　　1.抗致癌

　　有助於預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　2.防輻射

　　有助於預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　3.抗病毒菌

　　有助於抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。我國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治癒率達90%左右。

　　4.美容護膚

　　有助於美容護膚茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

　　5.醒腦提神

　　有助於醒腦提神茶葉中的.咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。對於緩解偏頭痛也有一定的功效。

　　6.利尿解乏

　　有助於利尿解乏，茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　7.緩解疲勞

　　綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神。也正因為如此，我們推薦在上午飲用綠茶，以免影響睡覺。

　　8.護齒明目

　　有助於護齒明目茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10毫克——15毫克，且80%為水溶性成份。若每人每天飲茶葉10克，則可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質的減少，這對預防齲齒、護齒、堅齒，都是有益的。另外，茶葉中的維生素C等成份能降低眼睛晶體混濁度，經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　9.降脂助消化

　　茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

　　二、綠茶的副作用

　　綠茶的副作用一

　　茶葉中含有的鞣酸元素能阻礙身體對鐵元素的吸收，綠茶這類未經過發酵的茶，對於人體對鐵的吸收阻礙更多些。經過發酵的紅茶含有百分之五的鞣酸，而未經過發酵的綠茶其佔了百分之十。所以當飲過多的綠茶時候會導致貧血的發生。

　　綠茶的副作用二

　　經常喝太多的綠茶也很容易誘發便祕的情況。茶葉中的元素會與食物中的蛋白質產生結合成一種新的不容易被消化的物質，阻礙到排洩導致便祕。

　　綠茶的副作用三

　　經常喝太多的綠茶，對於老人來說會導致血壓的升高以及心力的衰竭。大量的濃茶進入身體後會增加了心臟的負荷。

　　喝茶要適量，一天喝三四杯的綠茶是最好的保健養生方式。

　　三、綠茶的禁忌：

　　飯前飯後不能飲茶，空腹飲茶易刺激和破壞胃壁粘膜，更易引起飢餓感，嚴重者可導致低血糖狀。

　　忌飲濃茶解酒，飯前不宜飲茶，飯後忌立即喝茶，少女忌喝濃茶。

　　不要用茶水送服土茯苓、威靈仙、人蔘、西洋參、促進睡眠的藥和含鐵質補血的藥;服藥前後1小時內不要飲茶。

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喝綠茶的好處與壞處

綠茶是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。下面我們就一起來看看喝綠茶的好處與壞處吧！

喝綠茶的好處

綠茶含有的兒茶素對抗老有特別的功效。縱觀全部茶葉品種，含有兒茶素最多的是普洱，普洱的抗衰老功效比其他茶葉好得多。

降低膽固醇

科學家曾經在動物上做過實驗，證明了茶中的兒茶素可以降低血液中膽固醇的含量。人體實驗表明，它可以抑制血小板聚集，減少動脈硬化的發生。綠茶中含有黃酮醇，也可以防止血塊和血小板腫塊，減少心血管疾病。

預防癌症

茶葉裡邊含有的茶多酚可以防止很多種可能致癌的曲子在體內生成，而且它對於多種癌細胞有一定的殺傷力。

改善記憶力

茶葉裡的茶多酚有助於大腦進行區域性調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。

抑菌防毒

茶葉裡的茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

防輻射

國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質，保護細胞不受輻射傷害，對於修復受損細胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導致的血細胞、白血球減少，效果很好。

清口臭

綠茶中含有氟元素，其中兒茶素可以抑制齲菌，減少牙菌斑及牙周炎的發生。並且在茶中所含的單寧酸，具有一定的殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，這樣就可以避免口臭的現象發生。

利尿

茶葉裡咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中的滯留時間。

提神

茶葉裡邊的咖啡鹼可以增強大腦皮層的興奮，促進神經中樞處於興奮的狀態，達到清心，提神的效果。

美容養顏

綠茶具有美容養顏的效果，主要方法是用綠茶來洗臉，這樣可以控油還有收縮毛孔的效果,而且還可以防止面板老化等。

保護牙齒

綠茶葉屬於鹼性飲品，而且裡邊含有一定量的氟，可以減少人體對於鈣質的吸收，所以它對於防止齲齒，保護牙齒都有很好的效果。

減肥

喝綠茶是可以減肥的。經過很多的實驗證實：一個人如果經常喝綠茶可以起到降低脂肪的效果，從而會讓你的身體變得輕盈，可以消化脂肪，讓你變瘦。

喝綠茶的壞處

有農藥殘留

茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留。所以切忌喝頭遍茶。

大量飲茶傷身

經常性地大量飲用濃茶容易出現很多身體不適狀態，比如說容易造成胃液稀釋，不能正常消化一個人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,這些胃液能夠對一個人每天所攝取的食物進行合理消化。當大量飲用濃茶後就會稀釋胃液，降低胃液的濃度，使胃液不能正常消化食物，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等症,有的甚至還會引起十二指腸潰瘍。

不適宜喝綠茶的情況和人群

便祕的人

茶葉裡的茶多酚類物質對腸胃黏膜具有一定的收斂作用，會影響腸胃對食物的正常消化和吸收，導致大便乾結,引起便祕。

孕婦

茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲茶。

貧血的人

對於貧血的人來說，身體裡是缺少鐵的，綠茶中含有鞣酸，這種物質和鐵會合成不溶性的終合物，如果貧血的人還仍然喝綠茶，體內鐵的來源就更少了。

服藥期間

綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸，可能回合藥物發生反應減弱藥性，影響藥物的發揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。

胃不好的人

綠茶性偏寒，胃不好的人喝綠茶容易造成胃腸脹氣等症狀。

酒後人群

在農村有種習慣，就是醉酒之後會衝一杯濃茶來解酒，其實醉酒之後最不適合喝茶了，濃茶會加重心臟的負擔，綠茶還有加速利尿的功效，是酒精裡面有毒的醛還沒被分解就經腎臟排出體外，對人的腎臟有很大的刺激性和危害性。

神經衰弱、失眠症的人

由於茶葉中的咖啡鹼對人體的中樞神經系統，有著明顯的興奮作用，飲茶尤其是飲濃茶，會使人腦處於一種過度興奮狀態而得不到休息。

更年期女性

正值更年期的女性，除了頭暈和渾身乏力以外，有時還會出現心跳加快和睡眠品質差等現象，若再喝太多茶更會加重這些症狀，所以喜歡喝綠茶的人若正值這些特別階段，應該少喝和避免喝濃茶。

經期女性

經血會消耗體內鐵質，茶葉中的鞣酸會妨礙人體對食物中鐵的吸收。

尿結石的人

患有尿結石的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉中含有草酸，而尿結石通常就是草酸鈣結石。尿結石患者喝綠茶很容易使隨尿液排出的鈣質與草酸結合形成草酸鈣結石而加重病情。

哺乳期的人

哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

營養不良的人

營養不良的人不適合喝綠茶。因為綠茶茶葉具有一定的分解脂肪的功能，影響身體對於營養的吸收，營養不良的人喝綠茶會使身體更加缺營養的。

喝綠茶的注意事項

少喝頭遍茶

由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

不飲過濃的茶

濃茶會使人體“興奮性”過度增高,對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速,甚至心律不齊,造成病情反覆。

不要空腹喝茶

空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，會導致頭暈或者是心慌等症狀的發生，還會導致四肢無力的情況，所以空腹最好不要飲用綠茶。

不在經期喝茶

在月經期間喝茶，特別是喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。醫學專家研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

綠茶的功效與作用和禁忌

綠茶的功效和作用:

1、美容護膚，抗衰老：

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

2、塑身減脂：

綠茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效。也就是茶葉中的咖啡鹼能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

3、防輻射：

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。現在的白領階層經常使用電腦，免不了會受到輻射的侵害。

4、提神醒腦：

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。所以建議大家在白天疲勞的時候也可以喝綠茶提神。

5、利尿解乏：

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

喝綠茶的禁忌:

一：腸胃不好的少喝新鮮綠茶。綠茶是不發酵茶，多酚類和酶類物質豐富，涼性較強。新茶時間短，有些物質尚未氧化，用以造成腸胃刺激，導致胃潰瘍等疾病，如果能等待一定時間的氧化作用，就能減少對腸胃的刺激。

二：頭泡茶不要喝。在茶葉製作過程中，灰塵顆粒、農藥殘留難免存在，飲茶第一步經過洗茶的步驟，倒掉，不僅能洗茶，還能有洗茶的作用。

三：服藥期間不要喝綠茶。綠茶中含有大量的鞣酸物質和單寧酸，可能回合藥物發生反應減弱藥性，影響藥物的發揮作用。值得注意的是，服用藥物用清水服用，不要用茶水。

四：胃寒者少喝綠茶。綠茶作為未發酵茶的屬性不如全發酵茶紅茶那樣養胃，飲用不當還會刺激腸胃。因此，胃寒者切記少喝綠茶。

擴充套件資料：

喝綠茶的副作用

綠茶副作用1：

研究表明，綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更為顯著。經期女性面對著大量的血液流失，與此同時，人體合成血紅蛋白的重要元素—鐵也大量流失，輕易造成缺鐵性貧血。

綠茶副作用2：

綠茶中的咖啡鹼、可可茶鹼等物質卻具有使人高興的作用，過量飲用或濃度過重會造成情緒激動或發現敏感，影響睡眠。

綠茶副作用3：

據研究，綠茶中較多的鞣酸也會加重便祕症狀，由於鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動減慢，進而導致大便滯留在腸道。

參考資料：綠茶的功效和禁忌--人民網

每天喝綠茶有什麼好處和壞處？

你知道嗎綠茶都有什麼功效嗎？

常喝綠茶的9種好處以及可能出現的副作用，醫生一文說清楚

綠茶目前被吹捧為最健康的茶飲之一， 它富含抗氧化劑等化合物， 對身體健康確實有很多好處。 常喝綠茶， 有9種可能的健康好處， 包括：

一、富含健康的生物活性化合物

綠茶植物含有多種健康化合物， 尤其是茶多酚是對健康有益的天然化合物， 例如減少炎症和有助於抵抗癌症。 綠茶中還含有一種兒茶素， 是天然的抗氧化劑， 有助於防止細胞損傷。 茶多酚和兒茶素等這類物質可以減少體內自由基的形成， 保護細胞和分子免受損害， 這些自由基在衰老和許多型別的疾病中起作用。 茶多酚和兒茶素是綠茶中最強大的化合物， 研究已驗證其具有預防和治療疾病的能力， 它們似乎是使綠茶具有藥用特性的主要化合物。 綠茶還含有少量有益於健康的礦物質。

二、可能改善腦功能

綠茶不僅可以提神， 讓你保持警覺， 還有助於增強大腦功能， 其關鍵的活性成分是咖啡因， 它是一種已知的一種興奮劑。 綠茶中咖啡因的含量並不高， 但足以產生提神作用， 而 又不會因攝入過多咖啡因引起的緊張感和失眠。 咖啡因通過阻斷一種稱為「腺苷」的抑制性神經遞質來影響我們的大腦， 從而增加神經元的放電和神經遞質的濃度， 例如多巴胺和去甲腎上腺素。 研究表明， 咖啡因可以改善大腦功能的各個方面， 包括情緒， 警惕性， 反應時間和記憶力。 但是， 咖啡因並不是綠茶中唯一能增強大腦活力的化合物， 綠茶也含有L-茶氨酸， 可以穿過血腦屏障， 增加神經遞質GABA的活性， 具有抗焦慮作用， 還會增加大腦中的多巴胺的產生。 研究表明， 咖啡因和L-茶氨酸具有協同作用， 這意味著兩者的結合可以在改善腦功能方面具有特別強大的作用。 由於L-茶氨酸和少量咖啡因， 綠茶可能會給你帶來比咖啡溫和得多的作用， 因為很多人喝咖啡會出現失眠， 喝綠茶反而不會。

三、有利於減肥

一些研究表明， 綠茶可以提高新陳代謝率， 並增加脂肪燃燒。 在一項研究中， 服用綠茶提取物可使燃燒的熱量增加4％。 在另一項研究中， 與服用安慰劑的人相比， 綠茶提取物可使脂肪氧化增加17％。 還有幾項研究表明， 綠茶可能有助於減少身體脂肪， 尤其是腹部區域， 其中一項研究是一項為期12周的隨機對照研究， 涉及240位肥胖症患者。 在這項研究中， 與對照組相比， 綠茶組的人體內脂肪百分比， 體重， 腰圍和腹部脂肪明顯減少。 兩項的評論研究說， 綠茶中的咖啡因還可將脂肪組織轉化為能量為身體供能， 可以使身體新陳代謝率提高約11~12％。

四、抗氧化劑可以降低某些癌症的風險

癌症是由於細胞不受控制的異常生長引起的， 是全球人群主要的死亡原因之一。 研究表明， 氧化損傷會導致慢性炎症， 從而導致包括癌症在內的慢性疾病。 抗氧化劑可以幫助防止氧化損傷， 綠茶則是強大的抗氧化劑的極佳來源。 一項研究表明， 與不喝綠茶的女性相比， 長期喝綠茶的女性患乳腺癌的風險降低了約20％。 還有一項研究表明， 喝綠茶的男性患前列腺癌的風險相對較低。 為了獲得最大的健康好處， 請避免在茶中新增牛奶、糖等。 因為一些研究表明， 它們會降低茶中的抗氧化劑的作用。 要注意的是， 雖然許多觀察性研究表明， 喝綠茶的人不太可能患幾種型別的癌症（包括乳腺癌、前列腺癌和腸癌）， 但是仍需要更多高質量的研究來證實這些影響。

五、可以延緩大腦老化

綠茶不僅可以改善大腦功能，還可以隨著年齡的增長保護你的大腦。 阿爾茨海默氏病是一種常見的神經退行性疾​​病，也是老年人痴呆症的最常見原因。 帕金森氏病（表現為肢體抖動）是另一種常見的神經退行性疾​​病，是因為大腦中產生多巴胺的神經元大量死亡所致。 多項研究表明，綠茶中的兒茶素類化合物可對試管和動物模型中的神經元具有多種保護作用，可能降低痴呆症和帕金森氏的風險。

六、可減少口臭

綠茶中的兒茶素對口腔健康也有好處。 試管研究表明，兒茶素可以抑制細菌生長，從而可能降低感染風險。 變形鏈球菌是口腔中的常見細菌。它會導致牙菌斑形成，並且是導致蛀牙的主要原因。 研究表明，綠茶中的兒茶素可以抑制口腔細菌的生長，從而可以減少口臭。

七、可能有助於預防2型糖尿病

近幾十年來，2型糖尿病的發病率逐年上升。2型糖尿病主要是因為胰島素抵抗或無法產生胰島素引起的血糖升高。研究表明，綠茶可以提高胰島素敏感性，並降低血糖水準。 一項觀察286,701人的研究發現，常喝綠茶的人患2型糖尿病的風險降低了18％。

八、可能有助於預防心腦血管疾病

目前腦梗死和心肌梗死是我國人群死亡的首要原因。研究表明，綠茶可能會改善這些疾病的一些主要危險因素，包括改善血壓，降低總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）水準。 一項實驗研究表明，綠茶含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白氧化，延緩動脈粥樣硬化的過程。 還有另外一項人類研究表明，與不喝綠茶的人相比，常喝綠茶的人死於心腦血管疾病的風險降低了20~30％。

九、可能有助於長壽

由於綠茶中的某些化合物可能有助於預防癌症和心腦血管病，因此可以幫助你更長壽。 在一項觀察40,530名日本成年人的11年研究中發現，喝綠茶最多的人（每天喝3~5杯）在研究期間死亡的可能性大大降低，女性降低23％，男性降低12％。 喝綠茶也有可能出現一些副作用？

對於絕大多數人來說，每天喝適量的綠茶（2~3杯）完全沒問題，但是對於神經敏感或喝過量的綠茶（>5杯）的人，可能會出現如下的副作用：

一、減少鐵吸收

綠茶中含有一種單寧酸的化合物，它可以與某些食物中的鐵結合，從而使其無法在消化道中吸收。 鐵缺乏症是較為常見的營養缺乏症之一，如果你的鐵水準較低，那麼過多的綠茶攝入可能會加重病情。 研究表明，與動物性食物相比，茶單寧酸更可能阻礙植物來源鐵的吸收。因此，如果你是以素食為主的人，則可能需要特別注意你喝茶的量。

二、焦慮，壓力和躁動

綠茶內含有少量的咖啡因，平均一杯（240毫升）的綠茶含有約10~60毫克的咖啡因，具體含有取決於品種和釀造方法。 研究表明，每天200毫克以下的咖啡因劑量 在大多數人中不太可能引起嚴重的焦慮。所以，如果喝綠茶超過3杯（700~800ml）的人可能會出現焦慮、緊張不安等情況。 對於神經敏感的人，可以考慮選擇不含咖啡因的涼茶，涼茶不是真正的茶，因為它們不是來自山茶花植物。

三、睡眠不足

由於綠茶含有咖啡因，因此過量攝入可能會影響睡眠週期。

褪黑激素是一種激素，有助於睡眠。一些研究表明，咖啡因可能會抑制褪黑激素的產生，導致睡眠質量差。

如果你出現與睡眠質量差有關的症狀，並定期綠茶，則可能要考慮減少攝入量或者選擇不含咖啡因飲品。

四、頭痛

間斷攝入咖啡因可能有助於緩解某些型別的頭痛。但是，長期攝入可能會產生相反的效果。 一些研究表明，每天攝入100 mg的咖啡因（2杯綠茶）可能會導致每日頭痛的復發，但是引發頭痛所需的確切量會因個人的耐受力而異。 還有一項研究表明，過多攝入喝綠茶（>1000ml）有可能會誘發偏頭痛。 結語

綜合既往研究表明，喝綠茶的許多健康好處肯定大大超過副作用，建議絕大多數人每天可以喝2~3杯綠茶（500~800ml），而對於神經敏感的人，建議少喝或換用其他飲品。

但是仍需要更多高質量的研究來證實這些影響。

五、可以延緩大腦老化

綠茶不僅可以改善大腦功能，還可以隨著年齡的增長保護你的大腦。 阿爾茨海默氏病是一種常見的神經退行性疾​​病，也是老年人痴呆症的最常見原因。 帕金森氏病（表現為肢體抖動）是另一種常見的神經退行性疾​​病，是因為大腦中產生多巴胺的神經元大量死亡所致。 多項研究表明，綠茶中的兒茶素類化合物可對試管和動物模型中的神經元具有多種保護作用，可能降低痴呆症和帕金森氏的風險。

六、可減少口臭

綠茶中的兒茶素對口腔健康也有好處。 試管研究表明，兒茶素可以抑制細菌生長，從而可能降低感染風險。 變形鏈球菌是口腔中的常見細菌。它會導致牙菌斑形成，並且是導致蛀牙的主要原因。 研究表明，綠茶中的兒茶素可以抑制口腔細菌的生長，從而可以減少口臭。

七、可能有助於預防2型糖尿病

近幾十年來，2型糖尿病的發病率逐年上升。2型糖尿病主要是因為胰島素抵抗或無法產生胰島素引起的血糖升高。研究表明，綠茶可以提高胰島素敏感性，並降低血糖水準。 一項觀察286,701人的研究發現，常喝綠茶的人患2型糖尿病的風險降低了18％。

八、可能有助於預防心腦血管疾病

目前腦梗死和心肌梗死是我國人群死亡的首要原因。研究表明，綠茶可能會改善這些疾病的一些主要危險因素，包括改善血壓，降低總膽固醇和低密度脂蛋白（壞膽固醇）水準。 一項實驗研究表明，綠茶含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白氧化，延緩動脈粥樣硬化的過程。 還有另外一項人類研究表明，與不喝綠茶的人相比，常喝綠茶的人死於心腦血管疾病的風險降低了20~30％。

九、可能有助於長壽

由於綠茶中的某些化合物可能有助於預防癌症和心腦血管病，因此可以幫助你更長壽。 在一項觀察40,530名日本成年人的11年研究中發現，喝綠茶最多的人（每天喝3~5杯）在研究期間死亡的可能性大大降低，女性降低23％，男性降低12％。 喝綠茶也有可能出現一些副作用？

對於絕大多數人來說，每天喝適量的綠茶（2~3杯）完全沒問題，但是對於神經敏感或喝過量的綠茶（>5杯）的人，可能會出現如下的副作用：

一、減少鐵吸收

綠茶中含有一種單寧酸的化合物，它可以與某些食物中的鐵結合，從而使其無法在消化道中吸收。 鐵缺乏症是較為常見的營養缺乏症之一，如果你的鐵水準較低，那麼過多的綠茶攝入可能會加重病情。 研究表明，與動物性食物相比，茶單寧酸更可能阻礙植物來源鐵的吸收。因此，如果你是以素食為主的人，則可能需要特別注意你喝茶的量。

二、焦慮，壓力和躁動

綠茶內含有少量的咖啡因，平均一杯（240毫升）的綠茶含有約10~60毫克的咖啡因，具體含有取決於品種和釀造方法。 研究表明，每天200毫克以下的咖啡因劑量 在大多數人中不太可能引起嚴重的焦慮。所以，如果喝綠茶超過3杯（700~800ml）的人可能會出現焦慮、緊張不安等情況。 對於神經敏感的人，可以考慮選擇不含咖啡因的涼茶，涼茶不是真正的茶，因為它們不是來自山茶花植物。

三、睡眠不足

由於綠茶含有咖啡因，因此過量攝入可能會影響睡眠週期。

褪黑激素是一種激素，有助於睡眠。一些研究表明，咖啡因可能會抑制褪黑激素的產生，導致睡眠質量差。

如果你出現與睡眠質量差有關的症狀，並定期綠茶，則可能要考慮減少攝入量或者選擇不含咖啡因飲品。

四、頭痛

間斷攝入咖啡因可能有助於緩解某些型別的頭痛。但是，長期攝入可能會產生相反的效果。 一些研究表明，每天攝入100 mg的咖啡因（2杯綠茶）可能會導致每日頭痛的復發，但是引發頭痛所需的確切量會因個人的耐受力而異。 還有一項研究表明，過多攝入喝綠茶（>1000ml）有可能會誘發偏頭痛。 結語

綜合既往研究表明，喝綠茶的許多健康好處肯定大大超過副作用，建議絕大多數人每天可以喝2~3杯綠茶（500~800ml），而對於神經敏感的人，建議少喝或換用其他飲品。

綠茶的功效與作用和禁忌 綠茶的功效與作用和禁忌是什麼

1、綠茶具有減輕水腫、減脂肪、防輻射、提神、醒腦、利尿等功效和作用。

2、通過日常飲用綠茶，可以對身體進行調理，對於患者出現的水腫，可以通過綠茶來進行排尿，減輕水腫。綠茶也可以改善精神過度疲勞，可以增加大腦皮層的興奮，能夠起到恢復精力的作用。綠茶也適合經常使用電腦的人群，具有抗輻射的輔助作用。

3、需要注意的是，不宜喝頭遍沖泡的綠茶，因為茶葉在栽培與加工過程中會受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以應將頭遍沖泡的茶水倒入垃圾桶，選擇喝第二遍沖泡的綠茶。另外，忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，嚴重時還可引發頭暈、心慌等症狀。

綠茶的功效與作用有什麼飲用禁忌

一、綠茶的功效與作用 

1、防晒

綠茶中的兒茶素有很強的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護膚品塗抹在面板上後，即使被烈日照射，可讓導致面板晒傷、鬆弛和粗糙的過氧化物減少約1/3。這就證明綠茶中的成分具有防晒功用。

2、防輻射

茶葉中含有豐富的維生素A原，被人體吸收後能迅速轉化為維生素A。維生素A能合成視紫紅質，使眼睛在暗光下看東西更清楚。因此，綠茶不僅能消除電腦輻射，還能保護和提高視力。

3、降脂

飲茶能夠降低血液中的血脂及膽固醇，這是因為茶裡的酚類衍生物、芳香類物質、氨基酸類物質、維生素類物質綜合協調的結果，特別是茶多酚與茶素和維生素C的綜合作用，能夠促進脂肪氧化，幫助消化、降脂減肥。

4、防口臭

綠茶含氟，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故能有效防止口臭。

5、抗衰老

綠茶所含的抗氧化劑有助於抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程，如果過氧化，會產生大量自由基，容易老化，也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑，能有效清除過剩自由基，阻止自由基對人體的損傷。

二、綠茶的飲用禁忌

1、易失眠的人不宜多喝綠茶

茶葉中含有大量的咖啡鹼，而且這些鹼可以促進人的大腦中樞興奮，所以經常易失眠的人不宜喝茶，尤其是在睡覺前，否則會導致肌體更加興奮。

2、茶葉不要與羊肉搭配

羊肉屬於熱性食物，而茶葉屬於涼性食物而且茶葉中有大量的咖啡鹼，如果在喝羊肉湯之後喝茶，容易引起腹瀉，在喝羊肉湯後兩個小時後再飲茶。

3、孕婦禁用

茶葉中含有大量的咖啡鹼及茶多酚，而這些對孕婦腹中的胎兒有非常不利的影響，容易導致孕婦腹中胎兒智力問題。

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綠茶的儲存方法

1、忌潮溼

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸溼還潮性。存放綠茶時，相對溼度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高溫

綠茶茶葉最佳儲存溫度為0-5℃。溫度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

4、忌氧氣

綠茶茶葉中的葉綠素、醛類、酯類、維生素C等易與空氣中的氧結合，氧化後的綠茶茶葉會使綠茶茶葉湯色變紅、變深，使營養價值大大降低。

5、忌異味

綠茶茶葉中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質生性活波極不穩定，能夠廣吸異味。因此，茶葉與有異味的物品混放貯存時，就會吸收異味而且無法去除。

參考資料來源：人民網-9大功效常喝綠茶好處多

參考資料來源：人民網-喝綠茶的功效有哪些？喝綠茶有哪些禁忌事項？

綠茶的功效與副作用有哪些

1、綠茶有延緩衰老的作用，茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。綠茶有抑制心血管疾病的功效，茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。綠茶有預防和抗癌功效，茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。綠茶有抑制和抵抗病毒菌的作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

2、空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。因為新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

長期喝綠茶有什麼好處和壞處嗎？

喝綠茶的好處

防癌抗癌

喝綠茶能夠防癌抗癌。綠茶茶葉中含有的兒茶素、茶多酚等物質都是具有抑制癌細胞功效的。而且雖然其他茶類也含有防癌抗癌因子，但是遠沒有綠茶防癌抗癌的效果好。現在有醫學實驗已經證明了，綠茶對於胃癌、腸癌的防禦抵抗作用效果明顯。

延緩衰老

經常飲用綠茶能夠幫助延緩衰老。我們知道在人體進行新陳代謝的時候如果身體過度氧化會導致大量自由基的產生，讓人體衰老速度加快。而綠茶中含有的兒茶素具有很好的消除自由基，保護細胞膜，幫助延緩衰老。

降低血脂

經常喝綠茶能夠有效幫助降低血脂，是因為在綠茶中含有的兒茶素能夠促進血液中膽固醇的分解，緩解血液高凝的狀態。患有高血脂的人群，經常飲用綠茶能夠有效降低血清中的總膽固醇和甘油三酯的含量，血液粘度也會較低。經常飲用綠茶不僅能夠幫助降血脂還能有效防止心血管疾病。

瘦身減肥

綠茶中好含有豐富的維生素C，據分析計算，每100克綠茶中大概含有約280毫克的維生素C。並且綠茶中沒有像水果中可能含有的高糖成分，飲用綠茶毋須擔心存在的發胖風險。另外綠茶中還能幫助減少身體中脂肪細胞的堆積，在減脂中不斷瘦。

預防齲齒

我們知道現在的牙膏裡面會新增一種叫做“氟”的物質來幫助預防齲齒。其實再蘿蔔茶中就含有這種物質。經常飲用綠茶或者是用綠茶漱口都能很好的幫助消除牙縫中的部分汙垢，並且能夠幫助預防齲齒。經常這樣做還能防止蛀牙，去除口臭呢。

清熱解毒

綠茶最早被發現的功效就是清熱解毒，它苦而寒，經常飲用能夠有效幫助降火解毒。綠茶中含有的葉綠素、鞣酸，能夠幫助消炎抗菌、清熱解毒，對於經常上火，臉上長痘痘的人來說，飲用綠茶絕對是最好的緩解這些症狀的一大選擇之一。

防輻射

經常飲用綠茶能夠很好地改善看不見的輻射危害是人體健康的情況。因為綠茶中含有的一種名為脂多糖的物質，能夠有效幫助提高人體的非特異性免疫功能，能夠有效幫助身體抵抗輻射。經常接觸能夠產生輻射的電子產品的人不妨試試每天飲用綠茶。

消除疲勞

飲用綠茶能夠幫助消除疲勞，這是因為綠茶中含有的兒茶素和維生素C，能夠分泌出幫助對抗疲勞、壓力、緊張的荷爾蒙，讓人飲用之後能夠感覺到輕鬆。而且綠茶中含有的少量咖啡因能夠刺激中樞神經，讓人精神振奮，疲勞頓消。

喝綠茶的壞處

導致胃病

飲用綠茶特別是飲用新茶的時候，茶葉中含有的未經過氧化的多酚類、醇類等等物質能夠對人體的腸胃產生較大的刺激，導致腸胃不適，出現胃病。另外對於胃寒的人來說，飲用綠茶會加重胃部不適。

影響鐵元素吸收

綠茶中含有的鞣酸會妨礙身體對於鐵元素的吸收，很容易造成身體出現缺鐵性貧血。特別是處於經期的女性，不宜飲用綠茶。還有要注意的是鞣酸不僅影響鐵元素的吸收還可能影響乳腺的血液迴圈，需要哺乳的產婦也不宜飲用綠茶。

增加心臟負荷

如果是經常喝太多的綠茶，對於身體較弱的老年人來說，還可能增加他們的心臟負擔，導致血壓的升高，特別是加綠茶沖泡較濃的時候，更容易導致心臟負擔過重，甚至出現心力衰竭。

誘發便祕

過多地飲用綠茶還可能導致便祕。因為綠茶中含有的鞣酸還可能與食物中的蛋白質發生結合，形成不容易被消化的沉澱物質，導致便祕。所以，綠茶不宜一天之內飲用過多。

什麼時候宜喝綠茶

午後適宜喝綠茶，通常情況下，人體在中午時分會肝火旺盛，此時飲用綠茶可以疏肝降火、清熱解毒。

什麼人不宜喝綠茶

並不是所有的人都適合喝綠茶，貧血、脾胃不好、患結石、發燒、便祕、營養不良以及孕婦等人，喝茶不利於身體健康，不宜喝綠茶。

女人喝綠茶的好處和壞處

女人喝綠茶的好處和壞處

　　女人喝綠茶的好處和壞處作用，綠茶老少咸宜，是因為它在日常生活中隨處可見，而且是具有很高的保健價值和養生的東西，是非常值得食用的食物，女人喝綠茶的好處和壞處作用，教你正確養生。

　　女人喝綠茶的好處和壞處1

　　 抵抗衰老症

　　綠茶中含有豐富的微量元素以及礦物質，還有維生素等，這些物質會為肌膚源源不斷地提供能量與養分，起到增強肌膚細胞活力的好處，更具有保護肌膚，潤澤保溼肌膚的功效，在改善膚色暗沉無光，增進肌膚細膩度方面，也有一定的作用。

　　 提升精神力

　　女人喝綠茶的時候，可以感受到一種神清氣爽的感覺，這是因為在綠茶中，含有的茶多酚，以及咖啡鹼類營養物質，具有活化大腦細胞，以及興奮中樞神經的功效，從而在提升身體耐力以及提高精神力方面，有一定的好處。

　　 女人喝綠茶的壞處

　　 孕婦禁忌喝

　　在懷孕期間的女人們，禁忌喝綠茶，否則在綠茶中含有的大量茶多酚以及咖啡鹼類物質，會直接影響腹中寶寶的智力正常發展，而且綠茶中的咖啡鹼，還會對胎兒造成過量的刺激，甚至還有可能直接導致流產的壞處。

　　 體虛禁忌喝

　　屬於脾胃虛弱，或者是代謝有問題的女人朋友們，是不適合喝綠茶的，否則屬於寒涼性較強的綠茶，反而會在身體內繼續囤積過量的寒涼物質，導致身體更加虛弱，大大影響身體機能正常發揮的壞處。

　　屬於體質較為特殊的各位女人朋友們，喝綠茶的時候，要注意其好處和壞處，更加不能一味只是看到了綠茶的好處，忽略了綠茶有可能產生的副作用，否則受到傷害的只有自己的身體哦！

　　女人喝綠茶的好處和壞處2

　　 降脂減肥

　　降脂減肥是女人喝綠茶的最大益處之一，它含有的.茶多酚以及兒茶素，能加速人體內脂肪的代謝與剖析，並且能清算人體血液中聚集的膽固醇，並加速身材內過氧化脂質的代謝，平常時常沖泡飲用非但能防備高血脂還能起到減肥瘦身的首要作用。

　　 預防癌症

　　女人喝綠茶時，可以吸取富厚的兒茶素以及茶多酚以及咖啡鹼，這些物資非但能提神醒腦，並且能進步人體的免疫力，可以淘汰身材內致癌物質的天生，綠茶中還含有茶多酚以及茶鹼以及維生素c等多種擁有抗癌物資的營養成分，以是女人平常多喝些綠茶能防備癌症產生。

　　 抗菌抗病毒

　　女人多喝綠茶還能進步身材的抗菌本領以及抗病毒本領，由於綠茶中含有奇特的茶氨酸，這種物資可以進步人體內免疫球蛋白的數目，也能增添人體的抗感染本領，並且它含有的維生素C還能剋制清除人體內的多種病毒，這些因素的存在使綠茶也就擁有了卓越的抗菌抗病毒作用。

　　 女人喝綠茶的壞處

　　正常環境下女人喝一些綠茶對於身材並沒有甚麼弊端，然而女人平常不克不及喝過濃的綠茶，否則會剋制身材對於鐵的吸取，時間長了容易誘發血虛，此外女人過多喝綠茶還會影響身材的內分泌，嚴峻時會誘發頭痛以及乳房脹痛，這也是女人喝綠茶最常湧現的弊端。