經常吃些什麼食物保護肝

1. 綠葉蔬菜：如芹菜、菠菜、苦瓜、蓮藕等，其中維生素B、C、E含量豐富，可預防脂肪肝和肝纖維化。

2. 水果：如草莓、藍莓、柚子、檸檬、蘋果等，含有豐富的抗氧化劑和維生素C，有助於保護肝臟。

3. 堅果：如杏仁、核桃、花生等，富含不飽和脂肪酸和維生素E，能夠減少肝臟脂肪囤積。

4. 豆腐和豆類食品：如豆腐、豆漿、豆芽等，富含植物蛋白、纖維以及有助於清除體內毒素的胺基酸。

5. 適量飲酒：適量飲酒有助於預防脂肪肝和肝硬化，但過量飲酒只會加重肝臟負擔，損害肝臟健康。

6. 黑木耳：黑木耳中的生物黃酮能夠增強肝臟的免疫力，防止肝臟細胞受到損傷。

7. 枸杞：枸杞富含多種營養成分，能夠提升肝臟抗氧化能力和修復受損細胞。

8. 燕麥：燕麥中富含多種維生素和礦物質，有助於降低膽固醇和預防脂肪肝。