馬頭巖肉桂

曦瓜馬頭巖肉桂，10800/斤測評

馬頭巖肉桂是一種特殊品種的肉桂，產自中國福建省福州市馬尾區馬頭巖一帶。

其外觀為棕紅色、粗壯而有光澤的捲曲狀，具有濃郁的香氣和較高的香味含量。

馬頭巖肉桂在藥用和調味上都有廣泛應用，被譽為“世界香料之王”。

馬頭巖肉桂是由福建省福州市農業科學研究所通過育種和培育而研發出來的肉桂品種。

其種植基地在福州市馬尾區馬頭巖山區，這裡環境優越、氣候適宜，空氣溼度足夠，土壤肥沃，是馬頭巖肉桂得以生長和發展的理想之地。

馬頭巖肉桂由於其獨特的品質和高品質，被廣泛應用於藥用和調味方面。

在中醫學上，它被用來治療腎虛、腰痛、風溼等疾病。

在調味方面，馬頭巖肉桂被用於糕點、飲品、肉類、麵條、甜點等製作中，提供香氣和味道。

其香味獨特、濃郁，具有一定的保健價值，是一種非常優秀的香料。

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馬頭巖肉桂是什麼茶

馬頭巖肉桂是屬於烏龍茶。

馬頭巖肉桂是烏龍茶，主產地位於武夷山，也可以稱為武夷巖茶。馬頭巖肉桂屬於武夷巖茶裡的一種，屬於半發酵的清茶，四季都可以喝肉桂，是武夷巖茶中著名花色品種之一。

馬頭巖肉桂是烏龍茶。主產地位於武夷山，也可以稱為武夷巖茶。屬於武夷巖茶裡的一種，屬於半發酵的清茶，四季都可以喝。其品質優異，性狀穩定，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻，入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有肉桂香。

馬頭巖肉桂簡介

原產馬枕峰，慧苑等處也有與此相同之樹。已有100多年栽培歷史，1985年福建省農作物品種審定委員會認定為省級品種，現已成為武夷山主栽茶葉品種之一，省內外多有引種。

植株尚高大，樹姿半開張，分枝密。葉片水平狀著生。葉長7.1cm，長橢圓形，葉色深綠富光澤，葉面平，葉身內折，葉尖鈍尖，葉齒較淺鈍稀，葉質較厚軟，芽葉紫綠色，茸毛少。花冠直徑3.0cm，花7瓣。花柱3裂。

芽葉生育力強，發芽密，持嫩性強，春茶適採期5月上旬，制烏龍茶，品質優，條索緊實，色澤烏潤砂綠，紅點明，香氣濃郁辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽，“巖韻”顯。抗寒性抗旱性強，扦插繁殖力強，成活率高。

以上內容參考百度百科-馬頭巖肉桂

馬頭巖肉桂屬於什麼茶類

馬頭巖肉桂屬烏龍茶類，肉桂幹茶條索勻整捲曲，色澤褐綠油潤有光，聞幹茶有甜香，成茶外形緊結呈青褐色，沖泡後更是凝聚了奶油、花果、桂皮般的香氣，入口醇厚回甘，主要生長在武夷山的懸崖峭壁之間。

馬頭巖肉桂屬於什麼茶葉

馬頭巖肉桂屬烏龍茶類，並不是屬於紅茶型別的茶葉。該肉桂幹茶條索勻整捲曲，色澤褐綠油潤有光，聞幹茶有甜香，成茶外形緊結呈青褐色。

①口感

一般，馬頭巖肉桂沖泡後更是凝聚了奶油、花果、桂皮般的香氣，入口醇厚回甘。

②保質期

馬頭巖肉桂保質期為兩年的時間，一般最佳飲用期是出產半年後到一年半左右。一般兩年後開始走下坡，有些保管好的兩年之後還可以飲用，但是茶質已經達不到原來的水準了。

③產地

馬頭巖肉桂主要生長在福建武夷山的懸崖峭壁之間，主要在馬頭巖，品質非常的高。

馬頭巖是武夷山一景區範圍，當地肉桂為主，它是武夷山核心區三個標誌性肉桂茶產地。

④製作工藝

馬頭巖肉桂製作工藝馬頭巖肉桂現今製作，仍沿用傳統的手工做法，鮮葉經萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等十幾道工序。

⑤價格

正常來講，正宗的馬頭巖肉桂屬於正巖茶，因最終制作後的品質以及等級來定價，市場上售價的價格區間在1500-8000元/斤。

馬頭巖肉桂茶的功效和作用

茶是公認的保健飲品，具有解毒、去油膩的功效。此外，肉桂茶的含有的物質高於其他茶葉，對防治齲齒和老年骨質酥鬆有顯著效果。

肉桂茶中的桂皮油是能夠刺激嗅覺，幫助我們排出體內多餘的垃圾，具有健胃消食的功效。它還有降血壓和提神醒腦的作用，畢竟品茶也是一種文化，讓人修身養性。

馬頭巖肉桂茶怎麼沖泡

沖泡馬頭巖肉桂茶需九十八度的熱水，第一遍茶水過濾不喝，過濾之後泡一分鐘左右就可飲用。

沖泡的時候，每次沖泡時間可增加半分鐘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，優質武夷巖茶可沖泡六次以上。

馬頭巖肉桂是什麼茶

馬頭巖肉桂是烏龍茶，主產地位於武夷山，也可以稱為武夷巖茶。

馬頭巖肉桂屬於武夷巖茶裡的一種，屬於半發酵的清茶，四季都可以喝肉桂，是武夷巖茶中著名花色品種之一。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質優異，性狀穩定。是武夷巖茶的當家品種，且被外地廣為引種。

馬頭巖肉桂除了具有巖茶的滋味特色外，更以其香氣辛銳持久的高品種香備受人們的喜愛。據行家評定，肉桂的桂皮香明顯，佳者帶乳味，香氣久泡尤存，沖泡四、五次仍有餘香;入口醇厚回甘，咽後齒頰留香;湯色橙黃清澈，葉底黃亮，紅點鮮明，呈綠葉紅壤邊狀;條索勻整，緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點。

馬頭巖肉桂外形條索勻整捲曲;色澤褐祿，油潤有光;幹茶嗅之有甜香，沖泡後之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣;入口醇厚回甘，咽後齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。

相關說明

馬頭巖因形似馬頭而得名。旁有磊石巖，象五匹賓士的駿馬，又叫“五馬奔槽”。北有三花峰，似三朵盛開的巨花。附近還有馬鞍巖、鐵郎寨、悟源澗等景緻和磊石庵、凝雲觀等建築。北可至天心，南可達天遊，東則可穿馬子坑至遊覽幹線或可至武夷宮、蘭湯。

馬頭巖可種植茶葉的土地一眼就看到頭了，這裡都是原生態的，無汙染無化肥農藥，正巖的產量稀少。

在多次國家級名優茶評比中，作為巖茶典型代表參評，均獲金獎。九十年代後武夷巖茶躋身於中國十大名茶之列，主要也就是依靠它的奇香異質。出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區。

以上內容參考：百度百科-馬頭巖肉桂

馬頭巖肉桂是什麼茶 馬頭巖肉桂的茶種類是什麼

1、馬頭巖肉桂是烏龍茶。

2、武夷巖茶，馬頭巖的範圍，東起大王峰，南起天遊峰，西起三仰峰，北起大紅袍景區，位於山北九龍窠南岸、梅巖之南，山場寬闊，地勢比較平坦，各個巖谷之間形成了許多小氣候山場，而馬頭巖肉桂即為馬頭巖山場所產肉桂茶的統稱。

3、馬頭巖山場眾多，有開山坪、磊石巖、桃樹窠、貓耳石等，茶園土壤大多砂礫岩，土質疏鬆，透水通氣性強；谷底滲水細流，周圍植被覆蓋完整，形成獨特的正巖茶必需的特質。

馬頭巖肉桂是高檔茶嗎

馬頭巖肉桂是高檔茶。

馬頭巖肉桂生長環境優越，茶葉烏綠油亮、香氣持久，馬頭巖肉桂不僅具有巖茶香氣，還具有多種果實香氣，因其特點，馬頭巖肉桂聲名遠揚，很受歡迎。

馬頭巖肉桂處於正巖的核心產區，毗鄰九龍窠和天心岩等知名產區，所以馬頭巖肉桂也具備了優越的生長環境，馬頭巖肉桂條索細結，茶梗很短、葉子很薄、顏色烏綠油亮，香氣濃郁且持久，而且湯色橙黃鮮亮。

馬頭巖肉桂因為其高銳的香氣而備受茶客們的喜愛，馬頭巖肉桂不僅具有巖茶的香氣還同時具有桂皮香、乳香、桂花香、水蜜桃香等，而且馬頭巖肉桂味道更是醇厚，飲用後香甜滋味不斷在口中瀰漫開來，激盪迴轉，口齒留香。

沖泡方法：

一、泡茶器具：準備烏龍茶專用茶具一套（沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或三才杯）。

二、投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右（1/3-2/3）。

三、泡茶用水：以山泉水為上，潔淨的河水和純淨水為中，硬度大或氯氣明顯的自來水不可用；水溫需現開現泡為宜；水溫低於95度或長時間連續燒開的水都略遜。

四、浸泡時間：1至3泡浸泡10-20秒，以後每加衝一泡，浸泡時間增加10-20秒。浸泡時間的調整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10餘泡。沖泡次數與浸泡時間有關。

馬頭巖肉桂是高檔茶嗎

馬頭巖肉桂是高檔茶。

馬頭巖位於閻正核心茶區，與九龍科、天心岩等知名產區接壤。馬頭巖桂花茶自然生長環境好，幹茶符合高檔茶的特徵。桂花茶節細，枝短，葉略薄，色深綠油潤，肉香濃郁持久，香氣濃郁，湯色橙黃，葉軟亮。

馬頭巖肉桂屬於武夷巖茶，因產自馬頭巖的肉桂茶而得名。武夷巖茶分為正巖、半巖等不同山場，馬頭巖屬於正巖山場，岩石形狀酷似馬頭。馬頭巖肉桂具有桂皮香新銳，口感醇滑甘潤的品質特點，但香氣霸道有餘，清和不足。

因山場日照充足，優渥的地理環境使茶樹的內含物豐富，馬頭巖肉桂具有桂皮香新銳，口感醇滑甘潤的品質特點，品之滿口生香。但香氣霸道有餘，清和不足，像四十歲的男人。

與武夷正巖其它山場相比，虎嘯巖肉桂的香幽水勝，而厚實不足；竹窠肉桂的清幽有餘，甘厚不足；青獅巖肉桂的香氣滋味中庸，霸氣不足。唯有牛欄坑的肉桂，香高而不顯霸道，味醇而不失雅和。

武夷巖茶的沖泡方法：

一、泡茶器具：準備烏龍茶專用茶具一套（沖泡壺宜選用90-150毫升的紫砂壺或三才杯）。

二、投茶量：沖泡壺具容積的1/2左右（1/3-2/3）。

三、泡茶用水：以山泉水為上，潔淨的河水和純淨水為中，硬度大或氯氣明顯的自來水不可用；水溫需現開現泡為宜；水溫低於95度或長時間連續燒開的水都略遜。

四、浸泡時間：1至3泡浸泡10-20秒，以後每加衝一泡，浸泡時間增加10-20秒。浸泡時間的調整原則為1至7泡的湯色基本一致，且可沖泡10餘泡。沖泡次數與浸泡時間有關。

五、濃淡調整：用投茶量進行。需淡些則投茶量少些為沖泡壺具容積的1/3-1/2，需濃些則投茶量多些為沖泡壺具容積的1/2-2/3。

馬頭巖肉桂茶屬於什麼茶

馬頭巖肉桂是烏龍茶。

馬頭巖肉桂，即馬頭巖山場所產肉桂的統稱。馬頭巖山場眾多，開山坪、磊石巖、桃樹窠、貓耳石，為方便稱呼，故而統稱馬頭巖肉桂。馬頭巖肉桂，是眾多武夷巖茶中，較為傑出的代表，茶友們公認，馬頭巖肉桂的江湖地位，僅次牛欄坑肉桂。

馬頭巖肉桂和獅子峰哪個好

馬頭巖肉桂。

1、馬頭巖肉桂含有許多營養元素，例如精油、黃酮類物質、咖啡酸等，這些物質具有很好的保健作用，有調節血糖、降低膽固醇、促進消化等功能，而獅子峰的營養元素較少，功能也比較少，因此，馬頭巖肉桂好。

2、馬頭巖肉桂的杆子細而弱，因此在磨製成肉桂粉時更容易磨碎成細小的顆粒，肉桂粉的顆粒細膩柔軟，易於加工和消化吸收，而獅子峰的杆子較硬，不好磨製，因此，馬頭巖肉桂好。

馬頭巖肉桂怎麼泡比較好喝？巖控茶業這款怎麼樣？

針對巖控茶業的這款馬頭巖肉桂，可以嘗試下這種泡法：

首先是水要選好，山泉為上。

其次煮水，用手工鐵壺不如用陶壺，軟水效果更好。

再次是，前面5泡之間的間隔要注意拉長一些，至少四五分鐘再衝下一道，否則茶的滋味就被過早消耗了，後勁不足。

最後，馬頭巖肉桂不要喝新茶，口感巔峰期出現在製茶冷卻靜置的第9個月後，如果能堅持到12月後開啟，那醇厚的滋味一定會讓你非常難忘。

馬頭巖肉桂價格怎麼樣？巖控茶業他們家的正宗嗎？

在武夷巖茶裡，馬頭巖肉桂是一個風味特別且具備王者氣息的存在，馬頭巖產區內的肉桂相對於其他小山場的樹齡要較老，依山傍水、以砂礫岩為主，獨特的地貌特徵早就了這款馬頭巖肉桂辛銳的品種香氣和醇滑甘潤的口感。

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