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波爾多瑪歌產區

波爾多瑪歌產區

波爾多瑪歌(Margaux)產區是波爾多著名的五大產區之一,位於法國西南部,毗鄰加龍河,是波爾多左岸最南端的產區之一。這個產區主要生產紅葡萄酒,適宜生長的葡萄品種包括赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多等。這些葡萄種植在礫石和沙質土壤的丘陵地上,形成了獨特的土壤和氣候條件,使這裡出產的紅葡萄酒具有豐富的果香和柔和的單寧。波爾多瑪歌產區出產的葡萄酒一直以來都享有很高的聲譽,被譽為波爾多左岸最優質的產區之一。

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2014年瑪歌產區是好年份嗎

2014年瑪歌產區是好年份。2014年份瑪歌酒莊的酒,酒體豐滿、單寧耐嚼,並且帶有礦物質的風味。瑪歌是法國波爾多地區8大頂級酒莊之一,法國波爾多五大名莊之一,1590年由Pierre de Lestonnac建園,1855年被評為梅多克列級酒莊第一級。1787年瑪歌莊已被18世紀最出名的酒評家,當時的美國駐法大使Thomas Jefferson點名為法國的四大名莊。其餘三個分別是拉菲莊園、拉圖莊園和奧比良莊園。

波爾多哪個產區沒有自己的一級酒莊

波爾多除了梅多克產地、格拉夫產區、右岸聖艾美隆法定產區、聖艾美隆產區、都是有一級酒莊其他都沒有自己的一級酒莊。拉菲莊位於法國波爾多梅多克產區。拉圖莊位於波爾多梅多克產區波亞克村的南部一個地勢較高的碎石岸上。侯伯王位於波爾多格拉夫產區。瑪歌莊位於波爾多河左岸梅多克地區的瑪歌村。木桐酒莊在波爾多梅多克產區的波亞克西北。白馬酒莊坐落於法國波爾多右岸聖艾美隆法定產區。歐頌酒莊是聖艾美隆產區。這幾個都是一級酒莊,所以除了這幾個產地之外的都是沒有一級酒莊的。

波爾多有哪些頂級的酒莊?波爾多酒莊排名(波爾多五大頂級酒莊)

導語:瞭解葡萄酒的朋友對波爾多這個地區想必是在熟悉不過了吧,位於法國的波爾多區域內有不少世界知名的酒莊,所產出來的單品也都是高品質級別的,下面

就整理了波爾多酒莊排名,一起來看看吧!

一、伊甘酒莊

排行榜,品牌排行榜

在波爾多酒莊排名中伊甘酒莊又被譽為是天下第一酒莊,按單品級別劃分的話酒莊內的酒屬於頂尖的,酒莊在酒單品的選材和生產上有著非常嚴格的標準,如果原材料不好當年甚至是會一瓶都不產出的,所以它家單品的價格一直都是高居不下。

二、麗伯特酒莊

麗伯特酒莊的超高酒單品的品質已經延續了近兩千年,莊園內的葡萄樹全部都是採用有機種植的模式,加上傳統的釀造模式,可想而知所產出的酒類產品在品質上是有多優秀啦。

三、裡鵬酒莊

裡鵬酒莊雖然創立的時間不長,但完全不影響它後來者居上速度,莊園所產出的葡萄酒基本上都得到了世界各地品酒師的高度讚揚,還有不少的單品都得到了滿分的好評,加上每年不高的產量,在價格上便屬於是很高的了。

四、侯伯王酒莊

侯伯王酒莊或許名氣沒有上面三個高,但產酒的實力是絕對不容小覷的,莊園內不同的葡萄樹種讓酒單品也非常的豐富,其中比較出色的有乾紅和乾白,但乾白在銷量上的話會略勝乾紅一點。

五、拉菲酒莊

拉菲酒莊這個幾乎是無人不知的品牌在定位上是比較高階的,它家葡萄酒單品的品質也確實一流的,而且還有不少的單品都得到了品酒師滿分的評價,所以就更是備受大眾的青睞了。

六、拉圖酒莊

在波爾多酒莊排名中拉圖酒莊屬全球知名度的比較高的,它家的葡萄酒有一個最大的特點就是後雄厚,所以也給大眾非常硬漢的印象,品質上的話當然就是無可挑剔啦!

七、木桐酒莊

木桐酒莊屬於波爾多地區人氣比較高的一級酒莊,它的成立可以說是經歷了一段波折的歷史,如今酒莊內的葡萄樹種類相當的豐富,配合傳統的釀造工藝,所產出的單品得到了很不錯的銷量和口碑。

八、瑪歌酒莊

瑪歌酒莊作為世界級別的頂級酒莊是早已被眾人所熟知的,其單品也得到了不少名流人士的青睞,目前莊園內的種植面積算是比較大的,而且各方面也是比較有優勢的,所以打造出來的酒單品也很是不錯的。

九、白馬酒莊

白馬酒莊屬於一級中的A類酒莊,酒莊可供人們參觀,裡面不僅種植著大面積的葡萄樹,而且在釀造環境等方面也是很不錯的,旗下的酒單品在業界各類大賽中是屢獲殊榮,所以酒莊是迅速的名聲大噪。

十、帕圖斯酒莊

在波爾多酒莊排名帕圖斯酒莊曾經可以說是名不見經傳,後來莊園在合理的改革,憑藉著極好的自然條件有效擴大種植面積,調整釀造工藝,現如今所產出的酒單品基本上都是全球的熱銷款。

結語:以上就是排行榜梳理的波爾多酒莊,當然在波爾多地區酒莊遠遠不止這些,只是上面這十個不論是在知名度還是在酒單品的品質上是做得相當不錯的,而且都得到各地消費者的認可。

波爾多(法國城市Bordeaux)詳細資料大全

波爾多(Bordeaux),法國西南部城市,新阿基坦大區(Région Nouvelle Aquitaine)的首府,同時也是吉倫特省(Gironde,33省)的省會。波爾多是法國西南重要的工商業城市,也是這一地區的、經濟、文化、交通和教育中心。

波爾多曾是法國舊省吉耶納的首府,歷史上屬加斯科涅地區。波爾多是歐洲的軍事、航空的研究與製造中心,還是法國戰略核彈研究和物理實驗的核心,擁有原子能研究中心和兆焦雷射計畫等許多高階技術機構。波爾多地區旅遊資源豐富,有許多風景優美儲存完好的中世紀城堡。波爾多因此也被稱為世界葡萄酒中心,每兩年一度,波爾多葡萄酒行業協會舉辦盛大的國際酒展-Vinexpo。

基本介紹

中文名稱 :波爾多 外文名稱 :Bordeaux 別名 :世界紅酒之鄉 行政區類別 :首府 所屬地區 :吉倫特省 *** 駐地 :Place Pey Berland 電話區號 :(+33)0556 郵政區碼 :33000 地理位置 :法國西南部 面積 :49.36平方千米 人口 :243636(2013年) 方言 :奧克語-加斯科涅方言 氣候條件 :溫帶海洋性氣候 著名景點 :交易所廣場 機場 :波爾多機場 火車站 :波爾多聖讓站 車牌程式碼 :33 居民名稱 :Bordelais 歷史沿革,行政區劃,地理,特產,交通,葡萄酒,葡萄品種,特點,五大產酒區,著名酒莊,等級劃分,歷史,購物,美食,節日,文化遺產,大學城,左岸右岸,旅遊,友好城市,產品保護,

歷史沿革

波爾多是由凱爾特人於公元前300年左右建立的,稱之為“Burdigala”。他的意思就是“居住在低窪的地方”。這個名字說明了波爾多的地理情況。隨著歷史演變,“Burdigala”逐漸變成了“Bordigala”、“Bordale”、“Bordèu”,最後才變為“Bordeaux”(波爾多)。公元前60年,波爾多被羅馬人統治。當時已經是一個繁華的港口,名叫布迪加拉。與西班牙和不列顛聯絡尤多。帝國時期此地為阿基塔尼亞省省會,該省疆域從庇里牛斯山到羅亞爾河,戴克裡先皇帝以其廣大,曾將該省一分為三,學者德西穆斯·馬格努斯·奧索尼烏斯生長在該城,他描述該城為方型的,有城牆圍繞,是高盧的主要教育中心。羅馬帝國衰落後,波爾多周圍有一段時間政局動盪。732年,阿卜杜勒·拉赫曼的軍隊在擊敗了厄德公爵後洗劫了波爾多。隨後,波爾多又被海盜光顧。直到10世紀初,阿基坦諸位公爵將其設為公爵領地,該地局勢才恢復穩定。 阿基坦的埃莉諾繼承公爵領地後與金雀花王朝亨利伯爵結婚,1154年其夫繼承英格蘭王位成為亨利二世,波爾多於是成為了英國的領土。直到百年戰爭期間黑太子愛德華以此為根據地20年,受當地人尊敬,其子英王理查二世也誕生於此。英格蘭統治期間,該地享有極大的自由,從1235年起,由選舉產生,該市和英格蘭各港口貿易興旺,連帶著周圍的城鎮聖埃米利永和利布耳納等都參加了波爾多領導的同盟。1453年法國人在卡斯蒂永戰役戰勝英國人後,該城併入法國。17世紀為時期,因為法國宗教戰爭,該城市民被,貿易衰退。18世紀通過三角貿易再度復興,該城將武器和葡萄酒運往非洲,換來奴隸販賣到西印度群島,帶回糖和咖啡,許多市中心的建築就是從那個時期開始修建的。 法國大中吉倫特黨在此成立,但該黨在恐怖時期嚴重受挫。拿破崙戰爭期間,由於英國封鎖,波爾多處境困難,遂於1814年宣佈支援波旁家族,促使路易十八封其侄孫為波爾多公爵。隨著鐵路的鋪設,港口設施大為改善,與非洲西部和南美的貿易增加,城市越加繁榮。1870年普法戰爭期間,由於德軍迫近圖爾,法國 *** 第一次遷都波爾多。第一次世界大戰爆發後,1914年8月德軍迫近巴黎,法國 *** 第二次遷都波爾多。第二次世界大戰爆發後,1940年6月,德軍佔領巴黎,法國 *** 先遷往圖爾,繼而第三次遷往波爾多。保羅·雷諾總理領導的少數派號召決一死戰,並向英國和美國申請緊急援助,他的支持者有戴高樂和芒代爾,但沒幾天他們就被推翻了。波爾多受到德軍的轟炸後投降,之後又因為成為德軍的潛艇和空軍基地遭受盟軍的轟炸。1944年8月,該城主要由法隊解放。1945年以後,該城不斷擴建了許多新的郊區。1801年,該城只有9萬人,1901年的時候已經有25萬,2001年的時候則超過90萬。 波爾多,“月亮港” 是法國大吉倫特派的發祥地,也是孟德斯鳩、蒙田等傑出人物的故鄉。

行政區劃

波爾多是法國吉倫特省的一個市鎮和該省的省會,同時也是阿基坦-普瓦圖-夏朗特-利穆贊(Région Aquitaine-Poitou-Charente-Limousin)大區的首府。 波爾多地區在法國的位置 在法國,法定的行政區劃僅有“省”(Département)和“市鎮”(Commune)兩個基本等級。在此基礎之上,省與省之間可以自由組成“大區”(Région),而市鎮之間既可以組成相對穩定的“地區”(Arrondissement)和“縣”(Canton),同時又可以跨縣甚至跨省進行新的組合,形成“社群”(intercommunauté)、“都市區”(Unité Urne)、“城市圈”(Aire Urne)和“就業集中區”(Zone d'Emploi)。不過,除了省和市鎮之外,其它的行政級別在法國當中沒有明確的規定和說明,但這些行政區可以根據自身需要,行使一定的管理權、立法權、行政權以及財政支出。 波爾多是波爾多地區(Arrondissement de Bordeaux)的行政中心(Chef-lieu)。根據2015年法國最新行政區劃方案,波爾多地區共管轄17個完整的縣,以及另外4個縣的其中部分市鎮,總計82個市鎮,總人口為907877人(2013年資料),總面積為1522平方公里。 值得注意的是,在法國,“地區”和“縣”的劃分主要是為了投票或選舉,並沒有太多實際的作用,而日常的市政建設和管理則主要由“大區”、“省”或者“市鎮”協調負責。 以下為波爾多地區的縣級行政區劃,中文名稱非官方正式翻譯,僅供參考: 波爾多第一縣 (Canton de Bordeaux-1),包括波爾多市中心靠近吉倫特河的部分。 波爾多第二縣 (Canton de Bordeaux-2),包括波爾多市中心靠近聖瑟朗大教堂的部分。 波爾多第三縣 (Canton de Bordeaux-3),包括波爾多市區的西北部。 波爾多第四縣 (Canton de Bordeaux-4),包括波爾多市區的北部。 波爾多第五縣 (Canton de Bordeaux-5),包括波爾多市區的東部和南部。 勒布斯卡縣 (Canton Bouscat),共包括2個市鎮。 拉布雷德縣 (Canton deLa Brède),共包括13個市鎮。 瑟農縣 (Canton de Cenon),共包括3個市鎮。 克雷龍縣 (Canton deCréon),共包括23個市鎮。 洛爾蒙縣 (Canton de Lormont),共包括5個市鎮。 梅里尼亞克第一縣 (Canton deMérignac-1),包括梅里尼亞克的北部,以及相鄰的1個市鎮。 梅里尼亞克第二縣 (Canton deMérignac-2),包括梅里尼亞克的南部,以及相鄰的2個市鎮。 佩薩克第一縣 (Canton dePessac-1),包括佩薩克的西部,以及相鄰的2個市鎮。 佩薩克第二縣 (Canton dePessac-2),包括佩薩克的東部,以及相鄰的1個市鎮。 梅多克門縣 (Canton des Portes Médoc),共包括5個市鎮。 半島縣 (Canton deLa Presqu'île),共包括9個市鎮。 聖梅達爾昂亞勒縣 (Canton deSaint-Médard-en-Jalles),共包括3個市鎮。 塔朗斯縣 (Canton de Talence),包括貝格勒市鎮的西部,以及相鄰的1個市鎮。 維勒納弗多爾農縣 (Canton deVillenave-d'Ornon),包括貝格勒市鎮的東部,以及相鄰的1個市鎮。 以下縣級行政區劃當中的部分市鎮屬於波爾多地區: 雙海口縣 (Canton deL'Entre-deux-Mers),共包括28個市鎮,其中6個市鎮屬於波爾多地區。 南梅多克縣 (Canton Sud-Médoc),共包括23個市鎮,其中1個市鎮屬於波爾多地區。

地理

波爾多,法國西南部城市、港口。位於加龍河(Garonne)下游,距大西洋98公里。1870、1914和1940年曾為法國 *** 所在地。 波爾多市旗 波爾多是法國西南部阿基坦大區和吉倫特省首府所在地,是歐洲大西洋沿岸的戰略要地。波爾多港是法國連線西非和美洲最近的港口,是西南歐的鐵路樞紐。阿基坦大區自然條件優越,有利於農作物生長,農業生產在全國排名第三,玉米生產居歐盟第一位,鵝肝生產和加工居世界第一。吉倫特省的出口企業有860家,年貿易順差127億法郎,出口在全國排名第七。 波爾多坐落在加倫河的南岸,是一個傳統的法國城市,它那得天獨厚的自然環境,在法國首屈一指。繁忙的港口貿易,又使得它多了很多和外界交流的商機,讓這裡的人富足起來。 雖為河口港,卻在狹長數十公里的吉倫特河的護衛下,免去海洋直接的衝擊,港口平靜而廣闊,既有海洋的無限拓展性,又有平原城市的廣大腹地。 波爾多處於典型的溫帶海洋性氣候區,全年溫暖溼潤,有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光眷顧,讓波爾多形成了大片的葡萄莊園,葡萄酒更是享譽全世界。最著名的就是波爾多的葡萄酒。 維克多·雨果說:“這是一所奇特的城市,原始的,也許還是獨特的,把凡爾賽和安特衛普兩個城市融合在一起,您就得到了波爾多。” 產區土壤包括黏質石灰岩、黏土、沙土和石灰岩。其中,Pyrénées山地區為礫石土壤。

特產

1、鵝肝是法國出名的美食,蛋白質高,因而非常有營養價值。 2、波爾多是世界上最大的美酒之鄉,這裡盛產的葡萄酒最為有名。波爾多葡萄種植面積居法國三大葡萄酒產區之首;僅僅以波爾多地區來說,酒園和酒堡已經超過九千多座。波爾多年產葡萄酒7億瓶。AOC葡萄酒產量佔法國AOC葡萄酒產量的25%,其中89%為紅葡萄酒,11%為乾白葡萄酒和甜白葡萄酒,種類多達50多種,300多個牌子。 波爾多每一個葡萄酒莊園都有著不同的故事。葡萄酒絕大多數是在以家庭為單位的莊園裡生產的,莊園裡有葡萄園,有酒窖。所謂的莊園酒指的就是:葡萄的生長、收穫,葡萄酒的發酵、成熟及裝瓶的全過程都在莊園裡完成的酒。

交通

1、航空 波爾多的機場叫做Bordeaux-Merignac,在城西12公里處,航班可直達巴黎、斯特拉斯堡、里昂、馬賽、土魯斯等。從機場可以坐巴士到市區,大概只需要45分鐘的車程。 2、鐵路 波爾多距離巴黎579公里,從巴黎的Montparnase車站到波爾多的St.Janes車站,可以乘坐TGV高速火車,每30分鐘一班車,3小時可以到達。St.Jean車站到市中心所在的科梅迪廣場需要搭號C線輕軌在 pont pierre轉A線 hotel de ville 下車,全程大概15分鐘。 詳情可參考詞條: 波爾多聖讓站 。 3、公路 從波爾多起始或經過此地的國道有A10、A63、A630、A62,分別前往巴黎(579公里)、里昂(550公里)、南特(326公里)、斯特拉斯堡(922公里)和土魯斯(245公里)等地,而省道、區道、地方性道路更加密密匝匝,大多呈放射狀,由市中心向外伸展。 波爾多當地舊市區的道路幾乎全為單行道,行車時要注意標誌。

葡萄酒

葡萄品種

波爾多法定紅葡萄品種: 赤霞珠、梅洛。(品麗珠、小維多、馬貝克為調配葡萄品種。) 波爾多三定白葡萄品種: 長相思(蘇維翁白),賽美蓉,密斯卡岱勒。

特點

本區葡萄酒主要包括乾紅葡萄酒、乾白葡萄酒、半乾白、淡白葡萄酒、貴腐白葡萄酒。 葡萄酒

五大產酒區

梅多克、波美侯、聖愛美隆、格拉夫和蘇玳。

著名酒莊

1855年,法國正值拿破崙三世當政。三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。於是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,並對波爾多酒莊進行分級。這無異於去捅一個馬蜂窩,因為那些酒莊個個都很自以為是,然而勝出者只能有一個。於是波爾多商會把責任推託給一個葡萄酒批發商的官方組織Syndicat of Courtiers,讓他們將所有酒莊分為5級,每個吉倫特區的紅酒生產者都包括在其中一個級別裡。兩週後,Syndicat of Courtiers拿出了他們的分級,包括58個酒莊,1個超一級,5個一級,12個二級,14個,11個四級和17個五級。 超一級酒莊為: 伊甘酒莊 ,一級酒莊為: 拉菲 、 拉圖 、 瑪歌 , 紅顏容 ,木桐 。 幾乎所有的波爾多等級酒莊均來自梅多克,唯一例外就是 紅顏容 ,來自格拉夫產區。其他的產區也沒有包括在內,而且所有評出的酒莊全部集中在波爾多左岸地區,右岸的Cheval Blanc(白馬)這樣在18世紀就已經十分出名的酒莊也沒有包括在內,這不得不說明是這次分級制度具有很大的侷限性。在這個分級制度內,同一級的酒莊也是有先後之分的,比如Mouton-Rothschild(木桐)就是二級酒莊裡的第一把交椅。但是這種做法招來了很多批評。1855年的9月,Syndicat of Courtiers給波爾多葡萄酒商會去了一封信,說明在同一等級內沒有先後之分,商會於是對名單進行了修改,統一級酒莊內按照字母順序排列,才將此事平息。 自從1855年後,酒莊的名稱、所有者、葡萄園甚至葡萄酒的質量都有很多變化。現在名列分級制度的等級園內的有61個酒莊。當然即便是酒莊更名易主,如果其歷史上是等級園,他還將保持等級園的位置。唯一的一次變動就是1973年,在Philippe Rothschild男爵不斷努力下 ,木桐由二級酒莊升級為一級酒莊,也就形成了現在世所共知的“六大名莊”。 在此之後,格拉夫地區和聖·愛美隆地區在上個世紀中葉也進行了酒莊分級,只不過沒有像梅多克地區那樣分成5個等級。所有這些進入酒莊分級的酒莊都稱為“列級酒莊”,在酒標上能夠看到“Grand Cru Classe”的字樣。

等級劃分

法國葡萄酒擁有嚴格的品質監管制度。其級別分別有:列級名莊,明星莊,法定產區酒,準法定產區,優良餐酒,日常餐酒。而法國酒中最富文化色彩,最具傳奇魅力的當然是“列級名莊”。

歷史

波爾多位於法國西南部,有著得天獨厚的氣候與地理條件。西臨大西洋,吉倫特河從境內緩緩流過,溫帶海洋性氣候讓產區的天氣總是那般地溫和平順。貧瘠的砂礫土、黏土和石灰土構成了複雜多樣的地質結構,使波爾多能生產出豐富多樣的葡萄酒。波爾多被由南向北的加龍河一分為二,但他們並不習慣將其劃分為東西岸,而是根據地理位置上的左右方向來劃分,分為左岸和右岸。左岸產區主要由梅多克與格拉夫兩大產區構成,右岸著名產區主要有波美侯和聖埃米利永等。 波爾多產區圖 18、19世紀隨著葡萄酒貿易的發展,波爾多城市發展進入黃金時代,葡萄與葡萄酒開始在經濟中佔據重要地位。直到今天,許多遺留建築上還能看見那一串串葡萄石雕,向人們訴說著當年的輝煌。這一時期,葡萄酒的生產獲得空前的發展,尤其是1855年的第一次葡萄酒評級、1857年路易·巴斯德發現酒精發酵原理以及巴斯德的助手建立的波爾多葡萄酒學院,這些都極大地推動葡萄酒生產的發展。 波爾多的葡萄品種眾多且大多是國際知名品種。因為氣候的關係,在波爾多大部分地區,單獨用一個品種很難釀成均衡協調的葡萄酒,所以當地釀酒師通常必須通過混合不同的品種,取長補短,調配出最豐富完美的葡萄酒。波爾多有6個法定紅葡萄品種,分別是赤霞珠、美樂、品麗珠、味而多、佳美娜和馬貝克(,3個法定白葡萄品種,包括長相思、賽美蓉,密斯卡岱。 在波爾多產區,除了原產地命名管理局所指定的法定產區標準,不同法定產區裡還存在著一些關於酒莊的評級制度,包括:1855年波爾多酒莊評級、1953年格拉夫評級、1955年聖愛美隆評級和明星莊評級。產區名莊有61個。 梅多克是波爾多葡萄酒的代表產地,有人甚至叫它做“酒中凡爾賽”。它位於波爾多紀龍德河左岸鄰近入海口的地方,是最能夠代表波爾多葡萄酒風格的子產區,也可以說是最重要的一區。這裡生產全世界最高階的葡萄酒,而且只生產紅葡萄酒。 波爾多地區所產的葡萄酒口感柔順雅緻,彷彿是風情萬種、溫柔婉約的女性化,因此被譽為“葡萄酒之後”。

購物

被稱為“小巴黎”的波爾多,除了品嚐美酒以及聞名世界的魚子醬,還有眾多的高檔商品。商店大多集中在昂代當絲林蔭大道、喬治·克萊蒙林蔭大道和多赫尼各林蔭道相交的地帶,那裡隨處可見法國著名品牌,如路易威登、香奈爾、迪奧等等。因此,那裡也被波爾多人稱為“金三角”。

美食

市區的餐廳集中在甘貝塔廣場周邊,多數餐廳都供應新鮮的海鮮料理,還有用波爾多葡萄酒烹調的地道的當地菜餚。沙蓬芬餐館是波爾多最著名的餐館之一,其中有一種醃製的叫做“七鰓鰻”的魚,醬味香濃,味道非常好。

節日

如果你在六月底到達波爾多,就會趕上在河岸舉行的兩個重大節日之一:葡萄酒節(偶數年)或河流節(奇數年)。根據節日的不同,可以品嚐到不同的波爾多葡萄酒和產自大西洋的海產品,但是無論哪個節日,都一樣可以欣賞到音樂會、舞會和加龍河帆船比賽。

文化遺產

波爾多是一個歷史和藝術的城市,有著法國最大的歷史藝術保護區(150公頃)。而為了保護這裡,在興建有軌電車時特別採用了地面供電系統。2007年6月28日,波爾多市被聯合國教科文組織評為世界文化遺產。

大學城

波爾多有歐洲最大的大學城,有四所大學,分別致力於自然科學(波爾多第一大學)、醫學生物學(波爾多第二大學)、文學(波爾多第三大學)和與法律(波爾多第四大學)。波爾多第二大學位於市中心和法國西南部最大的醫院區,而其它三所大學於1960年代被重新部署到波爾多旁的PESSAC小城。由於波爾多世界最著名葡萄酒產區的地位,波爾多一些重點大學設有紅酒貿易專業。而波爾多第二大是法國唯一擁有釀酒師專業的公立大學,畢業後頒發國家釀酒師文憑。

左岸右岸

紀龍德河、加龍河和多爾多涅河這三條河流將波爾多分成了左岸、右岸和兩海間三部分。紀龍德河位於大西洋入海口處,兩條上游支流為北面的多爾多涅河和南面的加龍河。紀龍德河以及加龍河西南部的地區被稱為“左岸”,紀龍德河以及多爾多涅河的東北部就被稱為“右岸”,處於加龍河與多爾多涅河之間的地區被稱為“兩海間”。 左岸的葡萄產區又分為梅多克和格拉夫兩個產區。梅多克又自北向南的分為聖愛斯泰夫,波亞克,聖於連和瑪歌等六個村莊。其中波亞克,瑪歌,聖於連,聖愛斯泰夫,是名莊酒之鄉,有八成以上的名莊都在這四個村莊中。奧信酒莊和白馬酒莊在右岸的聖埃米利永,柏圖斯莊園在波美侯。 波爾多的法定紅葡萄品種:赤霞珠、美樂、品麗珠、味兒多、馬貝克,佳美娜;主要法定白葡萄品種:賽美蓉、長相思和密斯卡岱。其中左岸最主要的紅葡萄品種為赤霞珠,而右岸最主要的紅葡萄品種為美樂和品麗珠。。 波爾多既是一座城市又作為酒的名字,迄今為止是法國最大的精品葡萄酒產地並且被視為法國著名的產區。位於法國西南部,加龍河,多爾多涅河和紀龍德河地區。該區地域廣大,東西長85英里,南北70多英里,有葡萄園近110,220萬公頃,年均產酒7億瓶左右。波爾多,幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀製而成,主要為赤霞珠,以及一定比例的美樂以及品麗珠。

旅遊

在波爾多市,歷史旅遊景點可以讓遊客看上一整天。18世紀市政廳、古典色彩的歌劇院與古老大教堂,都是旅客必到的旅遊景點。 從比克特瓦爾廣場到老城區,有一段距離。廣場放射狀的若干條道路向外伸展,有一條沿至聖凱瑟琳路rue Ste-Catherine。聖凱瑟琳路是一條一年到頭都有拍賣活動的平價商店和咖啡廳等的繁華街道。路很長,是行人步行區。再往下走,穿過馬路,就來到了科梅底廣場,這裡有仿造巴黎國家歌劇院而建的大劇院Grand Théatre。街的對面是可以得到有關波爾多葡萄酒資訊的波爾多葡萄酒之家。波爾多葡萄酒市場協會(CIVB)旗下的葡萄酒學校L’Ecole Du Vin,還會為有興趣學習葡萄的酒旅客提供為期數小時至數天的波爾多葡萄酒課程。另有多條葡萄酒區旅遊路線,給品酒旅客同時觀光。葡萄酒朝聖以外,波爾多最有名的朝聖古城聖埃米利永也不容錯過。很多旅客愛上的就是古街石板小路的濃厚古風。

友好城市

1998年6月18日,波爾多市與武漢市結為友好城市。 美國洛杉磯,英國布里斯托,德國慕尼黑,西班牙馬德里,葡萄牙波爾圖, 祕魯利馬,加拿大魁北克城。日本福岡,以色列阿什杜德

產品保護

在中國獲得地理標誌產品保護的外國酒類,繼2009年的“干邑”(Cognac)、2010年的“蘇格蘭威士忌”(Scotch Whisky)、2012年的“納帕河谷(葡萄酒)”[Napa Valley(Wines)]、2013年的“香檳”(Champagne)、2014年的“龍舌蘭酒(特其拉)”(Tequila)之後,國家質量監督檢驗檢疫總局在2015年又批准對“波爾多”(Bordeaux)實施地理標誌產品保護,於6月19日正式公佈《質檢總局關於批准對波爾多(Bordeaux)實施地理標誌產品保護的公告》(2015年第75號)。公告稱:“經法國農業、食品、漁業、農村事務及土地整治部推薦,法國波爾多葡萄酒行業委員會向我局申請波爾多(Bordeaux)在中華人民共和國境內地理標誌產品保護,參照《地理標誌產品保護規定》,質檢總局組織專家技術審查合格,現批准自即日起對波爾多(Bordeaux)在中華人民共和國境內實施地理標誌產品保護。”

瑪歌葡萄酒是哪個國家的

瑪歌葡萄酒全稱叫做Chateau margaux,位於波爾多左岸的瑪歌村,是法國酒。

九覓鑑酒提現多久到賬

一天。工作日最多第一天24點前到賬,休息日要到工作日24點前到賬。九覓鑑酒很靠譜,九覓鑑酒這是一款來自法國波爾多瑪歌產區的紅葡萄酒,呈深邃的紫紅色,散發著成熟黑李子、櫻桃酒和覆盆子的香氣,伴有乾花、肉類、菸草葉和雪松的氣息。

波爾多產區葡萄酒的著名酒莊有哪些?

1、拉菲酒莊

拉菲酒莊位於波爾多酒區的梅多克產區,1855年被評級為頂級葡萄酒莊,已有數百年的歷史,本由法國貴族建立,最後由羅斯柴爾德家族從1868年經營至今,這讓拉菲酒從平凡重新達到巔峰。

2、拉圖酒莊

拉圖酒莊位於波爾多波伊雅克村莊的南部一個地勢較高的碎石河岸上。1855年,經分級制度被定級為頂級一等的酒莊。經歷了幾百年的轉手拍賣瓜分,最終由法國春天百貨的老闆擁有。

3、瑪歌酒莊

瑪歌酒莊是法國葡萄酒五大名莊之一,現任瑪歌酒莊的女主人是科麗娜·門採爾普洛斯。1977年,她的父親買了這個莊園,自此瑪歌酒莊進入了它歷史中最輝煌的時期。

4、奧比安酒

奧比安酒莊位於吉倫特河左岸的PessacLeognan地區,是波爾多最古老的酒莊,始建於1525年,由法國貴族蓬塔家族所有。

5、木桐酒莊

木桐酒莊位於法國梅多克地區的Pauillac。1855年被評為波爾多第二等酒莊,在老莊主菲利普·德·羅斯喬德男爵堅持不懈的發展經營下,成為唯一一家從二等酒莊升級為第一等的酒莊。

參考資料來源:百度百科-波爾多五大名莊

法國波爾多產有多少個次產區?都是哪些?

波爾多區下面有4個主要的子產區:Médoc(梅多克),Graves(格拉夫),Saint-Emilion(聖埃米利永), Pomerol(波美侯)。

1、梅多克產區

梅多克(Médoc)是波爾多地區最主要的產區之一18世紀以來,梅多克一直是波爾多地區最顯赫最尊貴的葡萄酒產區。1855年,為弘揚法國美酒文化,當時的法國國王拿破崙三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定,結果評出的62個特級酒莊差不多全部坐落於梅多克產區。

梅多克有兩個地區性法定產酒區:梅多克法定產區和上梅多克法定產區,六個村莊級法定產酒區:波亞克(Pauillac)、瑪歌(Margaux)、聖愛斯泰夫(Saint-Estephe)、聖於連(Saint-Julien)、利斯特拉克-梅多克(Listrac-Médoc)和慕里斯(Moulis)。

2、格拉夫產區

格拉夫產區土壤以礫石為主。土壤有優良的排水效能,而且有保持溫度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份裡,這裡的酒受到的影響就相對要小得多。

格拉夫產區因為同時產紅葡萄酒和白葡萄酒,在一些人的心中並不是一個好的紅葡萄酒產區,但是實際上,這裡的酒質量普遍較好,而且受惡劣天氣的影響小,總體水平還是很高。

這裡出產的紅酒因為美樂葡萄的比例較大,較之梅多克更為柔順,因此不習慣梅多克強勁的丹寧味道的人,格拉夫應該是很好的選擇。格拉夫下面有一個酒村,叫作佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan),著名的五大酒莊之一侯伯王酒莊(Château Haut Brion)就在這裡。

3、波美侯產區

位於梅多克的東南部,是波爾多最小的一個產區,這裡葡萄酒的主力是美樂葡萄,波美侯下面沒有更小的產區,產區內也沒有分級制度,但是這裡只生產AOC級的高檔紅葡萄酒,世界上3種最貴的紅葡萄酒,這裡就有2種柏圖斯莊園(Château Pétrus)和裡鵬莊園(Le Pin)。

這裡的土壤深層為粘土,鐵含量較高,因此該產區的酒裡面普遍有一種礦物質的味道。由於美樂葡萄丹寧不濃,這裡出產的酒以收斂的香氣為主。

4、聖埃米利產區

聖埃米利永產區在波美侯產區的東南部,它與波美侯產區有很多相似的地方,比如,主力葡萄也是美樂,也有礦物的味道。

但是由於地理位置更為靠南一些,所以這裡的酒就在淺嫩的時候較為收斂,但是熟成的比較快,大約8年的時間就可以飲用,不像一些梅多克產區的酒需要10~15年。聖埃米利永有不同於梅多克產區的分級制度,每10年評選一次。

擴充套件資料:

波爾多紅酒特點:

1、波爾多是法國最大的AOC葡萄酒產區。同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒,在分級上還大有不同,通常是酒標上標稱的產區越小,葡萄酒的質量越高,所以酒莊(Chateau)的酒最為名貴。

在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上,遍佈大小葡萄酒生產者8000多個,出產的葡萄酒各具風格,縱是一街之隔,風味亦截然不同,這也是波爾多葡萄酒令人著迷的原因之一。

2、波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細緻的釀造方式:葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量;發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;

接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。

參考資料來源:百度百科-波爾多產區

瑪歌的莊園概況

瑪歌莊園(Chateau Margaux)目前擁有土地面積為262公頃,其中紅葡萄園80公頃,白葡萄園12公頃。葡萄種植比例上,紅葡萄為75%為赤霞珠,20%為美樂,3%為品麗珠,2%為小維度,白葡萄為100%長相思。葡萄植株的平均樹齡為45年。瑪歌莊園是在眾多波爾多名莊中比較恪守傳統的酒莊,莊園不僅堅持手工操作,而且仍然百分百採用橡木桶,即使像拉圖、奧比良這樣的名莊早就應用了不鏽鋼酒槽發酵。

推薦年份: 2005年、2003年、2000年、1998年、1995年、1990年、1989年、1986年、1982年

葡萄酒特點: 出產紅葡萄酒,其酒香精緻,酒體適中至豐滿。

產區產量: 950萬瓶

香氣: 葡萄酒有紅色水果、烤麵包、咖啡和松露的香氣。

熟成時間: 5至25年。

土壤: 主要為礫石土壤。

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1、 梅多克子產區(Medoc)

上梅多克與梅多克名稱:南部地區因為地勢高被人稱作上梅多克,南部地區因為地勢低被稱為下梅多克也直接叫梅多克。上下梅多克最早一片沼澤地,當初沒人看得上這個地方,17世紀荷蘭人來到這裡,我們知道荷蘭人善於治水,他們運用自己的治水技術把梅多克從一片沼澤地,變成了一個知名產區。

上下梅多克是典型的礫石性土壤,蓄熱性好,排水性好,持水性比較差。土壤溫度高,葡萄含糖量高,釀出來的葡萄酒比較濃烈。

2、 梅多克—聖愛斯蒂夫(Saint-Estèphe)小產區

拉菲酒莊的鄰居。這裡地勢偏低,礫石少,挨著河,含有很高比例的黏土,持水性好。挨著河氣候涼爽,葡萄成熟慢,比較酸,酒體輕,陳年能力強,一般會加入比較多的梅洛。聖愛斯蒂夫只有五家列級莊,這個小產區的中級莊(Cru Bourgeois)特點鮮明,比較推薦中級莊。

3、 梅多克—波雅克(Pauillac)

我們上面提到梅多克葡萄酒看波亞克,五大名莊中的拉菲,拉圖,木桐全部出自於這裡。

拉菲、拉圖、木桐,所產的酒具有截然不同的特點。

拉菲:味道強勁,陳年能力極強,但是我國市場假貨較多,需謹慎。拉菲酒莊的年產量是30萬瓶,而我國每年的進口量達到60萬瓶。

拉圖:產的葡萄酒以質量穩定著稱,差年份也能出很好的酒,購買時確定真假即可,不必糾結於年分。(特殊的霜凍年份除外)

木桐:酒標的藝術品,顏色比較深層。

波亞克的酒莊大都在一個山坡上,跟山大王一樣。

4、 梅多克—聖朱利安(Saint-Julien)

波爾多列級莊分佈最密集的地區,每4瓶酒就有3瓶列級莊。即埃著河,又佈滿了小礫石,冷熱相交,既有波亞克的強勁和瑪歌村的細膩。

5、梅多克—瑪歌(Margaux)

有好的礫石性土壤,黏土更多,很多酒莊種植喜好黏土的梅洛葡萄,比較溫柔一點,淡雅一點,最著名的是瑪歌,這款酒和拉菲的地位那是不相上下的。

6、格拉芙子產區(Grave)

產區大多數土壤是黏土(Clay)和礫石(Gravel)混合,地勢較為平坦,氣候相對來說也比較溫暖。是波爾多唯一一個即產乾紅,又產乾白的子產區。

7、 格拉芙—超級格拉芙(Grave Superieur)

大多數是黏土和礫石的混合,地勢平坦,氣候比較暖和,19世紀末就成為英國皇室酒。最著名的事紅顏容/奧比昂:五大名莊排行第四。

這個產區以鵝卵石為主的土壤,排水性好,葡萄為了吸收更多水分,會生出強壯的根系,扎入更深層土壤,這樣葡萄能吸收深層土壤的的礦物質。格拉芙是唯一一個同時生產白葡萄酒和紅葡萄酒的產區。法定葡萄酒每公頃產量略高,以乾白為主。

8、 格拉芙--賽龍(Cerons)

產區制度也不嚴格,導致白葡萄酒喪失了競爭力,酒商們開始把目標轉向紅葡萄酒。

9、格拉芙--巴薩克(Barsac)

出產高品質的甜白葡萄酒

10、格拉芙--佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)

產區位於格拉夫最北面,也是加龍河與吉倫特河交界處,主要為沙質碎石 土壤,叢林密佈,松樹林立,擁有8個風景秀麗的村莊。代表:奧比昂(Haut-Brion)

挑戰一下:

你能標出左岸12個子產區的名稱嗎?

標籤: 產區 波爾多 瑪歌
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