燕窩雪梨的做法

1、基本材料：燕窩120克，雪梨3個，冰糖適量。

2、燕窩用清水泡浸，洗淨，撿去羽毛、雜質。

3、雪梨去皮、取梨肉並切小塊。

4、把全部材料放入燉盅內，加開水適量，燉盅加蓋文火隔開水燉3小時，調味供用。