10分鐘輕鬆搞定,香氣四溢酥掉渣 千層蔥油餅的做法
- 綜合知識
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1、取適量的白麵粉,用溫水和麵,和好醒10分鐘。
2、麵糰醒好的,用擀麵杖擀開。塗一層調和油。
3、把切好的蔥均勻的撒在上面,別忘記撒適量的食鹽。
4、用菜刀中間切開,一次捲起。
5、再放一起用擀麵杖擀開。
6、平底鍋,塗一層調和油,鍋熱後,把餅子放入,蓋上鍋蓋煎餅。
7、勤翻動,把餅子兩面煎好了就出鍋。
8、涼一會再切成小塊,要不會切口粘在一起。影響口感。
9、裝盤,一份好吃的千層蔥油餅就做好了。好吃
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