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波爾多瓶型

波爾多瓶型

波爾多瓶型是一種常見的葡萄酒瓶型。它有一個寬肩膀,逐漸向下變細,底部呈圓形或橢圓形。這種瓶型最初起源於波爾多地區的葡萄酒,但現在已普遍被用於世界各地的高階葡萄酒。這種瓶型的設計可以幫助容納酒的沉澱物,同時也提供了足夠的容量來支援長期的瓶內陳釀。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

紅酒瓶標準尺寸是多少_紅酒瓶尺寸一般是多少

市面上葡萄酒瓶的規格有以下幾種:750ml、1.5L、3L。但最為常見的規格仍是750ml。瓶身直徑是73.6mm,內徑大概為18.5mm。

波爾多紅酒瓶規格是有一個固定值的。一般瓶身直徑是73.6-1.4mm,瓶口外徑29.5-0.5mm,瓶口內徑18.5-0.5mm,瓶高322-1.9mm,瓶肚高184mm,瓶底16mm。這些數值都是固定的,一瓶波爾多紅酒的淨含量是750ml。

擴充套件資料

1、波爾多瓶,圓身有肩,這種瓶型設計可以在倒酒的時候留住沉澱物。因波爾多地區最早使用,所以被稱為波爾多瓶。

2、勃艮第瓶,因為最早勃艮第地區最早使用因此得名,這種瓶子底比較淺,所以不適合裝陳年後易沉澱的酒,比如深色葡萄酒,而適合裝白葡萄酒或者顏色淺的黑比諾。下面對比圖(?2?9^o^?2?9)。

3、扁瓶,此形是根據公羊的形狀來做的。法國法蘭肯地區和葡萄牙的粉紅葡萄酒多用此瓶型的酒瓶。

4、長笛形瓶,這種瓶又稱為萊茵瓶,瓶身高而窄,來自德國萊茵河谷產區的酒使用棕色瓶,來自摩澤爾~薩爾~魯沃產區多用綠色瓶。

紅酒瓶型別 波爾多和勃艮第的區別?

1、瓶身不同

勃艮第酒瓶的瓶肩較窄而有弧度,瓶身呈綠色,可用於盛裝紅、白葡萄酒;

波爾多酒瓶是目前最常見的主流葡萄酒瓶,瓶肩較寬、瓶身筆直,有深綠色、淡綠色和無透明色三種,紅葡萄酒使用深綠色的瓶子,白葡萄酒使用淡綠色或無色透明的瓶子。

2、標籤不同

勃艮第紅酒的酒標上較常以“Domaine(莊園)”這個詞表示;

波爾多紅酒的酒標上常以“Chateau(城堡)”這個詞,表示釀造用的葡萄產自酒莊內特定的葡萄園。

擴充套件資料:

1、勃艮第地區的葡萄酒以單一葡萄品種釀造,紅酒主要是優雅高貴的黑比諾,釀成的紅葡萄酒以櫻桃、草莓、山果等紅色水果的活躍味道著稱,其單寧較弱,但結構依然飽滿,有些名酒的窖藏時間可以同波爾多的五大名莊一爭高下。

白酒則是圓潤清爽的霞多麗,釀成的白葡萄酒以白色花朵、蜜瓜、柑橘等豐富的果香沁人心脾,其最明顯的特點是由含有大量海底貝殼的土壤所帶出的獨特的礦物質味道。

2、波爾多紅葡萄酒的高貴源於它漫長而細緻的釀造方式:

葡萄汁在發酵過程中,浸皮的時間控制著葡萄酒清澈動人的顏色及酒中單寧的含量。發酵完成後,需要將沉於發酵槽底的酒渣抽取出來,這是一段緩慢而耐心的過程;接下來是選出品質最好的酒,同時將不同品種的葡萄酒以完美的比例結合。

這樣不但可以提升酒的品質,還可以保留下不同品種葡萄的風味,而且能結合出更為獨特美妙的口味。

參考資料:百度百科-勃艮第葡萄酒

參考資料:百度百科-波爾多紅酒

波爾多與勃艮第紅酒的最大區別在哪裡

1、瓶型

波爾多瓶兩側呈流線型,瓶肩較寬,有暗綠色、淡綠色和無色三種顏色。暗綠色的用來裝波爾多產區的乾紅,淡綠色的裝乾白,無色透明的瓶裝則用來裝甜白。

勃艮第瓶瓶肩較窄,瓶形較圓,從瓶頸到瓶身下滑逐漸膨脹,瓶身呈綠色,既可用來裝紅葡萄酒,也可用來裝白葡萄酒。在新世界,該瓶也被廣泛用來裝霞多麗(Chardonnay)葡萄酒和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒;它還可用於盛裝義大利巴羅洛葡萄酒及盧瓦爾和朗格多克產區出產的許多葡萄酒。

2、葡萄酒顏色

總的來說,波爾多紅葡萄酒呈幾乎不透明的深紫色,而勃艮第紅葡萄酒則呈明亮而清澈的寶石紅色。

從白葡萄酒方面來說,波爾多的白葡萄酒更偏金,而勃艮第白葡萄酒的顏色則更淺。

3、酒標

波爾多葡萄酒的酒標上常看到“酒堡/城堡(Chateau)”這個詞——當然,以酒堡命名的葡萄酒並不意味著酒莊有高大的城堡,而是指釀造用的葡萄產自酒莊內某一特定的葡萄園。但在勃艮第,酒標上較常出現的是“莊園(Domaine)”這個詞。

為什麼酒瓶會分為波爾多瓶和勃艮第瓶

勃艮第-略帶流線的直身瓶型。波爾多-直身瓶型。羅納河谷-略帶流線的直身瓶型。香檳-香檳酒專用瓶型。阿爾薩斯-細長瓶型。普羅旺斯-細高瓶型。盧瓦河谷-細長瓶型。隆格多克魯西雍-矮粗瓶型。日常餐酒-日常餐酒一般的瓶型象大號的勃艮第瓶型。 葡萄酒瓶一般分波爾多瓶、勃艮第瓶和萊茵瓶。為了在倒酒時留住渣滓,波爾多瓶採取了高肩和凹形瓶底的設計。勃艮第瓶矮粗,萊茵瓶瓶頸細長。我們今天只說波爾多瓶。波爾多瓶又分為輕瓶、標準瓶、重瓶三類。一般的VDP和VDT級別的酒,大多采用輕瓶,因為酒在年輕時就被飲用,輕瓶的底部凹陷一般較淺,瓶的質量也較輕,酒圈網售賣的幾款VDT級別的紅酒,瓶重為430克左右。標準的AOC產品,大多使用標準瓶,顏色較深,瓶底比較凹。瓶重465-475克。像酒圈網的佛倫古堡,瓶重470克。魯茲古堡470克,維利奧特乾白470克。列級莊和一些需要陳年的葡萄酒,一般使用重瓶。

一般法國波爾多紅酒酒瓶高度、寬度(直徑)一般是多少?

法國的波爾多型瓶,都是直邊高肩。這種瓶子也被其它國家廣泛用於裝波爾多風格的葡萄酒,幾乎全世界的波爾多品種都用波爾多瓶子裝,尤其是赤霞珠。波爾多型瓶的尺寸,是固定值,只有誤差範圍:

瓶身直徑 73.6+-1.4 mm;

瓶口外徑 29.5+-0.5 mm;

瓶口內徑 18.5+-0.5 mm;

瓶高 322+-1.9 mm;

瓶肚高 184mm (指中間規則圓柱形部分);

瓶底 16mm;

750ml點(就是說酒裝到這個點,正好750ml),距瓶口距離為70mm。

標準波爾多紅酒酒瓶的尺寸是多少

一般的葡萄酒瓶都是750ml的,我以幾種不同型別來分類描述:1、波爾多(豎口) 瓶身直徑 73.6+-1.4 mm 瓶口外徑 29.5+-0.5 mm 瓶口內徑 18.5+-0.5 mm 瓶高 322+-1.9 mm 瓶肚高 184mm (指中間規則圓柱形部分) 瓶底 16mm 750ml點(就是說酒裝到這個點,正好750ml),距瓶口距離 70mm 2、波爾多(平口,就是T字型瓶口) 唯一的區別在於瓶口資料 瓶口外徑 33mm 內徑 18.5+-0.5mm3。

葡萄酒瓶的基本形狀有哪些??

葡萄酒瓶的基本形狀

克萊爾特瓶(Claret):克萊爾特瓶也稱波爾多紅葡萄酒瓶(Red Bordeaux),其瓶壁平直、瓶肩呈尖角狀。這一形狀的酒瓶用於盛裝波爾多型葡萄酒(Bordeaux)以及波爾多生產並裝瓶的葡萄酒。波爾多紅葡萄酒(Red Bordeaux)、蘇特恩葡萄酒和格拉夫葡萄酒都使用這種有尖角的酒瓶。加利福尼亞的某些特種葡萄酒,如卡百內索維農酒、墨爾樂酒、白索維農酒、塞米翁酒和津芬德爾酒,也都屬於波爾多型葡萄酒。

勃艮第瓶(Burgundy):比克萊爾特型酒(Claret)更醇、香味更濃的葡萄酒通常裝入勃艮第瓶中。這種酒瓶瓶肩較窄,瓶形較圓。加利福尼亞的勃艮第型葡萄酒:夏敦埃酒和黑比諾酒均裝入此形瓶中出

售。西班牙和義大利較為濃烈的葡萄酒(如巴羅洛葡萄酒Barolo和巴巴萊斯科酒Barbaresco)也用不同的勃艮第瓶包裝。

霍克瓶(Hock):德國霍克瓶又高又細,呈棕色。它的一種變體為綠色的摩澤爾瓶(Mosel)。德國的傳統規則是萊茵葡萄酒裝入棕色瓶,而摩澤爾酒則裝入綠色瓶。但不是百分之百如此。不過你仍可將其作為可靠的依據。大部分阿爾薩斯產的葡萄酒的酒瓶與霍克瓶形狀相似。許多加利福尼亞的雷司令

酒、傑烏茲拉米的酒和西爾瓦那酒(Sylvaner)的酒瓶形狀也與霍克瓶相似。霍克酒瓶遍佈世界各地,但要注意:這種酒瓶並不一定反映其內部葡萄酒的種類及質量。

香檳酒瓶(Champagne):這種香檳酒瓶是勃艮第瓶的一種,與同類瓶相比更大、更堅實,通常瓶底凹陷,瓶壁較厚,可以承受碳化過程產生的壓力,瓶塞是一個七層閉合式設計,一旦塞入瓶頸中便可將酒瓶嚴密封實。

夸脫瓶(Magnum):葡萄酒瓶除形狀不同,其容量也不同。標準瓶容量為750毫升,大約為4/5夸脫。最常見的瓶容量為375毫升,即半夸脫瓶,和2夸脫瓶(1.50升),相當於兩個標準瓶的容量。一個雙倍2夸脫瓶(3升)其容量相當於4個標準瓶的容量。一個容量相當於6個標準瓶容量的葡萄酒瓶稱為傑羅勃(Jeroboam)。一個容量相當於8個標準瓶容量的酒瓶稱為伊姆佩裡(Imperiale)。

西方國家的葡萄酒器型別

有波爾多型瓶、勃艮地型瓶等。

葡萄酒瓶的主要型別有以下幾種:波爾多型瓶、勃艮地型瓶、德國長笛型瓶、香檳型瓶、波特酒型瓶。而按照顏色分,綠色葡萄酒酒瓶通常用於裝白葡萄酒,深棕色的葡萄酒酒瓶適合裝紅葡萄酒。紅酒的酒瓶通常分兩種:瓶身較高的“波爾多”(bordcaux)酒瓶和瓶身較矮、逐漸變細的“勃根地”(burgundy)酒瓶。白葡萄酒的酒瓶可分三大類:波爾多式、勃根地式和瓶身細長、高挑的Alsacc式。

葡萄酒酒瓶的分類

玻璃酒瓶是葡萄酒的標準包裝,酒瓶的容量通常為750ml。為方便儲存,瓶身通常直上直下,而瓶頸的粗細剛好是九年生橡樹皮的厚度。

紅酒的酒瓶通常分兩種:瓶身較高的“波爾多”酒瓶和瓶身較矮、逐漸變細的“勃根地”(酒瓶。

波爾多地區使用的酒瓶顏色深。而勃根地地區的酒不用儲存很久便可飲用,故酒瓶通常為淺綠色。

白葡萄酒的酒瓶可分三大類:波爾多式、勃根地式和瓶身細長、高挑的Alsacc式。

裝在透明波爾多式酒瓶中的白葡萄酒的酒精含量和附屬成分需要能經受住光線的照射。

勃根地式酒瓶一般呈黃綠色。

瓶身細長、高挑的Alsacc式酒瓶中一般裝著濃香型的Riesling或類似葡萄釀製的葡萄酒,通常來自Alascc地區和德國的萊茵地區。綠色酒瓶中的白酒口味偏淡,棕色酒瓶中的口味偏重。

那種比平常紅酒瓶子細一圈的紅酒叫什麼啊

冰酒

冰酒因為產量少且貴,一般瓶裝量為500ml、375ml、200ml或50ml,不過最常見的是375毫升,只有普通標準葡萄酒瓶的一半容量。

冰酒瓶一般比較修長,採用這種造型從視覺效果來說,一方面:375ml看起來就不會偏少。另一方面:瓶子細長是為了美觀性而設計的,正好託襯酒的高貴。

常見的有兩種瓶型,一款是類似於阿爾薩斯瓶型的伸長版,就是瓶身平滑過渡到瓶脖子,呈椎體狀; 另一種是波爾多(Bordeaux)瓶型的伸長版,瓶身和瓶脖子都是圓柱體,有個明顯的瓶肩。

阿爾薩斯瓶型如下圖

冰酒的加長波爾多瓶型如下圖

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