在家烤肉都可以準備哪些食材

1、主料：青紅辣椒50克、豬肉200克。

2、輔料：生抽3克、孜然粉5克、胡椒粉3克、料酒5克、鹽2克、蠔油5克。

3、首先第一步準備青紅辣椒50g切片。

4、然後豬肉200g切塊。

5、再然後碗中倒入豬肉塊，加入生抽3g、孜然粉5g、胡椒粉3g、料酒5g、鹽2g、蠔油5g、醃製20分鐘。

6、穿串，刷油後放入烤箱。

7、最後烤箱預熱180°C，15分鐘後出鍋撒孜然粉適量完成。