五香羊肝做法
- 家常美食
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1、主料:羊肝300g。
2、輔料:鹽適量、料酒適量、花椒適量、大料適量、香葉3片、桂皮適量、肉豆蔻適量、生薑適量。
3、把羊肝化開。
4、切片。
5、下開水鍋裡焯一下。
6、撈出把第一遍水倒掉。
7、加入清水加料酒。
8、將上述調料裝在料盒裡。
9、放入香葉蓋上蓋子放在鍋裡。
10、薑切片放在鍋裡。
11、小火煮熟加鹽撈出即可。
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1、主料:羊肝300g。
2、輔料:鹽適量、料酒適量、花椒適量、大料適量、香葉3片、桂皮適量、肉豆蔻適量、生薑適量。
3、把羊肝化開。
4、切片。
5、下開水鍋裡焯一下。
6、撈出把第一遍水倒掉。
7、加入清水加料酒。
8、將上述調料裝在料盒裡。
9、放入香葉蓋上蓋子放在鍋裡。
10、薑切片放在鍋裡。
11、小火煮熟加鹽撈出即可。