冬瓜做湯配方 冬瓜和什麼做湯最好喝

1、清淡冬瓜湯，在做的時候最好搭配適量的海鮮，這樣做好的冬瓜湯既清淡又鮮美，口感會特別好。在製作時可以準備300克新鮮冬瓜，把它去皮去的，觀賞以後切成塊狀，再準備適量的牡蠣肉，以及少量香蔥和食用鹽。

2、把準備好的牡蠣肉，提前用清水洗淨，再用清水浸泡幾個小時，泡好以後取出放在湯鍋中，把切好的冬瓜也放在湯鍋中，加入適量清水，加熱煮開再用中小火煮半小時，加食用鹽調味，最後撒上蔥花裝飾即可。