牛肉麵正宗做法 怎樣做牛肉麵才好吃
- 家常美食
- 關注:2.98W次
1、準備好食材:麵條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g、油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、蔥適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100g、小番茄100g、雞毛菜50g。
2、雞毛菜洗淨,小番茄洗淨。
3、竹筍去殼,洗淨切絲。
4、把筍絲放入開水焯3分鐘撈出。
5、鍋裡油熱,下筍絲,加料酒煸炒至發黃。
6、放入熟的肉絲。
7、加糖,先抽,煸炒3分鐘,加些鹽,辣椒醬,雞精煸勻,撒些蔥花盛出待用。
8、把雞毛菜用開水焯熟,撈出待用。
9、麵條放開水煮熟。
10、把麵條撈入大碗。
11、碼上小番茄,牛肉,雞毛菜,筍絲炒肉。
12、撒上熟芝麻,撒些蒜末,淋上辣油,攪拌好即可食用。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0gnezp.html