五香雞蛋的做法 五香雞蛋怎麼煮好吃

1、雞蛋10個、八角1枚、花椒3克、姜適量、白糖適量、醬油30克、鹽5克、料酒15克。

2、先把雞蛋洗淨。

3、放到鍋裡，加足量水。

4、用大火燒開，轉中火煮5分鐘。

5、把煮好的雞蛋取出來。

6、鍋裡另加水，放入薑片。

7、放入花椒、八角、醬油、料酒、白糖、鹽。

8、放入雞蛋。

9、大火燒開，轉小火煮30分鐘。

10、看到湯汁濃稠即可。

11、盛出來晾涼，蓋嚴實蓋放到冰箱3到5天吃完就行了。