胡蘿蔔炒蝦仁怎麼做

1、胡蘿蔔一段、帶殼毛豆適量、蝦十個、生薑少許、油、鹽、生抽各適量。

2、做法：將蝦去殼用鹽、生抽、生薑將蝦仁醃製十五分鐘，胡蘿蔔切成丁狀。毛豆去殼後並清洗乾淨，鍋內放油燒熱，放入蝦仁翻炒至變色然後盛出，放入毛豆翻炒。

3、翻炒片刻後放入胡蘿蔔翻炒，加入一勺生抽提鮮，放入蝦仁翻炒均勻入味即可出鍋。