怎樣製作蒜苗紅辣椒炒火腿 蒜苗紅辣椒炒火腿

1、蒜苗一把，火腿200g，紅辣椒20g。

2、將蒜苗用手擇斷,去絲。

3、火腿稍浸泡後切絲,紅辣椒切絲。

4、支上油鍋,見熱,倒入蒜苗大火炒至7分熟,倒下火腿絲,炒至火腿變色。

5、關火後,裝盤,加上紅辣椒絲,即可。