白菜泡菜怎麼做又脆又好吃 白菜泡菜如何做又脆又好吃
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1、食材:白菜1顆 、鹽適量、紅醋汁適量、蒜適量、青、紅椒食量、小米辣適量、泰式甜辣醬150g。
2、大白菜清洗乾淨。
3、放在通風的地方吹乾表面水分,不是那菜葉吹焉。
4、去掉最頂端的葉子,剩下的切成小條。
5、加鹽、青椒圈、紅椒圈、小米辣碎、蒜片,攪拌均勻,放置半小時。
6、脆。加入泰式甜辣醬、紅醋汁,攪拌均勻,泡上兩三個小時。
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