飯店裡如何做的雞蛋湯

1、準備雞蛋2個，清水500克，蔥適量，鹽適量，雞精適量，香油適量。

2、蔥切蔥花。

3、攪打均勻。

4、鍋中倒入清水。

5、大火燒開。

6、水開後把雞蛋液畫圈慢慢倒入。

7、再次燒開時加入雞精和鹽調味。

8、撒上蔥花。

9、一道美味的雞蛋湯就做好了。