白菜梆子怎麼做好吃

1、酸菜做法和泡菜類似，不要放白醋、小尖椒，直接加鹽，放重物壓出水分，過幾天就好了。

2、放置在陰涼的地方，以免溫度過高，白菜白化或發酸，過幾天等到水分出來以後，就可以吃了。

3、白菜粉條肉，將白菜切好後，加鹽把水殺出來，在炒菜油裡放入朝天椒絲，熗一下鍋，依次下入肉、白菜，等到白菜炒出水後，把稍微煮過的粉條加入，炒熟後，出鍋。