家常皮蛋豆腐的做法步驟

1、準備用料。內酯豆腐、皮蛋、小米紅椒、香蔥、生抽、蠔油、陳醋、鹽、雞精。

2、切好豆腐裝盤，豆腐水倒出來備用調料汁。

3、皮蛋切小塊。

4、生抽、蠔油、醋一點、鹽一點、雞精適量，切蔥花，辣椒切碎，放一起攪拌均勻。

5、皮蛋放豆腐上。

6、然後把調好的料汁淋在豆腐上即可。