怎樣做蔥油金針菇 蔥油金針菇的做法

1、金針菇200g,小蔥適量，生抽1勺,油適量。

2、金針菇切掉根部洗淨，淋幹水份，然後放在盤中。

3、放入鍋中，蒸6分鐘左右，取出，淋入生抽1勺。

4、小蔥一半切蔥花，一半切段，將蔥花放在金針菇上。

5、鍋中倒適量油，油溫燒至5成熱，放入蔥段炸香，撈出蔥段，熱油淋在金針菇上即可。