精品花生千層酥怎麼做

1、將千層酥皮所需依次新增致器具內,開始和麵，揉致麵糰光滑，盆光，手光，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏30分鐘。

2、將包裹用黃油用保鮮膜蓋著用擀麵杖壓成長方形薄片狀。

3、將冷藏的麵糰取出後，用擀麵杖將麵糰擀成圓形，能包裹住黃油即可。

4、包裹好黃油，用擀麵杖將麵糰擀成長方形。

5、再對疊，放入冰箱冷藏15分鐘，取出摺好的麵糰用擀麵杖擀成長方形，再對疊，按上面步奏反覆操作3-4次，切記每次對摺都需要冷藏15分鐘。

6、將麵糰最後一次修飾成長方形時，在千層酥麵皮上刷一層水在，撒上白砂糖，愛吃甜的可以多撒一些。

7、切成條狀，撒上花生碎。

8、烤箱提前預熱180度。

9、上下火180度烤15-20分鐘，好吃的千層酥出爐啦。