蘿蔔千張如何做

1、食材明細：白蘿蔔200克、花椒適量、生抽適量、鹽適量、千張100克、辣椒適量、糖適量、九三俄羅斯大豆油適量。

2、將白蘿蔔和千張切成絲。

3、鍋中注入九三大豆油，爆香花椒和辣椒。

4、加入白蘿蔔絲。翻炒均勻。

5、翻炒至白蘿蔔絲透明後加入生抽和糖翻炒均勻。

6、倒入開水，沒過蘿蔔絲。

7、燒開後加入千張絲。

8、小火燒製湯汁收幹。

9、加入鹽調味即可。