蘋果圈酥脆好吃的做法

食材：蘋果2個、雞蛋2個、麵包糠、麵粉適量、糖、鹽適量。

1、選擇爽脆多汁的2個蘋果，去皮後切成厚的蘋果片。

2、用圓形摸具在蘋果圈上用力壓出一個蘋果圈，保留一個寬的蘋果圈。

3、打兩個雞蛋在碗裡放麵粉放少許糖或鹽加少許水調成濃稠的糊狀。

4、把蘋果圈放在調好的雞蛋麵粉糊裡，全部裹上面糊。

5、再放入麵包糠裡滾一圈裹上面包糠。

6、全部處理好的蘋果圈放在盆上備用。

7、起鍋倒油，油溫六成熟時把蘋果圈下入油鍋炸，不用炸太久，炸至金黃色時撈出。

8、將炸好的蘋果圈控油擺盤，美味的蘋果甜甜圈就做好了。