魚和什麼煲湯最有營養 魚和什麼煲湯比較好
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1、豆腐。燉魚湯的時候加豆腐應該是最好的食材之一。豆腐本身爽滑可口,豆腐可以去除魚湯的腥味。豆腐放入魚湯中,可以吸收魚湯的美味,味道更加鮮美。
2、豆腐皮。燉魚湯的時候可以加點豆腐皮,這樣會讓魚湯更美味。而且豆製品湯的營養價值很高,也會大大提高魚湯的營養價值。
3、香菜。燉魚湯時加香菜是點睛之筆。香菜本身有一種特殊的味道。加入魚頭湯可以掩蓋魚本身的腥味,而香菜的香氣可以增強魚湯的鮮度。
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