蛋撻的做法步驟

1、食材：雞蛋3個，牛奶250克，細砂糖55克。

2、白糖稱重，喜甜多放。

3、所有原料混合倒入盆中。

4、用打蛋器攪拌。

5、攪拌均勻。

6、過篩。

7、倒入蛋撻皮8分滿。

8、烤箱預熱200度5分鐘，放入蛋撻，烤25分鐘。