葡式蛋撻做法步驟 葡式蛋撻做法介紹
- 家常美食
- 關注:5.72K次
1、用料:速凍蛋撻皮20個、雞蛋黃3個、淡奶油185克、牛奶140克、低粉10克、細砂糖50克、煉乳10克。
2、奶油、牛奶、煉乳放在小鍋裡。
3、加入砂糖拌勻。
4、小火加熱,邊加熱邊攪拌,直至砂糖融化。離火放涼。
5、取蛋黃,攪勻。
6、慢慢倒在牛奶液中,拌均勻。
7、篩入低粉,成蛋撻水。
8、將蛋撻水過濾,倒入蛋撻皮中八分滿。
9、海氏烤箱C45預熱200度,中層烤15分鐘左右即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/6mvpxz.html