在家烤箱做烤麵包的方法
- 家常美食
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2、新增葵花油繼續揉,揉好後發酵。
3、在碗底抹上油,麵糰發酵至2倍大。
4、發酵好後繼續揉,排氣,搓成小的麵糰,滾滿椰蓉,進溫水鍋裡發酵至1.5倍大,取出。
5、提前200度預熱10分鐘,再進烤箱,下盤170℃加熱10分鐘,繼續發酵,然後上盤170℃再烤10分鐘即可。
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2、新增葵花油繼續揉,揉好後發酵。
3、在碗底抹上油,麵糰發酵至2倍大。
4、發酵好後繼續揉,排氣,搓成小的麵糰,滾滿椰蓉,進溫水鍋裡發酵至1.5倍大,取出。
5、提前200度預熱10分鐘,再進烤箱,下盤170℃加熱10分鐘,繼續發酵,然後上盤170℃再烤10分鐘即可。