做蠣子湯的流程 蠣子湯怎麼做

1、海蠣子肉500克、油菜100克、蔥姜適量、油5克、鹽5克、蠔油2克、醋2克。

2、做法：海蠣子肉自然解凍，清水沖洗幾遍。起鍋燒油，油熱放入蔥姜炒出香味。

3、倒入適量清水，放入海蠣子肉。

4、開鍋後，放入鹽，醋，蠔油調味。記得要撇掉上面的浮末哦。

5、最後放入油菜葉，燒至油菜斷生即可出鍋。