電磁爐做蒸魚的做法介紹

1、準備食材：羅非魚500g、薑絲少許、蔥一小把、香菜一根、油適量、鹽適量。

2、先把羅非魚宰好，在羅非魚的兩邊背部劃上幾刀，然後洗乾淨，放進盤子裡。

3、把薑片切成絲，蔥切成蔥花，香菜切成段備用。

4、然後把薑絲碼在魚上，蔥白與香菜的梗部分撒在魚上面，剩下的備用。

5、撒完蔥姜香菜之後，淋上一點點油，適量鹽醃製一下魚，醃製五六分鐘，等會魚熟了之後就不用放鹽和油了。

6、把魚放到電磁爐裡蒸，選擇蒸煮模式，把功率調到最大。

7、還有四、五分鐘就要蒸煮起鍋的時候，把剩下的蔥和香菜全部倒進去蒸，就可以了。

8、整個過程13分鐘到15分鐘，最後原汁原味的清蒸魚就可以開吃了。